Wat betekent enten?
Enten is een techniek waarbij twee planten op vegetatieve wijze tot één worden samengevoegd. In plaats van twee planten te kruisbestuiven en een hybride zaadje te produceren, gebruiken geënte planten de wortels en het onderste deel van een plant (onderstam) en hechten ze aan een malse scheut (telg) vanaf het bovenste deel van een andere plant. Dit wordt vaak gedaan met bomen en struiken, om de beste eigenschappen van de twee planten te combineren.
De meeste fruitbomen worden tegenwoordig op onderstammen geënt. Naast het verlenen van specifieke kenmerken aan de resulterende plant, is het een snelle en betrouwbare manier om planten te reproduceren die niet typetrouw uit zaad groeien. Helaas voor de tuinman in de achtertuin betekent dit dat we geen zaad kunnen redden en meer planten kunnen kweken. In feite zijn veel geënte planten gepatenteerd.
Wat is een onderstam?
Het onderste plantgedeelte dat bij het enten wordt gebruikt, wordt de onderstam genoemd. Dit is meestal een gezond wortelstelsel en een deel van de stengel. Waarschijnlijk heb je een bultje gezien aan de basis van rozenstruiken of fruitbomen, zoals op de foto. Dit is waar het transplantaat werd gemaakt; de entunie. Alles onder de bult is een onderstam.
De eigenschappen van onderstammen kunnen het mogelijk maken om planten sneller en onder minder gewenste omstandigheden te laten groeien. Een van de meest voorkomende toepassingen voor onderstammen is het maken van dwergfruitbomen. De meeste fruitbomen zijn niet alleen te groot voor de gemiddelde achtertuin; ze hebben ook jaren nodig om te rijpen tot een grootte die vrucht kan dragen. Door een favoriete fruitboom te enten op een onderstam die dwergbomen voortbrengt, kunnen we een boom maken van slechts 6 m hoog. Dit is een gemakkelijke hoogte voor een tuinman om te onderhouden en uit te kiezen, en het helpt de commerciële boomgaarden om sneller op te staan en te produceren.
Naast dwerggroei kunnen onderstammen bijdragen aan eigenschappen om de opbrengst, koude of droogte, winterhardheid en zelfs ziekteresistentie te verbeteren. Veel Europese wijndruiven worden geteeld op een Noord-Europese onderstam waarvan is ontdekt dat deze resistent is tegen phylloxera, een insect dat in de 19e eeuw de wijnstokken bedreigde.
Wat is een telg?
Het gedeelte boven het transplantaat wordt de telg genoemd. Het is een jonge scheut of knop van een plant met gunstige eigenschappen zoals een geweldige smaak, kleur of ziekteresistentie. Alle topgroei van een geënte plant, bladeren, bloemen, fruit, enz., Komt van de telg. Door de onderstam en de Scion te combineren, kunt u er redelijk zeker van zijn dat u een betrouwbaar winterharde en productieve plant krijgt.
De onderstam en telg hoeven niet van dezelfde soort te zijn, maar ze moeten wel nauw verwant zijn, bijvoorbeeld door een pruimenboom te enten op een perzikonderstam. Het is ook mogelijk om meerdere telgen op één onderstam te enten, zoals bij appelbomen die meerdere variëteiten op verschillende takken produceren.
Speciale overwegingen voor het kweken van geënte planten
U moet voorzichtig zijn bij het planten van geënte planten. Als het entgewricht ondergronds wordt begraven, kan de onderstam zijn eigen topgroei ontkiemen of kan de telg zijn eigen wortels naar beneden sturen. Als dat gebeurt, verlies je de kenmerken die zijn geselecteerd voor toen de plant werd geënt. Een appelboom van Granny Smith kan onherkenbare rode appels gaan produceren, van onderstammen.
Er zijn ook momenten waarop de onderstam wat winterbescherming nodig heeft, zoals bij veel geënte rozen. Daarom wordt aanbevolen dat tuinders in een koud klimaat het transplantaat in de late herfst bedekken, maar vergeet niet om het in de lente bloot te leggen, zodat de onderstam niet ontspruit.
Wilt u proberen te enten?
Enten is een oude praktijk, maar de meeste geënte planten die tegenwoordig beschikbaar zijn, zijn het resultaat van onderzoek dat in de afgelopen eeuw is gedaan. Huidige onderzoeken verleggen voortdurend de grenzen van waar planten zullen groeien, zoals de USDA zone 4 koude winterharde 'Reliance'-perzik. Als u geïnteresseerd bent in het uitproberen van enting, vergt het behendigheid en geduld, maar het kan zeker worden gedaan door hoveniers. Standaard onderstammen zijn verkrijgbaar bij veel postorderbedrijven. Ze beschrijven de kenmerken van elk, zodat u zelf kunt experimenteren.
