Etiquette voor restaurantreserveringen

Eet je graag op leuke plekken die je van tevoren moet bellen om een tafel te reserveren? Heb je ooit je hart gezet op een bepaald restaurant en kwam je er alleen maar om te ontdekken dat er reserveringen nodig waren? Wil je zeker weten dat alles goed gaat als je met een speciaal iemand uit eten gaat?

Als je een van deze vragen met ja hebt beantwoord, maar niet de juiste manier weet om een restaurant te reserveren, is het belangrijk om het reserveringsprotocol op te frissen. Het is gemakkelijk en kan het leven veel gemakkelijker maken als u graag uit eten gaat in luxe restaurants.

Er zijn enkele verfijnde eetgelegenheden waarvoor geen reservering vereist is. De meeste leuke restaurants geven echter de voorkeur aan of hebben zelfs reserveringen nodig voor speciale feestdagen wanneer het waarschijnlijk druk is. Dit helpt hen bij het plannen, plannen van voldoende personeel en het verzekeren van een gestage stroom klanten.

Vooruit plannen

Als je iemand mee uit wilt nemen op Valentijnsdag, Moederdag, Vaderdag, Oudejaarsavond of een andere speciale feestdag, reserveer dan zo lang mogelijk van tevoren om de tijd die je wilt veilig te stellen. Sommige restaurants zullen hun best doen om aan een specifieke tafel of een algemeen locatieverzoek te voldoen. Als het restaurant een adembenemend uitzicht heeft, zoals een uitzicht op de oceaan, een meer of de stad, helpt het om flexibel om te gaan met data en tijden.

Tips voor het maken van restaurantreserveringen

1. Bel minimaal een week van tevoren. Sommige populaire plaatsen zijn zelfs eerder geboekt, soms wel een maand of twee voor grote evenementen. Vakanties kunnen een jaar van tevoren worden geboekt.
2. Misschien wilt u de dag ervoor bellen om uw reservering te bevestigen. Dit geeft je de kans om vragen te stellen, specifieke verzoeken te doen en wat gemoedsrust te bieden.
3. Kom minstens vijf minuten voor uw reservering opdagen. Als u denkt dat u te laat komt, bel dan het restaurant en laat het weten. Velen van hen staan een korte tijd toe voordat ze uw tafel aan iemand anders geven.
4. Ken het fooibeleid en indien toegestaan, geef de gastheer, gastvrouw of maître d een fooi.
5. Als je een speciaal verzoek hebt (zoals een verlovingsring die samen met champagne wordt bezorgd), maak dan vroeg afspraken en voeg meer toe aan de fooi.
6. Als je moet annuleren, doe dit dan zodra je weet dat je de reservering niet kunt maken.
7. Maak er geen gewoonte van om reserveringen in restaurants te annuleren. Velen van hen nemen deel aan een van de databases die hen op de hoogte houden van mensen met chronische annuleringen.
8. Wees altijd beleefd wanneer u uw reservering maakt, wanneer u aankomt in het restaurant en wanneer u gaat zitten. Bedank elke medewerker die service verleent. Dit is niet alleen het juiste om te doen, maar ze zullen je waarschijnlijk ook in een positief daglicht zien en zullen je graag verwelkomen de volgende keer dat je ervoor kiest om daar te eten.

Speciale gelegenheden

In bepaalde tijden van het jaar zijn restaurants drukker, dus u moet zo vroeg mogelijk in de planningsfase contact met hen opnemen om erachter te komen wanneer het een goed moment is om te reserveren. Vakanties zijn vaak de drukste tijden voor de meeste van de leukere restaurants.

Wanneer u een groepsevenement plant, zoals een verjaardagsfeestje, een verlovingsaankondiging of een promotiefeest, zult u het meeste succes hebben als u dit doet tijdens een langzame tijd voor het restaurant. Het kan een doordeweekse avond zijn of een weekend na een vakantie, aangezien de dagen voorafgaand aan die dag meestal drukker zijn. Flexibiliteit geeft u het grootste voordeel.

Reserverings-apps

Als je er zeker van wilt zijn dat je de beste plek krijgt in het restaurant waar je je hart op hebt gevestigd, kun je succes boeken door een van de reserveringsapps te gebruiken. In sommige gevallen worden er kosten in rekening gebracht, en dat geldt ook voor het restaurant. Maar op het laatste moment een geweldige tafel bij een populaire eetgelegenheid in New York of Los Angeles vinden, is misschien de moeite waard.

Apps zoals I Know the Chef, Killer Rezzy en Resy zijn specifiek voor één of slechts enkele steden. Andere apps die gratis zijn of zeer goedkoop voor klanten, zijn onder meer OpenTable en TableSweep.