Houten werkbladen bieden warmte tegen een vergoeding

Werkbladen van echt hout zijn een ouderwets idee dat weer in zwang is. En terwijl huiseigenaren nadenken over opties in keuken- en badontwerp in de constant veranderende wereld van stijlen, wenden steeds meer mensen zich tot unieke, out-of-the-box ideeën. Houten werkbladen hebben ook een plaats in de beweging voor groen bouwen, aangezien veel soorten hout volledig hernieuwbaar zijn en vaak worden gewonnen uit gerecyclede bronnen. En natuurlijk zijn de prachtige uitstraling en het natuurlijke gevoel van hout moeilijk te verslaan met enig ander aanrechtmateriaal. Maar afgezien van de voor de hand liggende voordelen, heeft hout zelfs zin in de keuken?

Stijlen en soorten houttellers

Een van de beste aspecten van houten werkbladen is het enorme aantal beschikbare opties en stijlupgrades. De basisstijlopties zijn onder meer platte nerf, eindnerf en randnerf. Verder kunnen houten werkbladen worden vervaardigd met inlegsels, dambordpatronen, randen en strepen (met een combinatie van houtsoorten).

Als u winkelt voor op maat gemaakte houten werkbladen, zult u beginnen te waarderen wat fijn vakmanschap kan doen met de talloze beschikbare soorten. Enkele van de beste houtsoorten om uit te kiezen zijn:

• Wengé
• Braziliaanse kers
• Bamboe (technisch gezien een houtachtig gras)
• Esdoorn
• Okkernoot
• Eik
• Teak

Bij het kiezen van soorten is het belangrijk om met de leverancier te praten over het einddoel van een houten aanrechtblad. Wordt het een bar-top of een slagersblok? Komt er een gootsteen onder of bovenop? Sommige soorten presteren beter dan andere in verschillende toepassingen.

Vijf dingen die u moet overwegen voordat u koopt

Bij het afwegen van de voor- en nadelen van het gebruik van hout in uw keuken, zijn er verschillende mogelijke nadelen waarmee u rekening moet houden.

1. Splitsen en barsten: Omdat hout een organisch materiaal is, splijt, kromt, barst, verbrandt en verkleurt het, gezien de juiste hoeveelheid misbruik en verwaarlozing. Als je een houten deur naar de ingang van je huis hebt die er verweerd en gespleten uitziet, is dat gewoon te wijten aan verwaarlozing. Hout moet worden onderhouden, zoals alles, maar het is aantoonbaar de tijdloze schoonheid waard die het biedt.
2. Vocht: Hout en water gaan niet samen. Omdat de meeste houten werkbladen zich in de buurt van vocht van voedsel en gootstenen bevinden, is het belangrijk om de afwerking te behouden om het hout te beschermen. De Amerikaanse Food and Drug Administration beveelt minerale olie aan als de voorkeursafwerking voor slagerblokken als u het oppervlak als slagerblok gebruikt; dat wil zeggen voor zowel snijden als voedselbereiding. Andere afwerkingen, zoals urethanen en lakken, zijn geen afwerkingen voor levensmiddelen.
   Het nadeel hiervan is dat afwerkingen met minerale olie elke maand opnieuw moeten worden aangebracht om de effectiviteit te behouden. Een mogelijke oplossing voor dit probleem is om te behandelen je houten aanrechtblad als minder een snijplank en meer als een tafelblad. Of je kunt je aansluiten bij de liefdesrelatie die duizenden hebben met hun houten werkbladen en ze maandelijks oliën. Het hangt allemaal af van uw interesse en tijd.
3. Gootstenen: Als u van plan bent een gootsteen in het aanrechtblad te installeren, is het cruciaal om deze af te werken met een waterbestendige afwerking. Anders kan het hout splijten, kromtrekken of zelfs zwart worden als gevolg van langdurige blootstelling aan water.
4. Vlekken: Als er vlekken optreden, kunnen deze worden weggeschuurd, maar hierdoor wordt de houtafwerking verwijderd, en sommige afwerkingen zijn moeilijk te mengen met de nieuwe met de oude (olie is een opmerkelijke uitzondering). Als je het blad wilt gebruiken als snijvlak en je wilt een geolied blad met een gootsteen, blijf dan op stilstaand water en schuur eventuele verkleuring weg. In dit geval is regelmatig opnieuw oliën nodig.
5. Schrijnwerk: wanneer u op zoek bent naar houten werkbladen, vraag dan aan leveranciers of fabrikanten hoe ze de houtstroken samenvoegen om de bladen te vormen. Bovenbladen met vingerlasverbinding zijn een goedkope oplossing, maar ook een van de slechtste volgens industrienormen. Als je voor een gootsteen of armaturen snijdt in je met vingerlas verbonden bovenkant, kun je de onooglijke gewrichten blootleggen en is er geen manier om ze te verbergen. Vingergewrichten gaan ook niet zo lang mee als de stroken van volledige lengte die aanrechtbladen van betere kwaliteit hebben.

Kosten van houten werkbladen

Over het algemeen kunt u verwachten dat houten werkbladen tussen 30€ en 45€ per m² vallen, inclusief installatie. Tops gemaakt met exotische houtsoorten en aangepaste maten en details kunnen oplopen tot 150€ per m². Deze prijzen zijn voor massief houten materialen. Voor een veel goedkopere optie zijn er houten bladen gemaakt met spaanplaatkernen en hardhoutfineer (IKEA biedt een reeks hiervan).