Azijnzuur: definitie, reinigingsgebruik, veiligheid en meer
Wat is azijnzuur precies? Het is een zuur dat van nature in azijn voorkomt met een snelheid van ongeveer 5 procent. De meest gebruikelijke manieren om het te maken zijn door het fermenteren en oxideren van ethanol en het distilleren van hout.
Synoniemen
Zoals opgemerkt in Chemidplus lite, een online database van de Europe National Library of Medicine, en Pubchem, een database van het National Center for Biotechnology Information (NCBI), zijn hier enkele van de namen die azijnzuur kunnen gebruiken:
Acetasol; Azijnzuur, ijskoud; Aceticum acidum; Aci-Jel; Acide acetique; Acido acetico; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell nr. 003; EINECS 200-580-7; EPA Pesticide Chemical Code 044001; Essigsaeure; Azijnzuur; Ethaanzuur monomeer; Ethylzuur; FEMA nr. 2006; Ijsazijn; HSDB 40; Kyselina octova; Methanecarbonzuur; NSC 132953; Octowy kwas; Orlex; Pyroligneous zuur; UNII-Q40Q9N063P; Azijn zuur; Vosol
CAS-nummer: 64-19-7
Molecuulformule: C 2 H 4 O 2
Functies
Azijnzuur heeft veel functies, maar het wordt meestal gebruikt als chemisch reagens, fungicide, herbicide, microbiocide, pH-regelaar, tegenirriterend middel en oplosmiddel in verschillende industrieën, waaronder, maar niet beperkt tot, voedsel, landbouw, schoonmaak en cosmetica.
Reiniging gebruikt
Omdat azijnzuur schimmels en microben doodt, is het geweldig voor algemene desinfectie en bestrijding van schimmel en meeldauw. Het is te vinden in verschillende conventionele en groenreinigingsproducten, zoals schimmel- en meeldauwreinigers, vloerreinigers, glazenwassers, oppervlaktereinigers, reinigings- en afstofsprays en dakreinigers, in de vorm van azijn of als ingrediënt op zich.
Andere gebruiken
Azijnzuur wordt gebruikt in verschillende industrieën, zoals de chemische stof (zuurteregelaar en neutralisator), landbouw (bijv. Herbicide om onkruid te bestrijden), conserven (bijv. Smaakstof voor augurken), textiel en kleurstof (bijv. Nylonproductie, kleurstofkatalysator), voedsel (conserveermiddel voor granen en hooi van vee), cosmetica (bleekmiddel) en verwerkende industrieën (bijv. productie van lakken).
Productmerken die azijnzuur bevatten
Om te zien of bepaalde producten azijnzuur bevatten, kunt u zoeken in de database van het Europe Department of Health and Human Services Household products, de Environmental Working Group's (EWG) Guide to Healthy Cleaning, de Good Guide of de Skin deep cosmetic-database van de EWG. Onthoud dat als het gebruik van de algemene term "azijnzuur" niet veel resultaten oplevert, probeer dan een van de synoniemen in te voeren.
Regulatie
Wanneer azijnzuur wordt gebruikt in producten voor persoonlijke verzorging, voedsel of medicijnen, wordt dit gecontroleerd door de Europe Food and Drug Administration (FDA). Voor andere toepassingen, zoals pesticiden en schoonmaakproducten, wordt het gecontroleerd door de Environmental Protection Agency (EPA). De laatste periodieke registratiebeoordeling van azijnzuur door de EPA (zaak # 4001) begon in 2008.
Gezondheid en veiligheid
Volgens de FDA zijn azijnzuur en zijn natriumzout, natriumdiacetaat, GRAS of "algemeen erkend als veilig". De EPA merkt op dat er geen reden tot bezorgdheid is. Citroenzuur heeft echter enkele veiligheids- en gezondheidsproblemen, vooral voor degenen die met de chemische stof werken, zoals opgemerkt in de International Chemical Safety Card (ICSC) van het National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) over azijnzuur.
Waarschuwing
Het inademen van azijnzuur kan ademhalingssymptomen veroorzaken, zoals hoesten, ademhalingsmoeilijkheden en keelpijn, evenals problemen met het zenuwstelsel, zoals hoofdpijn en duizeligheid. Contact met de ogen kan brandwonden, verlies van gezichtsvermogen, pijn en roodheid tot gevolg hebben, en huidcontact kan pijn, roodheid, brandwonden en blaren veroorzaken. Ook kan het inslikken van citroenzuur keelpijn, een branderig gevoel en buikpijn veroorzaken. braken, shock of flauwvallen. Vanwege deze bezorgdheid stelt NIOSH preventieve maatregelen voor voor degenen die met azijnzuur werken, zoals het beschermen van de huid en ogen en het bieden van geschikte ventilatie en ademhalingsbescherming.
Milieu-effecten
Volgens de EPA is azijnzuur een chemische verbinding die van nature in alle levende organismen voorkomt. Het is ook biologisch afbreekbaar en breekt gemakkelijk af in kooldioxide en water. Echter, in het 2008" azijnzuur en zouten definitief werkplan (FWP) voor registratiebeoordeling " door de EPA, merkte de EPA op dat er nog steeds een ecologische risicobeoordeling nodig is, inclusief het effect op bedreigde soorten, wanneer deze wordt gebruikt als onkruidbestrijder.
