Hoe organiseer je een brunchfeest?

De volgende keer dat je met vrienden samenkomt voor een huwelijksdouche, babyshower, kennismakingsevenement in de buurt, kerkbijeenkomst of een ander feest, probeer dan eens een brunchfeest te organiseren. De meeste brunchproducten zijn snel en gemakkelijk te maken, zodat u niet de hele dag in de keuken hoeft te staan.

Etiquette voor een brunch

Als u van plan bent voor een brunch get-together, overweeg dan waar het eten buffet. Een buffet voorkomt dat u opspringt en op mensen wacht zoals u zou doen op een formeler etentje. U kunt ontspannen en genieten van geweldige gesprekken met uw gasten.

Hoewel er geen vaste regels zijn voor het uitnodigen van mensen voor een brunch, is het altijd het beste om de genodigden voldoende tijd te geven om het feest aan hun agenda toe te voegen. Als je kunt, nodig ze dan een paar weken voor het evenement uit.

Of je nu een schriftelijke uitnodiging, e-mail of sms stuurt, je kunt het beste een RSVP aanvragen, zodat je weet hoeveel mensen je kunt verwachten. Als je niets van iemand hoort voordat het tijd is om de ingrediënten voor het menu te kopen, is er niets mis met bellen om te vragen of ze komen.

Beste dag en tijd voor een brunch

Uw brunch kan elke dag van de week zijn, zolang er mensen aanwezig zijn. Als de meeste van uw gasten negen tot vijf banen op kantoor hebben, is de beste dag een zaterdag of zondag. Als u echter mensen met verschillende schema's uitnodigt, kiest u de dag waarop de meesten aanwezig kunnen zijn.

De brunch wordt doorgaans geserveerd tussen de normale ontbijttijd en de lunch, meestal rond 10.00 uur. U kunt er echter voor kiezen om vroeg te beginnen, zodat gasten even kunnen praten voordat ze gaan eten.

Perfect brunchmenu

Er zijn geen vaste regels over wat er op het brunchmenu moet staan. Sommige dingen maken het feest echter leuker voor iedereen, ook voor jou.

Hier zijn enkele basistips voor een brunchmenu waar iedereen van zal genieten:

• Zorg voor een buffet zodat uw gasten zichzelf kunnen bedienen. Dit neemt de druk van je weg om ervoor te zorgen dat iedereen heeft wat ze willen.
• Bied verschillende soorten voedsel aan en geef uw gasten veel keuze. Als u weet dat iemand een allergie- of voedselprobleem heeft, zorg dan dat u voldoende opties heeft die vrij zijn van het allergeen.
• Serveer eiergerechten die niet op het laatste moment hoeven te worden bereid. Quiches en frittatas zijn geweldige keuzes.
• Zorg voor een kleurrijke fruitschaal om de tafel visueel interessant te maken.
• Een plateau met meerdere niveaus biedt verticale ruimte voor meer voedsel en het geeft het buffet een visueel tintje.
• Maak in de oven gebakken wentelteefjes in plaats van pannenkoeken te maken die papperig worden na het zitten. Nadat het klaar is, maar voordat je het opdient, kun je het warm houden in de oven, zelfs nadat je het hebt uitgezet.
• Als je een grote hoeveelheid ontbijtvlees serveert, zoals spek of ham, kook het dan in de oven om te voorkomen dat er een grote hoeveelheid spetters op de kookplaat of het aanrecht komt.

Drankje menu

Bied een verscheidenheid aan drankjes aan. Als je ervoor kiest om alcohol te schenken, zorg dan dat je niet-alcoholische opties, zoals sinaasappelsap of tomatensap, beschikbaar hebt. U wilt ook koffie en thee serveren. Enkele favoriete brunchcocktails zijn mimosa's, schroevendraaiers, Bloody Mary's, greyhounds en Ierse koffie. Het is leuk om ook maagdelijke versies van deze drankjes aan te bieden.

Hoe u uw brunch stressvrij maakt

Een van de beste manieren om een goede gastvrouw te zijn, is door te ontspannen. Het is niet altijd gemakkelijk, maar er zijn enkele dingen die u kunt doen om de meeste stress te elimineren.

• Maak een lijst van alles wat u moet kopen, inclusief ingrediënten en decoraties. Als je nog niet genoeg stoelen hebt, koop, huur of leen ze dan van tevoren.
• Doe de avond ervoor zoveel mogelijk voorbereiding. Zet de borden, mokken, glazen, servetten en bestek neer. Plaats onderzetters waar u de ovenschalen wilt zetten, zodat u op het laatste moment niet hoeft te klauteren.
• Leg schone handdoeken in de badkamer die gasten zullen gebruiken. Zorg ervoor dat er voldoende zeep in de dispenser zit.
• Als je plaatskaarten wilt, schrijf dan de namen van je gasten op mooi karton en plaats ze in kleine kaders die ze later mee naar huis kunnen nemen. Ze zullen genieten van een nieuwe lijst voor foto's van hun kinderen of huisdieren.
• Decoraties kunnen zo uitgebreid of eenvoudig zijn als u wilt. De gasten zullen blij zijn met een tafel vol eten en een paar goed geplaatste bloemstukken. Als u echter meer wilt, kunt u meer decoraties toevoegen. Zorg ervoor dat u ruimte op de tafels laat voor het eten en drinken van uw gasten.
• Start een paar gesprekken om mensen betrokken te houden. Je hebt ze misschien niet nodig, maar het is fijn als je iets hebt om op terug te vallen.
• Als je ruimte hebt, scheid het eten dan van het drinkstation, zodat je gasten niet tegen elkaar aan botsen. Dit zal ongemakkelijke en ongemakkelijke momenten helpen voorkomen.

Brunch-thema's

Ongeacht de reden voor de brunch, u kunt een leuk thema kiezen. Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen:

• Garden Party - Breng het buitenleven naar binnen, of vier het feest buiten als het weer het toelaat. Zorg voor decoraties voor potplanten (kruiden of bloemen) en stuur ze mee naar huis met de gasten.
• Muffin Tin Brunch - Alle menu-items kunnen in muffinvormpjes worden gekookt of in muffinvormpjes worden geserveerd.
• Pyjama Brunch Party - Laat iedereen hun schattigste pyjama's en donzige pantoffels dragen. Serveer traditionele ontbijtproducten, zoals spek, eieren en toast of koekjes.
• Coffee and Donut Bar - Serveer een verscheidenheid aan koffie en donuts. Zorg ervoor dat je ook wat voedzame opties hebt, zoals fruit en groenten.
• Fonduebrunch - Eet een verscheidenheid aan fondueproducten met potten met gesmolten chocolade, kaas en olie. Serveer fruit en blokjes cake met de chocolade. Bied broodblokjes, vlees en groenten aan met kaas of olie.
• International Brunch Party - Serveer eieren met salsa, sushi, quiche, loempia's, strudel, éclairs en guacamole met friet.

Veel plezier

Ook al ben je de gastheer van dit feest, doe je best om een geweldige tijd te hebben. Uw gasten zullen meer ontspannen zijn als ze weten dat u net zo van het feest geniet als zij. Als je dit feest organiseert voor iemand die op het punt staat te trouwen of een baby krijgt, zullen ze je positieve houding en vrolijke geest waarderen.