Gewassen om te groeien voor uw composthoop

Sommige biologische tuiniermethoden, waaronder biodynamisch en bio-intensief tuinieren, moedigen de tuinman aan om gewassen te verbouwen die specifiek bedoeld zijn voor de composthoop. Hoewel zeer toegewijde aanhangers van dit soort methoden meer dan de helft van hun beschikbare tuinieruimte kunnen gebruiken om compostgewassen te verbouwen, hoeft u niet zo ver te gaan. Het goede nieuws is dat je speciaal voor je composthoop planten kunt kweken die in sommige gevallen ook je familie of lokale dieren in het wild zullen voeden.

Meerjarige peulvruchten

Een heel eenvoudige manier om planten voor je composthoop te kweken, is door alfalfa of rode klaver te kweken. Beide planten kunnen tussen rijen worden weggestopt of aan de randen van uw bedden worden geplant. Wanneer de plant groot wordt (naar uw smaak), scheert u hem gewoon terug en gooit u het maaisel in de composthoop; het zal blijven groeien. De beste manier om het terug te scheren, is door een grasschaar of tondeuse te gebruiken, het maaisel op te vangen en het te composteren. Een maaier zou kunnen werken, maar als je de plant in je moestuin hebt, is dat niet echt een haalbare oplossing.

Als je wat logeerkamer hebt, overweeg dan om tweejaarlijkse gele klaver in de buurt van je tuinbedden te laten groeien. De wortels zullen stikstof in de grond fixeren en je kunt de bovenste groei in de composthoop gooien voor extra stikstof. Je kunt gele klaver meestal minstens twee keer oogsten tijdens de tweejaarlijkse groeiperiode. Dit werkt beter in een afgelegen gebied (niet tussen groenten en paden) omdat het de neiging heeft om vrij hoog te worden en het je andere planten kan verduisteren.

Voor tuinbedden die tijdens het groeiseizoen in productie zijn, overweeg dan om winterrogge te planten als dekgewas wanneer u klaar bent met oogsten voor het jaar. Jaarlijkse bodembedekkers zoals winterrogge helpen voedingsstoffen aan de bodem toe te voegen en beschermen de bodem ook tegen barre winterweer. U kunt het maaien en het maaisel in de lente op de composthoop leggen of de grond goed bewerken voordat u gaat planten.

Brassica's

Een andere groep planten die u misschien zou willen overwegen, zijn de Brassica's, ook wel bekend als "voederbrassica's". Deze omvatten daikon-radijs en boerenkool. Je zou ze zwaarder zaaien dan je zou doen voor traditioneel moestuinieren, maar je kunt nog steeds veel boerenkoolbladeren oogsten, plus voldoende stengels en stengels voor de composthoop en sterke wortels om je tuingrond te voeden en te beluchten. Je kunt zaden in bulk vinden in winkels voor boerderijbenodigdheden en bij sommige zaadverkopers.

Voor een ander gewas dat zowel je tafel als je composthoop levert, kun je eetbare bonen overwegen, zoals rode kekers of erwten met zwarte ogen. Kweek ze gewoon zoals elke andere boon, oogst als ze klaar zijn, snijd de wijnstokken af en voeg ze toe aan je composthoop, zodat de stikstofbindende wortels in je tuinbed blijven zitten. Sojabonen (of edamame) kunnen ook op deze manier worden gekweekt, geoogst en gebruikt.

Kruiden

Er zijn twee kruiden die je misschien wilt laten groeien voor compostering: bernagie en smeerwortel; ze hopen zink en fosfor op en groeien snel, waardoor ze veel organisch materiaal produceren voor uw composthoop. Bovendien kunt u beide gebruiken zoals elk ander kruid, en als ze bloeien, zullen ze voedsel leveren aan bijen en vlinders.

Dit zijn allemaal uitstekende keuzes voor compostgewassen. Als je niet veel ruimte hebt, kun je er waarschijnlijk nog steeds een paar plaatsen; elk kleine beetje helpt! Als je geen ruimte hebt voor een van deze gewassen, kun je natuurlijk nog steeds perfecte compost maken met keukenresten, gemaaid gras en herfstbladeren.