Perenbomen kweken in de eigen tuin

De perenboom is een veel voorkomende keuze voor de thuisboomgaard. Het zoete fruit kan vers worden genoten of in zowel zoete als hartige recepten worden gebruikt. Het hout wordt gebruikt bij het maken van meubels en houtbewerking.

Veel voorkomende soorten die verkrijgbaar zijn in Europese supermarkten en voor de huistuin zijn:

• 'Bartlett'
• 'Bosc'
• 'Comice'
• 'Concorde'
• 'd'Anjou'
• 'Seckel'

Latijnse naam

De wetenschappelijke naam voor deze boom is Pyrus communis en behoort tot de Rosaceae-familie. De peren die zijn gedomesticeerd, zijn een ondersoort die bekend staat als communis.

Andere bekende leden zijn onder meer:

• Degenen in het geslacht Prunus (inclusief veel van onze steenvruchten zoals pruimen, perziken en abrikozen)
• Indische meidoorn (Rhaphiolepis indica)
• Kweepeer (Cydonia oblonga)
• Rozen (Rosa spp.)
• Struikige wateraardbei (Potentilla fruticosa)
• Aardbeien (Fragaria × ananassa)

Veelvoorkomende namen

Dit staat bekend als de Europese peer, Zwitserse peer, gewone peer of gewoon peer. De rechte soort staat bekend als de wilde peer.

Aanbevolen USDA-winterzones

De zonevereisten zullen per cultivar verschillen. De oorsprong van de boom ligt in Zuidwest-Azië en Midden- en Oost-Europa.

Grootte en vorm

De soortboom (wilde peer) wordt tot 40 meter hoog en rijpt tot een ovale vorm. Er zijn dwerg- en semi-dwergvariëteiten beschikbaar.

Blootstelling

Zoek een locatie in uw tuin die dagelijks in de volle zon staat.

Loof / bloemen / fruit

Het ovale blad is 1 tot 4 meter lang en donkergroen. Als je ze omdraait, zijn ze aan de onderkant lichter groen.

De witte bloemen hebben vijf bloembladen en worden gevormd in trossen die tuilen worden genoemd.

Net als appels zijn peren een soort fruit dat bekend staat als pit. Het heeft een kern waar de zaden worden beschermd met een leerachtig endocarpium. Ze zijn er in de kleuren rood, bruin, groen en geel.

Fruit moet worden geplukt als ze volwassen zijn (tot 4 meter, afhankelijk van de variëteit), maar voordat ze zacht worden en rijpen. Breng ze naar binnen en laat het blettingproces plaatsvinden.

Ontwerptips

Je hebt ten minste twee bomen van verschillende variëteiten nodig voor kruisbestuiving en een goede vruchtzetting. Sommige soorten, zoals 'Bartlett' en 'Comice', kunnen parthenocarpisch fruit produceren zonder bestuiving. Kies 'Anjou' of 'Bartlett' als je maar ruimte hebt voor één boom, omdat ze zichzelf tot op zekere hoogte kunnen bestuiven.

Bekijk deze perenbestuivingstabel van de Colorado State University Extension om te zien welke cultivars het beste samenwerken.

Als je maar een klein gebied hebt waar je een perenboom kunt laten groeien, overweeg dan om de leivorm te gebruiken. Bij deze Franse stijl worden de jonge takken zorgvuldig langs verticale draden getraind. Je kunt er ook voor kiezen om dwergvariëteiten zoals 'Bartlett', 'Moonglow' en 'Williams' te planten.

Kweektips

Deze fruitbomen kunnen natte grond aan, maar voor een optimale groei moet deze goed uitlekken.

Elke variëteit heeft een aanbevolen aantal koude-uren die nodig zijn voor een goede vruchtzetting. Neem contact op met uw lokale extensieservice om te zien hoeveel uur uw regio ontvangt en om te zien welke soorten er worden aanbevolen.

Onderhoud / snoeien

Peren kunnen in de vorm van een open centrum worden getraind terwijl ze jong zijn.

Ongedierte en ziekten

Een van de meest voorkomende problemen bij perenbomen is bacterievuur, die wordt veroorzaakt door de bacterie Erwinia amylovora. Kopersprays zullen de ziekte mogelijk niet helemaal verwijderen. Het kan moeilijk zijn om zieke delen onder controle te houden en snoeien van zieke delen kan worden gedaan in de zomer en winter om de infectie te helpen stoppen. Zorg ervoor dat u uw gereedschap voor en na het snoeien desinfecteert, anders verspreidt u de ziekte niet per ongeluk. De Purdue University Cooperative Extension Service stelt dat een oplossing van drie delen gedenatureerde alcohol en een deel water het beste is.

Andere ziekten die kunnen optreden

• Anthracnose
• Bloesem explosie
• Cankers
• Fabraea bladvlek
• Flyspeck
• Grijze schimmel
• Mycosphaerella bladvlek
• Echte meeldauw
• Korsten
• Zacht rot / blauwe schimmel
• Roetige vlek
• Steenachtige put

Helaas geven veel ongedierte de voorkeur aan de perenboom. Houd uw bomen goed in de gaten en let op tekenen om het probleem zo vroeg mogelijk onder controle te krijgen.

Ongedierte dat je misschien ziet

• Bladluizen
• Kotterbanken
• Fruitmot (Cydia pomonell)
• Druivenwolluis (Pseudococcus maritimus)
• Perenblad blistermijt (Phytoptus pyri)
• Peer psylla (Cacopsylla pyricola)
• Perenroestmijt (Epitrimerus pyri)
• Perenwesp (Caliroa cerasi)
• San Jose-schaal (Quadraspidiotus perniciosus)

Recepten die u kunt proberen met uw zelfgekweekte peren

• Gemberpeer Kip
• Perenboter
• Rode wijn gepocheerde peren