Tomatillos in potten kweken
- 01
Makkelijker te kweken dan tomaten
Het is verrassend eenvoudig om tomatillos in containers te kweken als je zon, goede potgrond en een extra grote pot hebt. Tomatillos zijn niet alleen lekker en maken fantastische salsa, maar ze zijn ook prachtig en zien er exotisch uit. De bloemen zijn vrij geel en wanneer de tomatillo-vrucht voor het eerst verschijnt, ziet het eruit als een kleine Chinese lantaarn: delicaat en doorschijnend. Hoewel tomatillos dezelfde zorg nodig hebben als tomaten, zijn ze veel vergevingsgezinder. Ze zijn redelijk droogte- en hittetolerant en zijn veel minder vatbaar voor bacterievuur en schimmels.
- 02
Een tuinpot kiezen
Tomatillos zijn grote, uitgestrekte planten. Ze hebben ook veel water nodig. Om de meeste kans op succes te hebben bij het kweken van tomatillos, moet je de grootste container nemen die je kunt en deze vullen met potgrond van goede kwaliteit.
Gebruik dan een grote pot, want hoe meer potgrond je gebruikt, hoe beter het vocht wordt vastgehouden en hoe gelukkiger de plant. Je kunt bijna elke bak gebruiken die groot genoeg is om minstens een kubieke voet aarde te bevatten en die afvoergaten heeft. Een grote herbruikbare boodschappentas of een grote conventionele bloempot zou ook werken. En door tomatillos in een kweekbak te kweken, zijn de planten gemakkelijker gehydrateerd.
- 03
Tomatillos planten
Tomatillos zijn gemakkelijk te starten vanaf zaad, maar als je in een kouder klimaat leeft, is het aan te raden om je zaden ongeveer vier weken voor de laatste vorst binnen te starten. Op die manier zijn de zaailingen klaar om af te harden en vervolgens te planten als het weer 's nachts minstens 50 graden Fahrenheit wordt.
Als je zaailingen koopt, plant ze dan (nadat je ze hebt afgehard), zorg er dan voor dat je ze zo plant dat de kruin van de plant (waar de plant de grond raakt en de wortels beginnen) zich op hetzelfde niveau bevindt als in de kinderkamer pot.
- 04
Groeicondities voor tomatillos
U wilt uw tomatillos op een plek planten die minstens zes uur direct zonlicht per dag krijgt. Bovendien worden deze planten 4 tot 5 meter hoog, dus je hebt een vrij groot gebied nodig om ze te laten groeien. Het is ook aan te raden om ze uit te zetten of bijeen te drijven als je niet wilt dat ze zich verspreiden. U kunt dezelfde soort inzetstukken gebruiken die u voor tomaten gebruikt.
Tomatillos zijn grote en krachtige planten en hebben daarom veel water nodig. Zorg ervoor dat je ze dicht bij een waterbron plaatst of zorg ervoor dat je slang je potten bereikt, anders draag je veel water.
Als je een kweekkast gebruikt, volg dan de aanwijzingen voor het toevoegen van kunstmest. Als u een conventionele pot gebruikt, meng dan een meststof met langzame afgifte door de potgrond, volgens de aanwijzingen op de zak of doos. Tomatillos groeien echter prima zonder extra bemesting.
- 05
Tomatillos oogsten
Oogst je tomatillos voordat de kaf geel wordt. Knijp in het fruit en pluk het als het de schil bijna heeft gevuld, maar voordat het zo groot is geworden dat het de jas is ontploft. De tomatillos zijn op dit punt een rijke groene kleur.
- 06
Koken met tomatillos
Als je eenmaal het fruit hebt geoogst, als je klaar bent om de tomatillo te koken of te drogen, haal je de schil eraf en gooi je weg. Er blijft een erg plakkerig residu achter op het fruit dat je in koud water moet afwassen.