Ideeën voor design keukens - klassiek tot modern

U hebt waarschijnlijk de term design keuken gehoord , of misschien een high-end keuken, maar wat betekent dit? Soms is dit gewoon een term die rond keuken- en badshows wordt gegooid om een gevoel van kwaliteit of vakmanschap over te brengen. In andere gevallen is een designkeuken van toepassing op commerciële, niet op woonruimten. Als zo'n keuken echt in huizen bestaat, komt er meestal een prijskaartje aan dat je mond laat vallen.

Voor de meesten van ons is een designkeuken zeker een keuken die onbereikbaar aanvoelt. Maar als je het opsplitst en de componenten onderzoekt, zul je zien dat veel elementen en ideeën die in designkeukens worden gebruikt, kunnen worden overgebracht naar een gewoon huis - of ze kunnen in ieder geval dienen als inspiratie voor soortgelijke ideeën op een kleinere (of goedkopere) schaal.

Gemaakt door in New York gevestigde Designs by human, deze keuken is een perfecte mix van modern met klassiek. De houten stoelen, de massief hardhouten vloer en de afgeschuinde keukenkasten zeggen allemaal 'klassiek en traditioneel'. Al het andere - de strakke barkrukken, de hanglampen, het overwegend witte kleurenschema, de blikverlichting - zeggen 'modern'.

Het eerste dat opvalt aan dit keukenontwerp is het unieke kookeiland. Het eiland is gemaakt van teruggewonnen houtstructuur en heeft een gladde metalen strip aan de voorkant voor het bereiden van eten.

Gecertificeerde keukenontwerper Susan Serra nam deze foto tijdens een keuken- en badshow. Het is een conceptkeuken die redelijk uitvoerbaar lijkt: roestvrijstalen apparaten van General Electric, bakstenen muur, natuurlijke Shaker-achtige kasten en het meest ongewone keukeneiland dat je ooit zult zien.

Deze frisse luchtkeuken is ontworpen door Sabine H. Schoenberg, oprichtster van Sabine's Home, al meer dan 15 jaar een binnenhuisarchitect en auteur van Kitchen Magic: Secrets to Successful Kitchens.

Over deze foto zegt Sabine dat ze deze keuken heeft ontworpen met een supergroot eiland (5 meter bij 9 meter) zodat "alle kleinkinderen rond één aanrecht konden worden verzameld om koekjes te bakken tijdens regenachtige stranddagen."

Praten over ontwerpen rond een klant!

Deze keuken vervult bezoekers met ontzag. Waar te beginnen? Dat plafond bijvoorbeeld. Merk op hoe de bovenste bocht van het plafond net eronder wordt weerspiegeld door de koperen gebogen plafondbaldakijn? Deze luifel heeft twee functies: om verlichtingsarmaturen te huisvesten en om deze grote ruimte visueel minder imposant te laten aanvoelen.

Deze keuken heeft zeker zijn aandeel in moderne elementen - roestvrijstalen koelkast, massief Wolf-fornuis, strakke barkrukken - maar laat dat je niet afschrikken om de natuurlijke, organische kenmerken op te merken, zoals de 'dikke houten keukenkasten ', zoals mevrouw Schoenberg zegt het; de enorme muur van natuursteen achter de kachel; en de extra grote ramen, die royaal uitzicht bieden op de eucalyptus en palmen daarbuiten.

Vergelijkbare ideeën zouden in elk huis kunnen werken: voeg natuursteen toe achter de kachel; geef een of twee wandkasten in om plaats te maken voor een nieuw of groter raam (en plaats misschien ergens anders een voorraadkast om de 'verloren' kastruimte goed te maken; of koop echte houten kasten in plaats van thermofolie. Het is allemaal mogelijk als je je geest erbij.

Neutrale. Horizontaal. Gestroomlijnd. Ingetogen. En dan: "Wat?" Dat plafond. Het draait allemaal om het spel tussen de verfijnde moderne keuken - met zijn betonnen werkbladen, het grote kookeiland met kookplaat en de dubbelwandige oven - en de "verouderde, historische schuurhouten" balken aan het plafond.

Zonder dat contrast tussen glad en ruw, grijs en bruin, glanzend en dof, zou deze designkeuken mooi zijn geweest... goed... misschien zelfs geweldig, maar toch iets minder dan geweldig. Het is het huwelijk tussen de bovenkant en de onderkant die deze keuken tot verbazingwekkende dingen voortstuwt.

Dit keukeneiland is zo groot dat het nauwelijks een eiland kan worden genoemd; het is een continent. In haar boek Kitchen Magic merkt ontwerper Sabine Schoenberg op dat de eigenaren graag door Europa reizen en een "opvallende keuken met Engelse en Europese gevoeligheden" wilden. Zo doet het ijzeren luifelplafond denken aan een treinstation uit het Victoriaanse tijdperk en de zwart-en-koperen kachel en afzuigkap. Wat het keukencontinent betreft, het is groot genoeg om een diner voor 25 gasten te bereiden.

Hier creëert Sabine Schoenberg een keuken in Provençaalse stijl in een appartement in Manhattan. Ze noemt een interessant aspect van keukenontwerp: werken rond de realiteit. In dit geval is "realiteit" de gewichtslimiet waaraan eigenaren zich moeten houden bij het verbouwen van hun appartement. Een afzuigkap van kalksteen zou ideaal zijn geweest, maar te zwaar.

Ze loste dit op door lichtgewicht vulkanische lavasteen te gebruiken, bedekt met een craquelé glazuur genaamd Pyrolave om het de kalksteenlook te geven.