Uw eerste keuken uitrusten

Wanneer je naar je eerste huis gaat, kan de keuken ontmoedigend lijken, gezien alle items die je nodig hebt om te koken, bakken en entertainen. Als koken nieuw voor je is, kan het uitrusten en organiseren van de keuken nog uitdagender lijken. Als de ietwat lange lijst met gereedschappen en apparatuur in categorieën is opgedeeld, zou het aanpassen van uw nieuwe keuken een beetje gemakkelijker moeten worden.

Om het proces nog verder te stroomlijnen, moet u naar bepaalde winkels en kookgereibedrijven kijken die starterkits hebben gemaakt die bij de meeste behoeften en budgetten passen. Deze pot- en pannensets en gereedschapsbundels maken het gemakkelijker voor mensen met een beperkt budget en mensen die voor het eerst "op zichzelf" wonen in een appartement / huis, die het misschien een beetje overweldigend vinden om elk item afzonderlijk te kiezen.

Prepware

Voordat u daadwerkelijk met het kookproces kunt beginnen, moet u het voedsel dat u gaat koken voorbereiden. En voor deze voorbereiding zijn verschillende gereedschappen nodig, van messen en snijplanken tot maatlepels en bekers. Afhankelijk van het kookniveau dat u heeft, bepaalt u hoeveel gereedschappen en gadgets u nodig heeft, maar er zijn zeker een aantal noodzakelijke basisbenodigdheden die u moet aanschaffen.

Een set mengkommen plus maatbekers en maatlepels is een must, en het is belangrijk dat je zowel droge maatbekers als vloeistof maatbekers koopt; het gebruik van een droge maatbeker voor een nat ingrediënt zal resulteren in een onnauwkeurige meting, en vice versa.

Andere benodigdheden voor het bereiden van voedsel zijn een snijplank en een set messen. U wilt kwaliteitsmessen die goed in de hand liggen en lang meegaan; hierdoor moet je misschien wat meer betalen, maar een scherp mes dat je gemakkelijk kunt gebruiken is onmisbaar in de keuken. U wilt ook een reeks maten en sommige zijn gekarteld en andere niet; hoeveel messen u gebruikt, hangt af van het soort kook dat u gaat doen.

Als het op snijplanken aankomt, lijkt het misschien alsof ze niet al te veel van elkaar verschillen, maar er zijn eigenlijk enkele functies waar je naar moet zoeken. Kies een stevig bord met een antislipfunctie; deze zijn meestal van plastic. Houten snijplanken zijn leuk om te gebruiken voor brood, maar aangezien het materiaal poreus is, mag het niet gebruikt worden voor het snijden van rauw vlees. Ze kunnen ook moeilijker schoon te maken zijn.

Veel voedselbereiding is afhankelijk van bepaalde gadgets, zoals een dunschiller, blikopener en rasp en zester. Als je een fervent kok bent, wil je misschien ook investeren in een knoflookpers, citruspers, staafmixer en slacentrifuge.

Kookgerei

Of je nu een volledige set of losse stukken, potten en pannen nodig hebt in de keuken (tenzij je alleen in de magnetron kookt!). Het is het beste om verschillende maten te hebben, waaronder een soeppan van 10 en / of 8 liter, een pan van 5 liter of een braadpan en een pan van 2 en / of 1 liter. Al uw potten moeten een deksel hebben. Er zijn een paar keuzes als het gaat om het materiaal van de pan: van geanodiseerd tot koper tot roestvrij staal tot antikleef; kies wat bij uw levensstijl en budget past. Zorg ervoor dat de pannen stevig en duurzaam zijn.

Van het bakken van eieren tot het wokken van rijst, een hapjespan of koekenpan is een onmisbaar stuk gereedschap. Het is een goed idee om zowel een koekenpan van 8 tot 25 cm als een pan van 12 tot 36 cm te hebben en misschien minstens één anti-aanbaklaag te maken.

Of je nu lasagne, gebakken mac-n-cheese of geschulpte aardappelen maakt, je hebt een soort ovenschotel nodig. Het is verstandig om porselein, glas of steengoed in verschillende formaten aan te schaffen.

Bakvormen

Je kunt wel of geen bakker zijn, maar er zijn bepaalde items die je goed van pas zullen komen in je nieuwe keuken die onder de categorie bakvormen vallen. Koekjesvellen (zonder zijkanten) en bakplaten (met zijkanten) zijn bijvoorbeeld zowel voor bakken als koken. Je kunt ze gebruiken om chocoladekoekjes te maken, groenten te roosteren, gepaneerde kip te bakken en een stuk zalm te braden. Het voordeel van een bakplaat zonder de rand is dat je de afgewerkte koekjes gemakkelijk kunt schuiven.

Bakpannen, cakevormen en muffinvormpjes zijn logisch als u waarschijnlijk een partij brownies, een verjaardagstaart, cupcakes voor gebak of ontbijtmuffins gaat bereiden.

Gebruiksvoorwerpen

Of je ze nu in een kruik op het aanrecht steekt of ze in een la organiseert, verschillende gebruiksvoorwerpen zijn cruciaal voor een goedlopende keuken. Houten lepels, spatels, gardes, een tang, een soeplepel, rubberen schrapers en een lepel met gleuven zijn allemaal slimme hulpmiddelen om te kopen, sommige in verschillende maten en materialen. Koop bijvoorbeeld meerdere houten lepels van verschillende lengtes, een paar spatels van verschillende materialen.

Je hebt ook een vergiet nodig om rijst te spoelen, gedroogde bonen door te plukken en natuurlijk om pasta uit te lekken. Als je denkt dat je vaak aardappelpuree en guacamole gaat maken, is het een goed idee om een aardappelstamper bij de hand te hebben.

Kleine apparaten en serviesgoed

Hoewel uw nieuwe keuken waarschijnlijk wordt geleverd met de belangrijkste apparaten, zoals een oven en koelkast, zal deze waarschijnlijk niet met de kleinere worden uitgerust. Plan om een koffiezetapparaat, theeketel, blender en / of keukenmachine en hand- of keukenmixer aan te schaffen. Als uw keuken niet geschikt is voor een magnetron, moet dat natuurlijk ook op de lijst staan.

Als je klaar bent met koken, moet je het met en bij iets eten. Investeer in een set borden en bestek, evenals een set drinkglazen en mokken. Een bestekverdeler voor de lade zal ook het leven gemakkelijker maken.

Functioneel diversen

Van ovenwanten tot de vuilnisbak, er zijn verschillende keukenartikelen waar je niet zonder kunt. Voeg deze toe aan uw boodschappenlijst, plus theedoeken, voedselbewaarbakjes en een droogrek of droogkussen. Vergeet ten slotte geen schoonmaakbenodigdheden zoals afwasmiddel, allesreiniger, ovenreiniger, sponzen, rubberen handschoenen en papieren handdoeken.