Hoe bewaar je bonenzaden uit je tuin?

Het is waarschijnlijk het beste om te beginnen met te verduidelijken dat de "zaden" die we bewaren eigenlijk de bonen zelf zijn. Als je bonen voor droge bonen kweekt, laat je de peulen bruin en droog worden aan de wijnstok voordat je gaat oogsten. Dit is hetzelfde basisprincipe. In dit artikel zullen we het hebben over het bewaren van zaad voor bonen, snijbonen, wasbonen, bruine bonen en alle andere droge bonen.

Bonen sparen

Er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden als u overweegt bonen voor zaad te bewaren:

• Bespaar op open bestoven of erfstukvariëteiten: deze variëteiten komen uit zaad, dus je weet zeker dat de bonen van dezelfde kwaliteit zijn als de plant waarvan je de zaden hebt bewaard. Besparen van hybride bonen is niet zeker - de bonen die je als resultaat krijgt, kunnen vaak heel anders zijn dan die van de oorspronkelijke plant.
• Laat de peulen drogen: zodra je de peulen laat drogen, zodat je zaden kunt bewaren, stopt de plant met het produceren van peulen. Dit is iets om in gedachten te houden. Misschien wil je een paar planten apart zetten om je 'zaadbesparende voorraad' te zijn en de rest van je planten zo lang mogelijk te laten produceren (dit is minder belangrijk als je bosbonen kweekt, die toch een oogst opleveren). hoe dan ook, maar het is een goed idee als je stokbonen kweekt.

Hoe bonenzaden te bewaren

Als je van plan bent zaden van je bonen te bewaren, probeer dan te voorkomen dat je twee verschillende soorten naast elkaar plant. Hoewel bonenbloesems perfecte bloemen zijn en zelfbestuivend zijn, kunnen variëteiten elkaar kruisen als ze heel dicht bij elkaar worden geplant. Een manier om kruising via bijen of andere bestuivende insecten te vermijden, is ervoor te zorgen dat er genoeg andere bloemen in de buurt zijn geplant om bestuivers aan te trekken, zodat ze uw bonenbloesems eerder zullen negeren. Als dat niet mogelijk is, kun je proberen elke bloesem in een zak van Remay of gesponnen polyester te doen (hoewel dat tijdrovend is) of zeefkooien te bouwen boven bedden met bosbonen om ze te isoleren. De beste optie is waarschijnlijk om slechts één soort tegelijk te kweken als het je doel is om zaad te besparen.

Bonenzaden zijn klaar om te oogsten als de peulen droog en knapperig zijn. Je kunt gedroogde peulen afzonderlijk van de plant plukken als ze klaar zijn, of je kunt de hele plant vlak voor de vorst optillen en de peulen op die manier oogsten. Als je de hele plant omhoog trekt, kun je hem op een beschutte plek (zoals een garage of kelder) ophangen en zullen de peulen nog wel even door rijpen.

Drie methoden voor het reinigen van bonenzaden

Er zijn drie basismanieren om de bonen uit de kaf te verwijderen:

1. De voerzak (of kussensloop) -methode: om deze methode te gebruiken, plaatst u al uw bonenpeulen in een zak of kussensloop en slaat u deze herhaaldelijk tegen de binnenkant van een grote emmer of zelfs tegen een muur of hek. Hierdoor komen de bonen uit de peulen. Kies de bonen en composteer het kaf en ander vuil.
2. De tarp-methode: leg je bonen op een zeildoek of deken en loop eroverheen of rol het zeildoek op en rol het heen en weer om de bonen en de kaf te scheiden.
3. Met de hand: Als u niet veel bonen te verwerken heeft, kunt u de peulen gewoon openen en de bonen met de hand verwijderen.

Bonenzaden bewaren en gebruiken

Bewaar uw bonen op een koele, droge plaats, zoals een koelkast of onverwarmde kelder. Bonen blijven ongeveer vier jaar na de oogst levensvatbaar.

Bonen bewaren om volgend jaar te planten is een gemakkelijke, zuinige manier om je favoriete soorten te blijven kweken.