Hebben bananen zaden?

Als u het type bent dat zich over dergelijke dingen afvraagt, is het u misschien opgevallen dat de bananen die u in de winkel koopt, geen zaden lijken te bevatten. Als dat het geval is, hoe reproduceert de bananenboom zich dan? Het blijkt dat de bananen wel zaden hebben (van een soort) maar die worden niet gebruikt voor reproductie.

Banaan zaden

Als je de natuur in zou trekken en een bananenfruit zou openen, zou je waarschijnlijk zaden vinden. Sommige zijn zelfs groot en nemen veel van de vrucht op, waardoor het vruchtvlees moeilijk te eten is. Onze commerciële bananen (die voor het grootste deel de Cavendish-variëteit zijn) zijn in de loop der jaren speciaal gekweekt, zodat het pitloze triploïden zijn die geen volwassen zaden vormen. Als je kleine zwarte stippen in het midden van de banaan hebt opgemerkt, heb je onrijpe zaden ontdekt die zich niet zullen ontwikkelen, wat wel gebeurt met triploïden.

Lekkere mutant

De banaan is eigenlijk een soort weegbree. Degenen van de zoete variëteit die we gewoonlijk schillen en rauw eten, worden vaak "dessertbananen" genoemd, vanwege hun zoetheid en algemene snackbaarheid. Wat we "bakbananen" noemen, hebben gewoon die populaire naam om ze te onderscheiden van de grote variëteiten die doorgaans worden gekookt voordat ze worden gegeten. Lekkere, gele dessertbananen worden gekweekt uit gemuteerde soorten bananenplanten die toevallig fruit produceerden zonder bruikbare zaden. Bananenplanten worden gekweekt door wortelstokken van waardplanten te verwijderen en de monsters opnieuw te planten om zelfstandig te groeien. Met deze methode kan één plant de "moeder" worden van een hele plantage die uit genetisch identieke planten bestaat.

Over bananen gesproken

De volgende keer dat je indruk op iemand wilt maken, trek dan deze termen eraf om je bananenbrein te laten zien.

• Vinger-een individuele bananenfruit
• Geef een groep bananen, die maximaal 20 kan tellen
• Bos-een cluster van bananenhanden; ook wel een bananenstam genoemd
• Pulp - het deel van de banaan dat je eet
• Epidermis-bananenschil; je kunt deze ook gekookt of rauw eten
• Floëem - de "snaren" op bananenfruit
• Musa - het bananengeslacht; of Musa sapientum, als je specifiek wilt zijn

Meer feiten

• Commerciële bananenplanten worden gereproduceerd met behulp van bananenpups. De rijpe banaan planten vormen wortelstokken die groeien in kleine planten bekend als pups die kunnen worden verwijderd en elders geplant.
• Miss Chiquita werd "geboren" in 1963, althans toen maakte ze haar debuut op de bananenlabels; ze maakte toen geen melding van haar leeftijd.
• Europeanen eten gemiddeld 12 kg bananen per jaar.
• Wereldrecord voor de meeste bananen geschild en gegeten in één minuut: 8
• "Banana Song" van Harry Belafonte verscheen op Calypso, het eerste album dat meer dan 1.000.000 exemplaren verkocht.
• De Cavendish-banaan is genoemd naar de 7e hertog van Devonshire, William Cavendish, die de variëteit uit Mauritius kocht en in Engeland verbouwde. De plant werd in 1836 een officiële cultivar voordat hij terugkeerde naar tropische gebieden, waar hij nu voornamelijk wordt verbouwd.