Groentetuinieren in een kleine ruimte

Je hebt niet veel ruimte nodig om verse groenten, kruiden en fruit te verbouwen. Je hebt niet eens een tuin nodig. Zolang je een pot, wat aarde, water en zon hebt, kun je lekkere dingen kweken. Plantenveredelaars weten dat huistuinders naar smaak een hoge opbrengst willen in een kleine ruimte, dus ontwikkelen ze variëteiten die kunnen groeien met een kleine voetafdruk of zelfs het hele jaar door in containers kunnen leven.

De kleine moestuin

Moestuinieren was vroeger de slechte relatie van sierbloementuinen. Overblijvende borders regeerden en grote, rommelige moestuinen waren verborgen in de achtertuin, meestal het domein van de man des huizes. Groentetuinen gingen over het produceren van voedsel, niet over schoonheid.

Nu groenten een prominentere plek op tafel hebben gekregen, winnen ze meer aanzien in de tuinwereld. Met de toegenomen belangstelling van hoveniers, is er een golf van het planten van erfstukzaden en de ontwikkeling van nieuwe hybride variëteiten: kleurrijke nieuwe groenten, etnische variëteiten en compacte telers.

Je hebt geen groot oppervlak nodig om een moestuin te hebben. Je hebt wel goede grond, veel zon, een waterbron en waarschijnlijk een hek nodig. Als je denkt dat de herten van je hosta's houden, ga dan achteruit. De hele bosgemeenschap gaat genieten van je moestuin. Als je het plant, zullen ze komen.

Als je een klein zonnig plekje in je tuin of zelfs op je terras hebt, kun je groenten verbouwen. Hier leest u hoe u aan de slag gaat.

Overwegingen bij plaatsing

Houd bij het analyseren van uw beschikbare ruimte rekening met deze aspecten:

• Zon: Groenten hebben elke dag ruim zes of meer uren zon nodig. Zonder zon rijpen de vruchten niet en krijgen de planten stress. Zelfs als u last heeft van de zon, zijn er een paar groenten die kunnen overleven in lichte schaduw, zoals sla en andere groenten, broccoli en koolsoorten.
• Water: Groenten hebben ook regelmatig water nodig. Anders vullen ze zich niet en sommige, zoals tomaten, barsten open als ze na een tijdje worstelen met water plotseling vollopen met water. Je kunt niet altijd op regen vertrouwen. Als je de middelen hebt, is een druppelbevloeiingssysteem een pluspunt voor een moestuin. De nieuwe componentensystemen zijn echt vrij eenvoudig te installeren en kosten veel minder dan de meeste mensen denken. En u bespaart geld op water omdat het rechtstreeks naar de wortels van de plant gaat. Er gaat minder verloren door verdamping. Zelfs een eenvoudige soaker-slang is beter dan een sprinklersysteem dat de bladeren helemaal nat maakt, waardoor planten vatbaar zijn voor meeldauw en meeldauw. Als u niet voor druppelbevloeiing wilt kiezen, plaatst u uw moestuin in de buurt van een watertap. U zult eerder water geven als u dit niet doet 'Je hoeft de slang of gieter niet ver te slepen.
• Bodem: deze laatste overweging is essentieel. Groenten hebben een bodem nodig die rijk is aan organisch materiaal. De grond is belangrijk voor de groei van alle planten maar vooral bij groenten, want zelfs de smaak wordt beïnvloed door de kwaliteit van de grond. Dat is een deel van de reden waarom wijn van dezelfde druivensoort van regio tot regio kan verschillen en waarom in sommige gebieden hete pepers groeien dan andere. Als je deze drie basisprincipes kunt bieden: zon, water en geweldige aarde, kun je een moestuin laten groeien.

Hoeveel ruimte neemt het in beslag?

Toegegeven, een kleine groentetuin is misschien niet genoeg voor zelfvoorzienende landbouw, maar het zal voldoende zijn om heerlijk smakende tomaten, een paar prachtige erfstuk-aubergines of een enorme voorraad snijgroen te laten groeien. Als je weinig ruimte hebt, bedenk dan welke groenten je al vers in je buurt kunt kopen en welke groenten je echt leuk vindt en / of mist.

• Compacte variëteiten: Als u een reuze vleestomaat of een rij suikermaïs nodig heeft, is de ruimte voor het verbouwen van andere groenten in uw kleine moestuin beperkt. Maar zelfs dan kun je rassen kiezen die zijn gefokt om in kleine ruimtes te groeien. Alles met de woorden terras, pixie, klein, baby of dwerg in de naam is een goede gok. Alleen omdat een plant is gefokt om klein te zijn, wil nog niet zeggen dat de vruchten klein zullen zijn of dat de opbrengst minder zal zijn. De meeste zaden en zaailingen zullen je de volwassen grootte van de planten die je selecteert vertellen, wetende dat je dingen kunt verdelen en zien hoeveel je op je locatie kunt passen. Het is echter waarschijnlijker dat u zult doen wat de meeste tuinders doen en zoveel zaailingen in uw tuin persen als u maar kunt, om later de drukte op te lossen. Dat is een manier om een grote opbrengst uit een kleine ruimte te halen, maar niet de beste. Als u echt weinig ruimte heeft, moet u tussenplanten je groenten met je bloemen. Er is geen regel die zegt dat je de twee niet kunt mengen. Het kan wat moeilijker zijn om te oogsten, maar veel groenten kunnen op zichzelf al een sierteelt zijn. Als bonus brengen bloemen ook veel bestuivers naar je groenten.
• Opgroeien: als u kiest voor een verscheidenheid aan groenten in uw tuin, zoek dan naar compacte variëteiten en ook naar wijnbouwgewassen die op steunen kunnen worden getraind. Poolbonen nemen minder ruimte in beslag dan bushbonen. Vining-komkommers en squash, zo agressief als ze maar kunnen zijn, nemen eigenlijk minder oppervlakte in beslag dan hun neefjes.
• Metgezel planten: Metgezel planten wordt vaak aangeprezen om de plagen te verminderen, maar het dient ook om ruimte te besparen. Schaduwtolerante planten hebben er baat bij om naast hogere gewassen te worden geplant. Basilicum houdt van een pauze van de hete zon en doet het goed naast tomaten. Sla zal de hele zomer blijven produceren als hij in de schaduw staat van bijna elke hogere plant. Vroeg geoogste groenten, zoals spinazie, radijs en erwten, kunnen worden geplant met langzamer groeiende gewassen zoals broccoli of paprika's, die de ruimte pas zullen innemen als de in de lente geoogste groenten verdwenen zijn.
• Opvolgingsbeplanting: Opvolgingsbeplanting is een nuttige techniek voor elke groentetuin, groot of klein, maar des te waardevoller wanneer de ruimte beperkt is. Opvolgingsbeplanting betekent dat snelgroeiende gewassen elke twee tot drie weken tijdens het groeiseizoen opnieuw worden ingezaaid. Het is vooral handig bij gewassen zoals bonen, courgette en sla die de neiging hebben zichzelf uit te putten en zo veel te produceren. Door achtereenvolgens te planten, heeft u net genoeg producten voor de eetlust van uw gezin, en u zult het de hele zomer hebben, niet allemaal tegelijk.

Een minpuntje van een kleine moestuin

Door je groenten te roteren, zodat ze elk jaar in verschillende delen van de tuin groeien, worden ziekten en insectenplagen die in de grond overwinteren, verminderd, maar dit is echt niet mogelijk in kleine moestuinen. U moet alleen waakzaam zijn om problemen niet uit de hand te laten lopen. Als zich een groot probleem voordoet, zoals pompoenkevers of septoria-bladvlek op tomaten, overweeg dan serieus om het gewas een jaar niet te laten groeien. Het zal een opoffering zijn, maar een jaar zonder is beter dan een aantal opeenvolgende jaren van een teleurstellende oogst.

Groeiende groenten en fruit in containers

Net als bij het tuinieren met siercontainers, is het tuinieren met groentecontainers een manier om de bodem, de zon en de groeiomstandigheden van uw eetbare planten onder controle te houden. Het maakt het ook mogelijk om eetbaar tuinieren in de kleinste ruimtes te persen, door ze op uw terras, trappen aan de voorkant en langs het huis en de oprit te plaatsen. Vrijwel alle soorten fruit, groente of kruiden kunnen in een bak worden gekweekt als de bak er groot genoeg voor is.

Kruiden en groenten kunnen groeien in kleine potten of hangende manden; Vruchtgewassen zoals tomaten, paprika's en komkommers werken het beste vanaf 5 liter containers - of gaan natuurlijk groter. Hoe groter de pot, hoe meer aarde er in past en hoe minder vaak je water hoeft te geven (dagelijks of om de dag in plaats van twee keer per dag). Het materiaal waarvan de pot is gemaakt en de kleur ervan bepaalt ook hoe snel hij uitdroogt. Kleipotten verliezen sneller vocht en zwarte potten houden meer warmte vast.

U kunt zelfs aarde vinden die speciaal uitgebalanceerd is voor het tuinieren met groentecontainers, met meststof met vertraagde afgifte die er al in zit voor de meest absolute tuin zonder gedoe.

Vensterbank tuinen

Het kweken van eetwaren binnenshuis op een vensterbank is een gemakkelijke optie met weinig ruimte voor planten die vaak worden geoogst, zoals kruiden en sla. Maar dit idee is niet alleen voor tuinders met beperkte ruimte. Elke tuinman kan het groeiseizoen verlengen door wat kruiden op te potten voor binnenteelt. Als je genoeg zon hebt, kun je zelfs binnen wat groenten kweken.