Reinig en verzorg roestvrijstalen kookgerei
Het is misschien bij je opgekomen dat roestvrij staal niet bepaald roestvrij is. Het is zeker zeer goed bestand tegen permanente vlekken, maar bijna niets is echt roestvrij. Aan de andere kant kan de meeste verkleuring op roestvrij kookgerei worden verwijderd. Sommige vlekken, zoals watervlekken, worden meestal verholpen door een eenvoudige verandering in de wasmethode. Anderen vragen om een relatief sterke reiniger en wat schrobben. Maar met de juiste zorg en onderhoud kan roestvrijstalen kookgerei een leven lang meegaan. En als je er net wat extra moeite voor doet, kun je het er als nieuw uit laten zien gedurende de levensduur van het kookgerei.
Algemene zorg
De beste gok voor dagelijkse reiniging is om uw kookgerei met de hand te wassen in warm zeepsop en het grondig af te drogen met een zachte doek voordat u het opbergt. Het gebruik van een vaatwasser is omstreden; experts zijn verdeeld over het effect dat de wasmiddelen hebben op roestvrijstalen afwerkingen. Als je de vaatwasser gebruikt en vlekken wilt voorkomen, verwijder dan je kookgerei na de wascyclus en droog het met de hand.
Vlekken van hard water
Als uw kraanwater een hoog calciumgehalte heeft (hard water), zult u waarschijnlijk kalkachtige witte resten op het kookgerei zien. Om dit residu te verwijderen, vult u de pot of pan met een deel azijn tot drie delen water. Breng het mengsel aan de kook, haal het van het vuur en laat het afkoelen. Was de pan grondig met warm zeepsop en droog hem af met een handdoek.
Verbrand voedsel
Om vastzittend, aangebrand voedsel te verwijderen, vult u de pan met voldoende warm zeepachtig water om de rotzooi te bedekken en laat u het een uur staan. Zet vervolgens de pan weer op het vuur en laat het zeepsop 10 tot 15 minuten koken. Laat het water afkoelen en schrob de pan vervolgens met een nylon schuursponsje. Was het weer uit met warm zeepachtig water, spoel af en droog. Herhaal hetzelfde proces voor hardnekkige resten.
Wat te doen en wat niet te doen
Roestvrijstalen kookgerei heeft vaak sterkere reinigingsmiddelen en meer elleboogvet nodig dan andere soorten kookgerei. Het goede nieuws is dat het er tegen kan. Met dat in gedachten, moet u een niet-schurende reiniger gebruiken, zoals Bon Ami Powder Cleanser of Bar Keepers Friend - voor algemene reiniging, het verwijderen van vlekken en om het kookgerei glanzend als nieuw te houden. Volg de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.
Gebruik geen metalen schuursponsjes of schuurmiddelen. Hoewel ze uitstekend werk leveren bij het verwijderen van vastzittend voedsel, waarschuwen alle roestvrijstalen kookgereimakers dat schuurmiddelen het oppervlak van het kookgerei kunnen krassen. Kies in plaats daarvan voor schuursponsjes van nylon of plastic of nylon borstels.
Waarschuwing
Gebruik ook geen bleekmiddel op uw roestvrijstalen kookgerei. Bleekmiddel zal roestvrij staal bevlekken en beschadigen.
De glans herstellen
Om die gloednieuwe glans terug te krijgen, maakt u het oppervlak van het kookgerei nat en strooit u er wat zuiveringszout over. Wrijf zachtjes met een synthetisch schuursponsje, zoals een Dobie (een spons bedekt met nylongaas) of een Scotch-Brite groene pad, spoel daarna grondig af en droog met de hand. U kunt vingerafdrukken ook verwijderen met glasreiniger en een papieren handdoek of een zachte doek, maar breng geen glasreiniger aan op oppervlakken die in contact komen met voedsel. U kunt kleine krasjes proberen weg te poetsen met een pasta van water en een niet-schurend reinigingsmiddel.
