9 ontwerptips voor het plannen van de perfecte buitenkeuken

Wat gaat er in een buitenkeuken?

Als het om koken gaat, kan alles wat je binnenshuis doet, buitenshuis worden gedaan, soms beter. Er is iets met de aroma's en smaken van de gegrilde keuken waardoor barbecueën sinds de jaren vijftig een belangrijk onderdeel van het huiselijke leven en entertainment is geworden.

Barbecueën heeft een lange weg afgelegd sinds de vroege houtskoolgrills en hibachis die werden gebruikt tijdens de naoorlogse jaren van de terrascultuur. Nu zijn buitenkookcentra voorzien van geavanceerde apparatuur en meer geavanceerde componenten die helpen om een gemakkelijke en potentieel luxueuze levensstijl buitenshuis te creëren.

Denk voordat u met een project begint over de volgende ontwerptips en overwegingen die u zullen helpen bij het samenstellen van de ideale buitenkeuken die geschikt is voor u en uw behoeften.

Type buitenkeuken

Het bepalen van het beste type buitenkookcentrum hangt onder andere af van uw budget, levensstijl en ruimte. In de meest eenvoudige vorm zou het een grill kunnen zijn en misschien een in de winkel gekochte buitenbar die als toonbank dient. Wat extravagant betreft: the sky is the limit! Zoals alles kunt u zo uitgebreid krijgen en zoveel geld uitgeven als u wilt.

Bepaal of u een volledig functionele keuken of iets eenvoudigers wilt. Van daaruit kunt u bepalen wat essentieel is en wat een voorziening is, en of uw budget en smaak ruimte bieden voor de extra's. Houd er rekening mee dat het buiten is. De natuur zou niet ingewikkeld moeten zijn.

Beschikbare ruimte

Als je op een uitgestrekte kavel woont met veel areaal, dan is het misschien de uitdaging om ervoor te zorgen dat je niet te ver van het huis naar de buitenkeuken hoeft te lopen om de grill aan te steken. De meeste panden zijn kleiner, waardoor er minder keuzes zijn voor de locatie van een grill en buitenkeuken.

Permanent of draagbaar?

Als u de komende jaren huurt of van plan bent te verhuizen, is het misschien een goed idee om uw buitenkeuken uit te rusten met apparaten en functies die met u mee kunnen gaan.

Als je jezelf nergens heen ziet gaan of gewoon van het doe-het-zelf houdt, dan is een buitenkeuken misschien een bevredigend project om te ontwerpen en te bouwen. Bepaal een handige en veilige locatie, gebruik materialen die passen bij de buitenkant van uw huis en die lokaal verkrijgbaar zijn, en zoek plannen en blauwdrukken online of in boeken.

Begroting

Maak een budget en werk eraan. Dingen kunnen gemakkelijk uit de hand lopen en uiteindelijk meer kosten dan verwacht, zoals materialen, apparaten en arbeid. Bijkomende kosten zijn onder meer het inschakelen van de diensten van een ontwerper, het verkrijgen van vergunningen, gereedschap en professionele hulp voor zaken als elektriciteit en sanitair.

Kookstijlen

Bepaal je favoriete stijl en methode om buiten te koken: hou je van gegrilde vis of een hamburger gekookt boven een houtskoolbarbecue? Hoe zit het met pizza gekookt in een buitenoven? Tandoor of een roker?

Een outdoor kan van alles zijn, van een gas, propaan, elektrische of houtskoolgrill tot verschillende ovens en fornuizen. Bereid je het eten liever buiten, zoals vis, of vind je het goed om het binnen te bereiden en naar buiten te brengen om te koken? Heeft u buiten een wasbak nodig?

Denk tijdens het ontwerpen aan het maximale aantal mensen waarvoor u kookt. Plan een aantal van uw favoriete buitenmaaltijden en zorg ervoor dat de buitenkeuken die u in gedachten heeft de voorbereiding en het daadwerkelijke koken aankan, terwijl u ook de gasten tegemoet komt. Breng vanaf daar aanpassingen aan.

Klimaat en milieu

Woon je in West-Europa, Florida of een regio met een mild klimaat, dan breng je meer tijd door in die buitenkeuken. Misschien zelfs meer dan de tegenhanger binnenshuis. Als dit het geval is en u merkt dat u vrijwel buiten leeft, is een grotere buitenkeuken wellicht gerechtvaardigd.

Voor andere gebieden die meer extreme weersomstandigheden ervaren, is de locatie binnen uw tuin belangrijk. Let op microklimaten. U wilt plekken vermijden die winderig, te warm, te schaduwrijk of koud zijn. Als je in een regio woont waar veel regen valt, overweeg dan om je grill of keuken onder een overkapping of gedeeltelijk terrasoverkapping te plaatsen.

Goed onderhoud

Een buitenkeuken wordt blootgesteld aan de elementen. Zelfs als u het niet vaak gebruikt, moeten apparaten en oppervlakken worden afgedekt en onderhouden omdat ze zich buiten bevinden. Bedenk hoeveel tijd en moeite het kost om een keuken die u bouwt of installeert, in stand te houden. Heb je hulp of word je de enige chef-kok en schoonmaker? Maak het uzelf gemakkelijker: soms is eenvoudiger beter.

Materialen voor een buitenkeuken

Als de keuken permanent zal zijn, kijk dan naar materialen die aan de buitenkant van uw huis worden gebruikt, zoals baksteen, beton of stucwerk, samen met details van metaal of tegels. Deze zien er aantrekkelijk uit en zorgen voor continuïteit bij gebruik op een buitenconstructie, zoals een keuken.

Naast het uiterlijk, het budget, de beschikbaarheid en de arbeid, zijn de grootte en omvang van uw buitenkeuken van invloed op de materiaalkeuze.

Levensstijl van het huishouden

Hoeveel leden van het huishouden zullen buiten koken en wat voor soort koken hebben ze het liefst? Hoe vaak zullen u en anderen de grill en keuken gebruiken? Wees realistisch. U kunt altijd bescheiden beginnen en apparaten en extra's toevoegen naarmate u er meer in gaat.