Hardnekkige knoflookvariëteiten
Als je op zoek bent naar een geweldige hardnekkige knoflookvariëteit om in je tuin te kweken, overweeg dan een (of meer) van de onderstaande variëteiten. Elk heeft zijn eigen kracht: sommige zijn buitengewoon lekker, andere kunnen goed worden bewaard. Waar u ook naar op zoek bent, een of alle van deze knoflooksoorten zouden aan uw behoeften moeten voldoen.
Knoflooksoorten
Hier zijn enkele knoflooksoorten om te bekijken:
- Karpaten: een zeer smaakvolle, nogal pittige Poolse heirloom-knoflookvariëteit.
- Spaanse Roja: Kruidige, pittige heirloom-knoflookvariëteit die enorme bollen produceert.
- Duits extra winterhard: milde, uitstekende smaak. Een van de best bewaarde hardnekkige variëteiten - kan tot tien maanden goed worden bewaard.
- Georgian Crystal: mooie milde smaak, zelfs rauw; boterachtige smaak tijdens het koken. Kleine bollen (4 tot 6 kruidnagels per bol) die goed bewaren.
- Siberisch: milde smaak, doet het goed in zelfs de koudste klimaten. Heirloom-variëteit.
- Chesnok Red: gastronomische knoflook. Verschillende publicaties hebben 'Chesnok Red' uitgeroepen tot winnaar in smaaktesten voor bakken en braden.
Je kunt knoflook in de lente planten, maar de meeste tuinders zouden het in de herfst moeten planten. Plant het gewoon voor de vorst. Wanneer het in de herfst wordt geplant, merken de meeste tuinders dat de bollen groter en smaakvoller zijn.
Knoflookplanten hebben stikstof nodig, dus zorg ervoor dat je ze bemest als je ziet dat bladeren geel worden. Geef de knoflook elke drie tot vijf dagen water van half mei tot juni, wanneer ze actief aan het bollen zijn. De meeste soorten knoflook hebben ongeveer 90 dagen nodig om te oogsten.
Knoflook is vrij eenvoudig te kweken en produceert tijdens het lange groeiseizoen talloze bollen. Wat is beter: het is vorsttolerant, zodat het het hele jaar door kan groeien.
Leuke weetjes over knoflook
- China produceert de meeste knoflook van alle landen.
- De meeste mensen eten elk jaar ongeveer 302 teentjes knoflook.
- Houd geraspte knoflook vast op acne en koortsblaasjes voor verlichting.
- Bruiden droegen boeketten knoflook in het oude Griekenland - geen bloemen voor hen.
- Het gebruik van knoflook in de tuin kan vlooien, muggen en mijten afstoten.
- Er zijn 17 aminozuren in knoflook.
- Als je knoflook koopt, kies dan bollen die stevig, zwaar en droog zijn.
- Mensen aten eens knoflook in hun geheel, denkend dat het de Zwarte Dood kon afweren.
- Nationale knoflookdag is 19 april - hoe ga je dat vieren?
- Als iemand Alliumfobie heeft, is hij bang voor knoflook. Ja, het is echt.
- Van knoflook wordt aangenomen dat het alles behandelt, van kanker tot griep. Aangenomen wordt dat het hartaandoeningen voorkomt, het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt en de opbouw van plaque in de slagaders vermindert.
- Bouwers van de Grote Piramide aten knoflook voor kracht.
- Er zijn meer dan 300 knoflooksoorten over de hele wereld.
