Hoe maïsvlekken te identificeren, behandelen en voorkomen

Wanneer er abnormale groei op de maïs in uw tuin verschijnt, is het waarschijnlijk maïsroos. Boeren noemen het ook wel "duivelsgraan", wat je een idee geeft hoe verwoestend deze schimmel is voor de maïsoogst. Maïskolven die zijn aangetast door maïsroos zijn visueel onaantrekkelijk en niet iets dat u op uw zomerbarbecue wilt serveren. De mais is ook niet geschikt om in te vriezen en in te blikken.

Delicatesse genaamd cuitlacoche

Voor liefhebbers van de Mexicaanse keuken is er echter ook een positieve kant: de paddenstoelachtige groei op de maïs wordt gezien als een delicatesse die cuitlacoche wordt genoemd en ook wel Mexicaanse truffel wordt genoemd.

Symptomen van maïsroos

Elke maïssoort kan worden aangetast door maïsroos, zowel veldmaïs die wordt verbouwd voor veevoeder als popcorn, suikermaïs en maïs voor menselijke consumptie.

Maïsroos is een abnormale groei die overal op de bovengrondse delen van de maïsplant kan voorkomen - bladeren, stengels, schillen, kwasten, oren en maïskorrels - en op elk moment tijdens het groeiseizoen. Alle jonge plantendelen zijn bijzonder vatbaar.

In het begin, wanneer de abnormale groei (gallen) klein is, zijn ze bedekt met een witte of zilverachtige film. Alle gallen, behalve die op bladeren, groeien aanzienlijk tot 10 tot 12 cm in diameter tot een vlezig, glad, paddenstoelachtig lichaam gevuld met massa's sporen. Korengallen op bladeren daarentegen groeien niet veel, ze blijven klein en hard.

Als de gallen eenmaal zijn gerijpt, verhardt hun buitenkant en worden ze broos, en veranderen de sporen in een zwart poeder. Uiteindelijk barsten de gallen en komen de poederachtige sporen in de omgeving terecht. Maar hopelijk heb je de ziekte al eerder opgelopen om verspreiding te voorkomen.

Oorzaken van maïsvlek

Maïsroos wordt veroorzaakt door een schimmel, Ustilago maydis. Zijn sporen (de microscopisch kleine biologische deeltjes waardoor schimmels zich voortplanten) kunnen jarenlang in de bodem en in maïsresten overleven.

De sporen worden op verschillende manieren verspreid: door wind, opspattend water (regen of irrigatie), of mest van dieren die maïs hebben gegeten met de schimmel.

Er zijn verschillende mogelijke toegangspunten waar de schimmel de maïs aanvalt. In korenaren zijn het meestal de zijde, maar de schimmel kan vrijwel overal planten binnendringen waar de plant een wond heeft door insecten die zich voeden, hagel- of windschade of mechanische schade door onkruid.

Weersomstandigheden, zowel te veel neerslag als te weinig, kunnen ook gunstige omstandigheden creëren voor het verspreiden van maïsroos. Temperaturen tussen 79 en 73 graden F en niet genoeg regen, of regenachtig, nat weer kunnen beide leiden tot de verspreiding van maïsroos.

Maïsvlek kan ook verband houden met de bodemgesteldheid. Zowel bodems met weinig kunstmest als bodems die overmatig veel stikstof bevatten, zouden de kwetsbaarheid van maïsplanten voor de schimmel vergroten.

En tot slot kan een slechte bestuiving door de afwezigheid van bestuivende insecten of door droog weer ook gunstige omstandigheden creëren voor maïsroos.

Hoe maïsvlekken te voorkomen en te behandelen

Het voorkomen van maïsroos begint bij de selectie van resistente maïsvariëteiten. Hoewel er geen ras is dat volledig resistent is tegen de ziekte, zijn sommige maïshybriden resistenter dan andere. White Sugary Enhancer (SE) cultivars zijn naar verluidt resistenter dan White Supersweet of Bicolor Supersweet-variëteiten. In zaadcatalogi worden met suiker verrijkte hybride maïsvariëteiten gewoonlijk aangeduid met het acroniem "SE".

Het volgen van de regels voor vruchtwisseling is een andere manier om maïsvlekken te voorkomen. Plant maïs niet twee jaar achter elkaar in hetzelfde tuinbed, of wacht, indien mogelijk, drie of meer jaar om het opnieuw te planten. Als er sporen van maïsvlekken in de grond achterblijven, zullen deze in de grond afsterven tegen de tijd dat u uw volgende maïsoogst plant.

Zorg ervoor dat uw grond voldoende bemest is en vermijd overtollige stikstof. Doe een grondtest om te bepalen aan welke voedingsstoffen uw grond ontbreekt.

Wanneer je rond je maïsplanten wiet, moet je extra voorzichtig zijn om ze niet te verwonden, want zelfs een kleine inkeping kan een ingang zijn voor de sporen.

Percentage bleekmiddeloplossing

Als uw maïs maïsvlekken bevat, is er geen fungicide om het te bestrijden. Als je gallen op je maïs ziet, verwijder ze dan onmiddellijk en gooi ze op een veilige manier weg door ze te verbranden of in de vuilnisbak te gooien. Snoeischaar, mes of ander gereedschap dat u hebt gebruikt om de gallen te verwijderen, moet tussen de sneden worden gedesinfecteerd met een bleekoplossing van 10 procent (een deel bleekmiddel op negen delen water) om te voorkomen dat de schimmel zich van de ene locatie naar de andere verspreidt.

Wanneer u uw tuin in de herfst laat rusten, moet u alle maïsresten grondig verwijderen.

Om te voorkomen dat maïsvlekken zich verspreiden, kan het zijn dat u met uw buren praat over maïsvlekken op hun maïsveld. Als gallen niet vroegtijdig uit een plant worden verwijderd, betekent dit niet alleen het verlies van het gewas, maar het zal waarschijnlijk ook leiden tot voortzetting van de ziekte volgend jaar. Omdat zodra een volwassen gal barst, de sporen zich onbeheerst verspreiden en zullen overwinteren en volgend jaar uw maïsplanten kunnen aanvallen.