Hoe maak je een barbecuegrill schoon?
Gelukkig is de tijd die wordt besteed aan het onderhouden van een grill minimaal, en de inspanning is enorm terugverdiend. Het maakt niet uit of je te maken hebt met een eersteklas model of een goedkope knock-off: een grote seizoensreiniging in combinatie met elke dag (of elk gebruik) schrobben zal de kookprestaties van je grill verbeteren. Een schone grill zal voedsel beter koken en het zal vrij zijn van residu dat het mogelijk zou kunnen besmetten.
Hoe vaak een barbecue moet worden schoongemaakt
Voor de gezondheid en veiligheidsredenen, niet om de smaak van het voedsel te noemen, moet een barbecue worden behandeld, net als u de behandeling van uw fornuis. Maak het schoon na elke maaltijdbereiding.
Wat je nodig zult hebben
Uitrusting / gereedschappen
- Roestvrijstalen grillborstel met schraper
- Vodden
- Stevige nylon borstel
Materialen
- Afwasmiddel voor algemeen gebruik
Instructies
Hoe barbecueroosters en roosters schoon te maken
Grillroosters en -rekken - en elk ander oppervlak dat in aanraking komt met voedsel - moeten na elk gebruik worden schoongemaakt. Wacht voor het beste resultaat tot nadat u heeft gegrild.
Borstel roosters en roosters af
Borstel onmiddellijk na elke kooksessie de roosters en rekken af als ze koel maar nog warm zijn, met een hoogwaardige roestvrijstalen grillborstel om voedseldeeltjes te verwijderen.
Schraap de roosters
Gebruik de ingebouwde schraper van de borstel (als die er is) voor aangebrande etenswaren of gebruik een apart schraapgereedschap.
Veeg de roosters en rekken schoon
Veeg de roosters en rekken af met een vochtige doek om losse stukjes te verwijderen, en zorg ervoor dat er geen losse borstelharen op het rooster achterblijven (je wilt echt geen draadharen in iemands eten).
Als je een gietijzeren rooster hebt, maak het dan helemaal schoon en bestrijk er wat plantaardige olie met keukenpapier om je rooster in de juiste vorm te houden. Kaal gietijzer moet regelmatig worden geïnspecteerd omdat het sneller roest.
Week de roosters en rekken indien nodig
De roosters en roosters op uw grill worden na elk gebruik schoongemaakt en voorkomen een sterke vetophoping. Als je dit te vaak vergeet te doen, kan het zijn dat je de onderdelen in een grote emmer met een mengsel van heet water en afwasmiddel moet laten weken om aangekoekt vet los te maken.
Hoe houtskoolgrills te reinigen
Grills die houtskool verbranden hebben unieke problemen die verband houden met de grote hoeveelheden as die wordt gegenereerd. Hier is een schema voor het schoonmaken van houtskoolgrills.
Leeg de as na elk gebruik
Reinig na elk gebruik de resterende as in een houtskoolgrill. Een hoop as die achterblijft op de grill kan vocht verzamelen , en as plus vocht kan gelijk zijn aan een cementachtige substantie die ongelooflijk moeilijk te verwijderen is.
Om de as snel op te ruimen, houdt u een metalen (geen plastic of andere brandbare) emmer met deksel naast de grill en gooit u de as en gebruikte kolen erin als alles is afgekoeld. Bewaar de emmer ergens waar hij niet nat wordt.
Breng de verzamelde as over naar het afval als de emmer vol is en u weet zeker dat er geen kolen meer branden. Het weggooien van as wordt nog gemakkelijker als u voor houtskool kiest, aangezien dit relatief weinig as oplevert in vergelijking met briketten.
Maak alle onderdelen eens per jaar schoon
Aan het begin en einde van elk grillseizoen, of minstens één keer per jaar als u het hele jaar door grilt, moet u uw houtskoolgrill grondig reinigen met warm zeepachtig water en een stijve nylon borstel of een vezelschoen.
Reinig roosters en roosters na elk gebruik.Voor een volledige reiniging voert u dit werk systematisch uit, te beginnen met de oppervlakken onder de kap, en naar beneden naar de zijwanden en de bodem van de kookkamer. Zorg ervoor dat u de lekbak grondig reinigt.
Sluit af door de buitenkant van de grill van boven naar beneden af te vegen met warm water. Veeg droog om roest te voorkomen.
Neem je tijd
Dit kan moeilijk werk zijn als je het al een tijdje niet hebt gedaan, dus bereid je voor op wat tijd. U kunt door verschillende scrubpads en veel emmers warm water gaan. De meeste mensen vinden het het meest bevredigend om deze grondige reiniging aan het einde van het grillseizoen uit te voeren, voordat ze de grill voor de winter opbergen. Op die manier is de grill schoon en klaar voor gebruik wanneer het volgende grillseizoen begint.
Hoe gasgrills te reinigen
Mensen met gasgrills denken vaak dat ze thuis vrij zijn als het gaat om het schoonmaken van hun grill vanwege de "schone" instelling op veel gasgrills. Deze instelling verwarmt de grill wel en verbrandt een deel van de deeltjes, maar het is geen vervanging voor regelmatig schoonmaken.
Reinig roosters en roosters na elk gebruik
Schoonmaakklusjes zijn veel gemakkelijker als ze vaak worden gedaan, na elk gebruik van de grill. Dit is van cruciaal belang bij gasgrills, aangezien de hoge temperaturen vet en voedsel kunnen aanbakken, waardoor het een uitdaging wordt om de roosters en roosters schoon te maken zodra ze zijn afgekoeld en het vet hard is geworden.
Zorg ervoor dat u deze onderdelen na elke kooksessie schoonmaakt.
Maak de warmteafleiders schoon
Veel gasgrills hebben dunne stalen platen, onder een hoek in de vorm van een V, die de branders van de kookkamer scheiden. Deze warmteafleiders dienen om de warmte gelijkmatig over de kookkamer te verdelen en voorkomen dat de gasvlammen het voedsel direct boven het hoofd verbranden. Vet en etensresten druppelen vaak op deze deflectors.
Maak de deflectors schoon na elke drie of vier keer gebruik van de grill door ze uit de kookkamer te halen en ze te schrobben met warm zeepachtig water en een nylon borstel of schrobpad. Droog ze volledig af voordat u ze weer op de grill legt.
Maak alle onderdelen eens per jaar schoon
Maak al het andere - inclusief de branders zelf, de zijwanden, de bodem van de binnenruimte en de lekbak - minstens één keer per jaar schoon met warm zeepsop. Deze seizoens- of jaarlijkse reiniging vereist een eenvoudige demontage, zodat u elk onderdeel afzonderlijk kunt reinigen en grondig kunt drogen voordat u de grill weer in elkaar zet. Zorg ervoor dat u de gasaansluitingen loskoppelt voordat u de branders verwijdert.
De branders hebben speciale aandacht nodig. Zorgt ervoor dat de jets (de kleine gaatjes waar de vlammen uitkomen) vrij zijn van vuil. Een dunne draad of een kleine spijker kan helpen om eventuele gaatjes te openen die zijn verstopt.
Sluit af door de buitenkant van de grill af te vegen met warm water. Veeg droog om roest te voorkomen.
Inspecteer alle onderdelen
De jaarlijkse schoonmaak is een goed moment om alle onderdelen te inspecteren en versleten of beschadigde onderdelen te vervangen. Grillbranders kunnen op den duur verslijten, net als de warmtedeflectoren en andere onderdelen. Bouwmarkten verkopen veel van de onderdelen die nodig zijn om een grill af te stemmen, en de grillfabrikant kan ze online te koop aanbieden.
Bedek je buitengrill
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar het afdekken van uw grill is een must als u hem buiten houdt. Zonder afdekking zal al het stof, vuil, pollen, spinnenwebben en insectenresten die uw terras of terras tijdens het laagseizoen bedekken, uw barbecue even goed bedekken. Ook blijven roosters droog onder een afdekking, waardoor corrosie van de metalen onderdelen wordt verminderd.
