Hoe organiseer je een tapasfeestje?

Op zoek naar inspiratie voor je volgende bijeenkomst? Iedereen houdt van tapas-hartige snacks, canapés of kleine bordjes die koud kunnen zijn (bijv. Gemengde olijven en Spaanse kazen) of warm (bijv. Patatas bravas) - een soiree rond deze deelbare gerechten een verrukkelijke must maken. Natuurlijk wil je al die verrukkingen ook wegspoelen met een paar smakelijke slokjes. En dan is er het vereiste decor en entertainment. Dus, om u te helpen de slag te gaan, hebben we samen een gids met alles wat je nodig hebt om te gooien een fantastische tapas partij.

Uitnodigingen geven gasten een idee van wat ze kunnen verwachten tijdens uw aanstaande evenement. Hoe geweldig zijn deze thema-uitnodigingen van FrankieBearDesigns? Je vrienden zullen meteen weten dat ze zin hebben in een feestelijk feest met veel eten en plezier.

Muziek helpt bij het bepalen van de sfeer voor uw feest. Vervoer feestgangers naar Spanje door een afspeellijst met flamenco- en klassieke gitaarmelodieën te maken. Of haal het giswerk eruit en zet een Spotify-afspeellijst aan.

Begin met een levendig kleurenschema. Breng dingen op smaak met feestelijke accenten zoals kwastenslingers, slingers, papieren waaiers en heldere bloemen. Twinkly lights voegen een vleugje romantiek toe aan elke buitenruimte, of het nu een achtertuin, terras, patio of dak is.

Creëer een tablescape om uw heerlijke gerechten te accentueren. Een zittende affaire plannen? Een lange tafel werkt het beste voor een etentje. Serveer tapas op keramische schalen of kies voor hout of leisteen voor een meer rustieke esthetiek. Levendige bloemstukken, kleurrijke servetten en kaarsen versterken de sfeer.

Kleine borden zijn ook geweldig voor een meer ontspannen bijeenkomst. Voor dit soort zaken raden we een buffet in Spaanse stijl aan. Je kunt niet fout gaan met een Instagram-waardig voorgerechtbord, plus een assortiment gemakkelijk te eten items waarvoor geen vork en mes nodig zijn. Montados en Banderillas zijn ideaal voor dit soort evenementen.

Als het gaat om het geven van een tapasfeest, draait het allemaal om het eten, dus het plannen van het menu is de sleutel. U wilt kiezen voor een reeks van Shareables op basis van gasten rekenen, concentratiestoornissen voorkeuren, en het formaat van uw fête (sit-down diner vs. ongedwongen cocktails). Hieronder staan een paar van onze favoriete verleidelijke tapasrecepten.

• Croquetas de Jamon y Queso - Ham- en kaaskroketten
• Gambas al Ajillo - Garnalen gebakken in olijfolie en knoflook
• Tortilla Española - Omelet met aardappel en ui, beschouwd als het nationale gerecht van Spanje
• Pulpo Gallego - Gegrilde octopus
• Tigres - Gevulde mosselen in beslag en gebakken
• Salmorejo - Gekoelde tomatensoep die vegetarisch vriendelijk is en geweldig voor de zomer
• Zalm Ahumado Con Queso Blando - gerookte zalm en roomkaas op een stokbrood
• Patatas Alioli - Gebakken aardappelen gegarneerd met een warme, romige knoflooksaus

PS Vergeet niet om deze essentiële Spaanse ingrediënten in te slaan.

Alleen omdat hartige dingen de ster zijn, wil nog niet zeggen dat je korting moet geven op het dessert. Tenslotte zijn pastelerias (banketbakkers) niet voor niets beroemd. Rond de maaltijd af door gasten te trakteren op Spaanse zoetigheden zoals Turrón (amandelnougat-snoepjes - traditioneel genoten rond Kerstmis maar het hele jaar door heerlijk) of Bunuelos de Viento (luchtige beignets, gevuld met room en bestrooid met poedersuiker). Een andere gegarandeerde publiekstrekker is flan ( vanille-eiervla, gegarneerd met karamelsaus).

Spaanse wijnen zijn een sublieme aanvulling op tapas. Zet een paar flessen rode wijn en wijn op tafel of leid je innerlijke sommelier met een progressieve proeverij. Sprankelende vino is er in vele stijlen. U kent champagne ongetwijfeld, maar hoe zit het met Cava (of champán zoals het in de volksmond bekend staat)? Deze betaalbare bubbel uit Spanje is gemaakt volgens dezelfde methode als de beroemde Franse fizzer en combineert prachtig met inheemse delicatessen zoals manchegokaas, olijven, amandelen, serranoham en gebakken vis. Fans van knapperige witte wijnen moeten Albarino proberen, bekend om zijn zuurgraad en verfrissende fruitsmaken. Als je van Cabernet sauvignon en Pinot noir houdt, zal je dol zijn op Tempranillo, een volle druivensoort die groeit in de noordelijke regio's Rioja en Ribera del Duero.

Sangria is een populaire Spaanse cocktail gemaakt met wijn, fruit en sterke drank. Het smaakt niet alleen geweldig, maar het is ook supereenvoudig en aanpasbaar. Kies voor een klassieke rode sangria of ga naar het seizoensbos met witte perzik en muntsangria. Deze feestklare punch kan het beste van tevoren worden gemaakt en 's nachts gekoeld worden bewaard om alle smaken samen te laten komen. Meng de dag ervoor een grote batch en voeg een scheutje seltzer toe voor het serveren. (Last minute soiree? Probeer dit instant sangria-recept.)

Toon sangria, of agua fresca voor degenen die niet drinken, in grote drankdispensers of kruiken en laat uw gasten zichzelf helpen. Op die manier kun je minder tijd besteden aan het spelen van barman en meer tijd aan het omgaan met je vrienden.

Trakteer uw gasten tussen het genieten en nippen op een aantal spellen en entertainment met een Spaans thema. Wat is een betere manier om het feest te onthouden dan foto's? Creëer een speciale ruimte voor foto-opps met een DIY-achtergrond en een paar rekwisieten, die je zelf kunt maken of online kunt kopen en thuis kunt afdrukken (bekijk deze directe digitale downloads van Happyfiestadesign). Piñata's worden meestal geassocieerd met Mexico, maar de traditie dateert uit de 14e eeuw in Spanje. Deze creaties van papier-maché zijn leuk voor kinderen en volwassenen van alle leeftijden. Vul met snoepjes en andere feestelijke snuisterijen.