Hoe een keukenkruidentuin te planten?

Verse kruiden zorgen ervoor dat zelfs de beste kok nog beter kookt. Het is gemakkelijk om alle smaak van een kruidentuin direct op uw vensterbank te hebben.

Kies de beste locatie

Je kruidentuin kan echt overal in huis groeien. Een zonnig raam werkt goed, zolang je voor de meeste kruiden maar minimaal vier uur direct zonlicht in het raam hebt. Dit is niet altijd gemakkelijk te doen. Als je een zonnig raam hebt, draai je kruiden dan om de drie dagen om te voorkomen dat ze ongelijk groeien.

Als je, zoals veel binnentuinders, niet genoeg natuurlijk licht hebt, kun je nog steeds prima groeien, met de toevoeging van een groeilicht. Deze lampen zijn online of bij uw plaatselijke tuincentrum verkrijgbaar. Plaats ze om het gebied boven uw kruiden minstens vier tot zes uur per dag te verlichten, en uw tuin zal gedijen.

Uw verlichtingsbehoeften

• Een raam met direct zonlicht gedurende minimaal vier uur (zes is beter) per dag
• Gebruik een groeilicht als u niet over voldoende natuurlijke verlichting beschikt

Kies je kruiden

De kruiden die u het meest gebruikt, werken het beste in uw moestuin. Het heeft geen zin om kruiden te kweken waarvan je de smaak niet lekker vindt, of die je niet vaak gebruikt in recepten.

Een truc om mooie kruiden op de vensterbank te hebben, is door twee sets van dezelfde planten te planten. Vervolgens kun je een vers kruid naar het raam draaien wanneer dat nodig is, en het tweelingbroertje achterlaten om terug te gaan naar de optimale kweeklocatie.

Kies de potten en maak ze klaar

Als je een kruid in een containertuin laat groeien, moet je extra voorzichtig zijn bij het kiezen en voorbereiden van de juiste pot. Kruiden groeien snel en kunnen een pot met wortels in minder dan één groeiseizoen vullen. Kies potten die goed kunnen uitlekken.

Vul je pot met een potmix. Potmix zal na verloop van tijd niet compact worden en is ontworpen voor het kweken van containers. Laat 1,30 cm aarde tussen de bovenkant van de pot en de potmix. Dit zorgt voor de lichte bezinking die normaal is bij het oppotten van een plant, en geeft ruimte voor water geven.

Plant uw kruidenzaden of verplant uw kruidenplanten en geef grondig water. Laat uitlekken tot de pot niet meer druipt en plaats op de vensterbank met een bak eronder om eventueel druipend water op te vangen.

Zorg voor je moestuin

Nu je kruiden zijn geplant, hebben ze wat verzorging nodig. Het belangrijkste is dat u uw kruiden vaak afknipt of snoeit. Door ze terug te snoeien, betekent dit meer oogst voor u en stevigere kruiden. Probeer de nieuwe groei minstens één keer per week af te snijden, en eventuele lange stelen zodra ze verschijnen.

Draai uw kruidenpotten regelmatig, vooral als ze naar een zonnig raam toe groeien. Dit zorgt er niet alleen voor dat ze gelijkmatig groeien, het voorkomt ook dat één kant afsterven door gebrek aan licht.

Houd uw kruiden regelmatig water. Doe dit door klein grind in een bakje te plaatsen en je kruidenpotjes op deze bak te plaatsen. Vul de bak eens per week tot de bovenkant met water, en je kruiden zullen van de bodem van de potten absorberen wat ze nodig hebben. Vervolgens zorgt het water dat onder het grindniveau blijft voor extra vochtigheid in uw vensterbanktuin.

Let goed op uw kruidentuin. Alle planten zien er anders uit als ze onder stress staan en water nodig hebben. Weet hoe uw planten eruit zien als ze gezond zijn, en u zult problemen opmerken voordat ze grotere problemen worden.