Simpele tips voor het hosten van een soepfeestje

We hebben allemaal van die momenten dat we het gevoel hebben dat we meer uitgeven dan we zouden willen, meer eten dan we zouden moeten en meer rondrennen dan we de tijd hebben. Aan de andere kant, jezelf opsluiten in de kast terwijl je je vastklampt aan onze portemonnee, is niet bepaald een leuke manier om de tijd te doden. In plaats daarvan moeten we een manier vinden om vrienden te bezoeken die gemakkelijker is voor onze taille, lichter voor onze portemonnee en eenvoudiger voor onze schema's. Een soepfeestje is misschien de oplossing die we nodig hebben. De ingrediënten kunnen niet duur zijn en veel soeprecepten kunnen van tevoren of in een crockpot worden bereid. In feite verbeteren veel soepen met de tijd.

Het podium opzetten

Een soepfeest is van nature een ontspannen samenzijn. Een informele tafel is alles wat je echt nodig hebt om te dekken met placemats, grote soepkommen, een klein bord voor brood en salade, vorken, messen en soeplepels en drankglazen. Een eenvoudig, seizoensgebonden bloemstuk zou leuk zijn, maar een grote mand met brood in het midden van uw tafel zou net zo aantrekkelijk zijn.

Planning van het menu

Bij het kiezen van uw menu kunt u dit feest interessant maken met een paar verschillende soepkeuzes, mogelijk twee of drie. Onthoud dat het niet de bedoeling is om dit jezelf moeilijk te maken, maar alleen leuk en smakelijk voor je gasten. Kies recepten uit een paar verschillende keukens en je kunt er een internationaal soepproeverij van maken!

Koop in ieder geval verse broden voor bij deze maaltijd, maar als je een beetje ambitieus bent en een broodmachine hebt, breek het dan uit voor dit feest, want het duurt maar tien minuten om de ingrediënten bij elkaar te gooien voor een zelfgebakken brood. Voeg tot slot een gemengde salade toe aan het menu en maak je eigen vinaigrette. Het kan vijf minuten extra duren, maar als je het nog nooit hebt geprobeerd, zul je versteld staan hoe gemakkelijk het te maken is en hoeveel beter het smaakt dan de meeste dressings in flessen.

Soepen om over na te denken

• Ribollita, Italiaanse broodsoep - Dit recept moet een dag van tevoren worden gemaakt voor maximale smaak.
• Uiensoep - Schijnbaar decadent, dit is een goedkope klassieker die velen zullen genieten van de gelegenheid om te genieten.
• Kotosoupa avgolemono, Griekse kip- en rijstsoep met ei en citroen - Licht, maar toch bevredigend, deze Griekse variant op kippensoep is heerlijk.
• Eierdruppelsoep - Deze geruststellende soep brengt je terug naar je kindertijd.
• Tom yum kung, Thaise pittige soep - Zolang je de speciale ingrediënten voor deze soep kunt vinden, is het heel gemakkelijk te maken en het resultaat is een complexe mix van smaken.
• Gazpacho, andalusische koude tomatensoep - Deze soep is een verfrissende, gezonde verandering en zou welkom zijn voor iedereen die zich een beetje te verwend voelt.
• Crockpot Chicken Noodle Soup - Een favoriet van oud en jong, geen lijst met soepopties zou compleet zijn zonder een Chicken Noodle Soup-recept.