Keukeneilandgids voor ruimte, opslag en kookplaten

Keukeneilanden zijn de droom van veel huiseigenaren die honger hebben naar meer kook, was- en voorbereidingsruimtes, evenals meer opslag- en kastruimte voor kookgerei. Als je genoeg vloeroppervlak in je keuken hebt, is het zelden een slecht idee om een eiland toe te voegen.

Maar veel huiseigenaren raken zo verstrikt in de opwinding van het creëren van een keukeneiland dat ze met ruimteproblemen eindigen. Het keukeneiland kan te groot zijn, het keukenverkeer belemmeren en de kamer visueel overweldigen. Kookplaten kunnen op de verkeerde plek worden geplaatst, afzuigkappen en afzuigventilatoren worden vergeten, gootsteenmogelijkheden worden overgeslagen en stopcontacten bevinden zich niet op de juiste plaatsen. Leer hoe u uw keukeneiland kunt creëren en ruimte kunt maken, samen met al zijn randdiensten.

Maatvoering keukeneiland

Als vuistregel geldt dat uw kookeiland niet meer dan 10 procent van het totale vierkante oppervlak van uw keuken mag beslaan. Elke grotere dan dat en het eiland zal de keuken domineren en het moeilijk manoeuvreren maken.

Als de totale afmeting van een keuken bijvoorbeeld 10 meter bij 13 meter (130 m²) is en het kookeiland 4 meter bij 7 meter (28 m²), is het eiland te groot. Meer dan 20 procent van het keukenoppervlak wordt aan het eiland besteed.

Om een keukeneiland de juiste maat te geven voor deze ruimte, mag het eiland niet groter zijn dan 13 m². Dertien m² kan worden teruggebracht tot 12 m² om gemakkelijker een lengte en breedte voor het eiland te creëren: 4 meter lang bij 3 meter breed.

Experimenteer met de door u beoogde grootte van het kookeiland door een paar dagen een kleine tafel in de ruimte te plaatsen. Vergroot de tafel visueel door karton op het tafeloppervlak te plakken om de grootte van het beoogde eiland na te bootsen. Verhoog de tafel door boeken onder elk van de vier poten te plaatsen om het tafeloppervlak te verhogen tot 91 centimeter voor standaard keukeneilanden en 107 centimeter voor eet / zit keukeneilanden.

Kookt graag met een kookplaat op het kookeiland, omdat hierdoor meer werkruimte mogelijk is. Ook zorgen gecentraliseerde kachels voor een meer sociale sfeer, vooral wanneer barkrukken aan het eiland worden toegevoegd.

Overweeg echter of u klaar bent om uw kookgebied buiten de omtrek te houden. Dit heen en weer lopen over het gangpad kan sommige koks frustreren die gewend zijn aan een strakke, uniforme gootsteen-tegen-fornuis klassieke keuken driehoekige werkruimte.

Voor dergelijke koks kan een kookplaat met een kookeiland een secundaire kookmodus zijn; de primaire kachel zou zich nog steeds in het aanrechtblad bevinden.

Bij kookplaten of fornuizen op een eiland moeten elektrische of gasleidingen vanaf de vloer door de kruipruimte worden geleid. Als uw huis op een betonnen plaat is gebouwd, moet het beton worden gebroken en moeten leidingen onder de plaat worden gelegd.

Als u ooit voedsel heeft verbrand tijdens het koken, weet u hoe waardevol het is om een afzuigkap en een afzuigventilator te hebben. Schetterende rookmelders doen ernstige afbreuk aan uw zorgvuldig bereide gerechten.

Bij een keukeneiland heb je niet de gebruikelijke mogelijkheid om een afzuigkap tegen de muur te installeren, waarbij de geuren en rook direct uit een ventilatieopening in de muur en veilig worden afgevoerd. In plaats daarvan moet u naar boven of naar beneden ventileren.

Keukeneiland naar boven ontluchten

Kachelinstallaties van hogere kwaliteit op keukeneilanden draperen vaak een kap over de kachel, waarbij de rook rechtstreeks door een ventilatieopening het huis uit wordt gezogen. Omdat rook en stoom opstijgen, is naar boven ventileren meestal de beste optie vanuit functioneel oogpunt. Het nadeel is dat je een afzuigkap en ventilatieopening in het midden van de kamer hebt.

Keukeneiland naar beneden ontluchting

Bij sommige kookplaten trekt een rooster in de kachel naast de branders de rook recht naar beneden en vervolgens het huis uit via een ventilatieopening die door de kruipruimte loopt.

Keukeneilanden gaan uiteindelijk vaak minder over koken en meer over het opbergen van spullen. Koks trekken soms terug naar het kookgedeelte aan de rand en verlaten het eiland alleen voor speciale evenementen, noodgevallen en opslag.

Dat gezegd hebbende, keukeneilanden zijn geweldige opslagruimtes. Maak er het beste van door slimme ruimte toe te voegen in de vorm van laden en kastruimte met planken, in plaats van gigantische, lege spelonken waar je pannen op pannen moet stapelen. Over het algemeen geldt dat hoe groter de ruimte is, hoe minder waardevol deze is voor opslag. Als u niet beschikt over vaardigheden op het gebied van houtbewerking, is dit misschien het moment om een gekwalificeerde timmerman in te huren om planken, schuifregelaars en laden uit te bouwen.

Als je keukeneiland niet zo groot is als je zou willen, denk dan out of the box. Letterlijk. Een eenvoudige oplossing is om dat minder dan gigantische permanente keukeneiland te combineren met een vrijstaand, rollend of tafelachtig keukeneiland. Hierdoor heb je de extra aanrechtruimte die je wilt, maar dan met een vluchtplan. Als u besluit dat de opstelling u niet bevalt, plaats het mobiele eiland dan ergens anders in de keuken of zelfs in een ander deel van het huis.

Vrijstaande keukeneilanden passen het beste bij permanente eilanden als beide aanrechtbladen waterpas zijn.

Elk oppervlak moet een andere waarde hebben. Een vrijstaand eiland met een groot slagersblok kan bijvoorbeeld alleen worden gebruikt voor het hakken van vlees en groenten. Combineer dit met een permanent eiland om te mengen, kleine apparaten te gebruiken en ander voorbereidend werk. Het permanente eiland geeft je meestal twee extra stopcontacten, een vereiste op basis van de elektrische code.