5 klassieke keukenontwerpen
Soms is het verbouwen van een keuken meestal een kwestie van het bijwerken van apparaten, werkbladen en kasten, maar om echt tot de kern en de essentie van een keuken te komen, moeten jij en je aannemer misschien het hele plan en de stroom van de keuken heroverwegen. Bij een grote keukenrenovatie moet vaak de hele indeling worden herzien. Wanneer keukenontwerpers en algemene aannemers de plattegrondopties voor keukenrenovaties bespreken, spreken ze over het algemeen in de context van vijf beproefde keukenontwerpen.
De keukenopstelling met één muur
Keukens waarin alle apparaten, kasten en werkbladen langs één muur zijn geplaatst, worden de eenwandige indeling genoemd. Paradoxaal genoeg kan het even goed werken voor zowel zeer kleine keukens als voor extreem grote ruimtes.
Voordelen:
- Deze indeling zorgt voor een onbelemmerde verkeersstroom.
- Er zijn geen barrières in de keukenruimte, waardoor maximale openheid mogelijk is.
- Dit is een van de gemakkelijkste keukens om te ontwerpen, plannen en uitvoeren.
- Omdat alle mechanische voorzieningen (sanitair en elektrisch) op één muur zijn geclusterd, kan dit ontwerp vrij snel en tegen lagere kosten worden gemaakt dan andere indelingen.
Nadelen:
- Aanrechtruimte is beperkt.
- Het maakt geen gebruik van de klassieke keukendriehoek en is daarom mogelijk minder efficiënt dan andere lay-outtypes.
- Door de beperkte ruimte is het moeilijk of onmogelijk om een zithoek op te nemen.
Gang (kombuis-stijl) keukenopstelling
Wanneer de ruimte smal en beperkt is (zoals in flatgebouwen, kleine huizen en appartementen), is de indeling in gang of kombuis vaak het enige mogelijke type ontwerp. In dit ontwerp hebben twee tegenover elkaar gelegen muren alle keukenservices. Een kombuiskeuken kan aan beide overige zijden open zijn, waardoor de keuken tevens als doorgang tussen ruimtes kan dienen. Of een van de twee overgebleven muren kan een raam of buitendeur bevatten, of het kan gewoon worden ommuurd.
Voordelen:
- Met werkbladen aan beide zijden is deze indeling zeer functioneel omdat er gebruik wordt gemaakt van de klassieke keukendriehoek.
- Door deze indeling is er wat meer ruimte voor toonbanken en kasten.
Nadelen:
- Drukte tussen de twee belangrijkste werkruimten kan een probleem zijn omdat het gangpad smal is. Daardoor is het geen goede indeling als twee koks graag tegelijkertijd aan het werk willen.
- Als twee resterende muren open zijn, kan voetverkeer door de keuken hinderlijk zijn.
- De eindmuur, indien aanwezig, is meestal dode, nutteloze ruimte.
- Door de beperkte ruimte is het moeilijk om een zithoek op te nemen.
L-vormige keukenopstelling
De L-vormige keukenplattegrond is de meest populaire indeling. Het beschikt over twee aangrenzende muren die alle werkbladen, kasten en keukenservices bevatten, met de andere twee aangrenzende muren open. Dit is de standaard die veel fabrikanten van keukenkasten en ontwerpbedrijven gebruiken bij het uitbetalen van keukens (meestal de 10' x 10' maat).
Voordelen:
- Dit ontwerp maakt optimaal gebruik van de keukendriehoek.
- L-vormige ontwerpen bieden meer werkbladruimte in vergelijking met de kombuis en indelingen met één wand.
- Deze indeling is het beste om een kookeiland toe te voegen, omdat je geen kasten hebt die de plaatsing van het eiland beperken.
- L-vormige keukens maken het gemakkelijker om een tafel of ander zitgedeelte in de keuken op te nemen.
Nadelen:
- Eindpunten van de keukendriehoek (dat wil zeggen van bereik tot koelkast) kunnen vrij ver uit elkaar liggen.
- Blinde hoeken zijn een probleem. Hoekkasten en bovenkasten zijn soms moeilijk bereikbaar.
Design keukenopstelling met dubbele l
Een sterk geëvolueerde keukenontwerpopstelling, dit ontwerp maakt twee werkplekken mogelijk. In dit ontwerp wordt een L-vormige of eenwandige keuken aangevuld met een volledig uitgerust kookeiland met ten minste een kookplaat, gootsteen of beide.
Voordelen:
- Het eilandgebied bevat veel werkbladruimte omdat eilanden veel breder zijn dan loketten (meestal 62 centimeter diep).
- Twee koks kunnen gemakkelijk werken in dit type keuken, aangezien de werkplekken gescheiden zijn. Dit zijn normaal gesproken grote keukens die twee gootstenen of extra apparaten kunnen bevatten, zoals een wijnkoeler of een tweede vaatwasser.
Nadelen:
- Zo'n keuken neemt veel vloeroppervlak in beslag om het eiland te huisvesten.
U-vormige keukenontwerpopstelling
Het U-vormige keukenontwerpplan kan worden gezien als een gangvormig plan, behalve dat een eindmuur werkbladen of keukenservices heeft. De resterende muur wordt opengelaten om toegang te krijgen tot de keuken.
Voordelen:
- Deze opstelling zorgt voor een goede workflow door middel van de klassieke keukendriehoek.
- De gesloten kopwand biedt voldoende ruimte voor extra kasten.
Nadelen:
- Als je een keukeneiland wilt, is het moeilijker om er een in dit ontwerp te persen. Een goede keukenplanning schrijft voor dat je gangpaden hebt die minimaal 122 centimeter breed zijn, en dat is in deze indeling lastig te realiseren.
- Met toestellen aan drie wanden en de vierde wand open voor toegang, is het moeilijk om een zithoek op te nemen in een U-vormige keuken.
