Tips voor het kopen van slowcooker of crock-pot

Een slowcooker of Crock-Pot is essentieel geworden voor de drukke koks van vandaag. U kunt met een slowcooker besparen op voedsel omdat u goedkopere stukken vlees kunt gebruiken en ze elke keer mals en smaakvol kunt laten uitkomen.

Er is geen verschil aangegeven tussen de termen slowcooker en Crock-Pot. Merk op dat een Crock-pot een geregistreerd merk van de slowcooker is.

Slowcooker stijl en design

Er zijn twee veelvoorkomende soorten slowcookers: degenen met een traditioneel uiterlijk en degenen die draagbaar of "reisvriendelijk" zijn met vergrendelbare deksels om morsen tot een minimum te beperken. Als u van plan bent uw slowcooker mee te nemen naar potluck-diners of sociale gelegenheden, wilt u misschien kiezen voor een draagbaar type in plaats van een standaardmodel.

U vindt er verschillende stijlen, maten en afwerkingen van slowcookers. Als je merkt dat je verschillende formaten nodig hebt, kan een eenheid met keramische kookschalen van verschillende grootte in één verwarmingseenheid, zoals de Hamilton Beach Three-in-One, het antwoord zijn.

Grootte is het belangrijkste

Het kiezen van een geschikte slowcooker-maat is essentieel als u wilt dat dit aanrechtapparaat praktisch is en aan uw behoeften voldoet. Er is een ruime keuze aan maten (capaciteiten) verkrijgbaar in verschillende merken, van 1 liter tot 6 of 7 liter.

U kunt verwachten dat u 1 liter per pond vlees nodig heeft dat in een slowcooker wordt gekookt. Een fornuis van 5 liter zou een kip van 2 kg kunnen verwerken. Gebruik deze maatrichtlijnen voor een enkele maaltijd:

• 1 tot 3 liter: De kleinste slowcookers zijn ideaal voor alleenstaanden of stellen die genoeg willen koken voor één maaltijd, voor gebruik in een recreatievoertuig of om jus of dip warm te houden.
• 4 tot 5 liter: een jong gezin van vier personen zou het formaat van 4 tot 5 liter handig vinden.
• 6 tot 7 liter: de meeste crockpot-recepten zijn ontworpen voor een slowcooker van 6 liter. Deze maat kan een groot gezin een enkele maaltijd voeden of je veel restjes geven.

De grootte van een slowcooker is ook een belangrijke overweging als u veel entertainment heeft, graag vooraf maaltijden wilt bereiden, grote hoeveelheden pastasaus wilt bereiden, enzovoort. Veel woningen hebben meer dan één maat. Opslag kan voor sommigen echter een probleem zijn en de meest veelzijdige maat als je er maar één kunt hebben, is een kwart gallon

De meeste slowcookers zijn rond, maar er zijn veel ovale modellen beschikbaar. De ovale vorm is vrij populair en veelzijdiger voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals een hele kip of ribben.

Beste slowcooker-functies

De meest geavanceerde functie is de programmeerbare instelling, die op veel slowcookers wordt aangeboden. Het fornuis kunnen instellen om op een bepaald tijdstip te starten is geweldig voor degenen die het onbeheerd moeten achterlaten (zoals tijdens de werkdag), en later terugkeren naar een maaltijd die klaar is om te serveren. Een opmerkelijke functie is ook een automatische "Keep Warm" -instelling, die vaak gepaard gaat met een programmeerbare functie. Programmeerbare modellen hebben meestal een lage en hoge stand en kunnen ook worden gebruikt als een handmatig ingestelde slowcooker.

De meeste handmatige (niet-programmeerbare) slowcookers hebben de instellingen Warm, Laag en Hoge temperatuur, maar het is altijd goed om dit te bevestigen voordat u koopt. De Warm-functie kan erg handig zijn als de maaltijd wordt uitgesteld.

Verwijderbare keramische inzetstukken zijn standaard en ze zijn goed schoon te maken. Terwijl gebroken witte inzetstukken jaren geleden standaard waren, hebben veel slowcookers tegenwoordig zwarte inzetstukken. Buitenafwerkingen variëren van verschillende kleurrijke patronen tot modern roestvrij staal.

Een paar slowcooker-modellen hebben temperatuursensoren die u helpen de temperatuur te controleren als het vlees gaar is. Dit is een handige functie die ervoor zorgt dat u vlees niet te gaar of niet gaar wordt.

Accessoires

Hoewel je niet veel meer nodig hebt als je een slowcooker gebruikt, is het een goed idee om wat plastic serviesgoed zoals een grote lepel, een lepel met gleuven en een soeplepel bij de hand te hebben om krassen op je keramische inzetstuk te voorkomen. Aangezien sommige modellen behoorlijk heet kunnen worden op de bodem terwijl ze gedurende lange tijd op High staan, moet je een houten snijplank onder een slowcooker plaatsen om je aanrecht te beschermen.

Overweeg het gebruik van een slowcooker-voering zoals Reynolds Slow Cooker Bags om het opruimen sneller te maken. Ze passen op ronde of ovale fornuizen van 3 tot 6 liter.

Speciale slowcookers en crockpotten

Hoewel de meeste slowcookers op zichzelf staande apparaten zijn, kunt u enkele zeer interessante en functionele slowcooker-eenheden vinden. Je kunt duo- en trio-units vinden om te koken en verschillende gerechten op hun temperatuur te bewaren. Met koppelbare entertainmentunits kunt u zoveel enkele en duo-potten opstellen als u wilt. Deze buffetservers kunnen worden gebruikt voor zowel gezellige als familiemaaltijden. Elke slowcooker heeft individuele bedieningselementen.

Een ding om op te merken is dat niet alle speciale apparaten kookfuncties hebben; sommige zijn voornamelijk servers met warme instellingen, dus bevestig dit voordat u koopt.

Slowcook-functie in een multi-apparaat

Als u minder apparaten nodig heeft vanwege de beperkte werkruimte of opslagruimte, kunt u een multifunctioneel apparaat overwegen met een slowcooker-instelling. Sommige nieuwere modellen rijstkokers hebben een slowcook-functie, net als sommige snelkookpannen.

Prijzen

Er zit veel waarde in een slowcooker. Ze zijn doorgaans redelijk geprijsd en u zult het apparaat vele jaren gebruiken. Vanwege de verschillende kenmerken en afmetingen van slowcookers, variëren de prijzen aanzienlijk van 7,50€ tot 75€ of meer voor high-end modellen.

Wanneer een slowcooker na de garantieperiode kapot gaat, is het meestal eenvoudiger om het apparaat te vervangen in plaats van te betalen voor een vervangend onderdeel of verzending voor reparatie.

Dit is een apparaat dat u vaak wilt gebruiken, dus kies zorgvuldig wat betreft afmetingen en functies. Er zijn veel zeer goede merken, waaronder Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival en KitchenAid.