Wat is een witte pompoen?

Ooit verschijnen zeldzame witte pompoenen vaker in pompoenvelden in New England en bij boerderijen langs de weg. Verbaasd door witte pompoenen? Hier is de primeur over deze aantrekkelijke albino's.

Een nieuwigheid voor Halloween die er is om te blijven

Oranje is zo gisteren. Hier in Noordoost-Europa komen witte pompoenen, ooit een noviteit, steeds vaker voor, en deze intrigerende witte bollen zijn een ware rage als het gaat om chique herfstversiering. Misschien is het de spookachtige manier waarop ze opvallen in een donkere nacht. Of misschien is het de zuivere, gladde uitstraling die creativiteit aanwakkert.

Ook bekend als: albinopompoen, spookpompoen, Sneeuwbal, Casper, Lumina, Baby Boo, Suikerspinpompoen

Maar wat is een witte pompoen?

Deze albino's met een natuurlijke witte of ivoren schil (ook wel bekend als de pompoenschaal) zijn gekweekt door pompoentelers en wetenschappers. Brent loy, een professor aan de University of New Hampshire, kweekte met succes een witte pompoen genaamd Moonshine, wat een vooruitgang was vanwege de stevigere steel.

Zaden voor specifieke soorten witte pompoenen, zoals Lumina, Cotton Candy, Hooligan, Full Moon, Polar Bear of miniatuur Baby Boo, kunnen worden gekocht en geplant. Direct Gardening heeft bijvoorbeeld Lumina PVP en Casper witte pompoenpitten beschikbaar om online te bestellen. Witte pompoenen moeten worden geplant nadat het risico op vorst voorbij is, en het duurt ongeveer 90 dagen om te groeien (controleer de zaadpakketten voor aanvullende details). Zodra witte pompoenen aan de wijnstok rijpen, moeten ze onmiddellijk worden geplukt, anders bestaat het risico op verkleuring.

Kun je gigantische witte pompoenen kweken?

Je moest bedenken dat de gigantische pompoen- en witte pompoengekte samen zouden komen. Het korte antwoord is: Ja! Er zijn verschillende soorten gigantische witte pompoenpitten op de markt, maar deze bleke pompoenen zetten niet het soort records dat hun ton-plus oranje neven hebben bereikt dankzij de vindingrijkheid van Yankee. Het huidige gigantische pompoenrecord is eigendom van Steve Geddes uit New Hampshire, die in 2018 een monster van 1147 kg kweekte. Reimer Seeds zegt dat hun witte pompoenpitten met volle maan pompoenen kunnen produceren met een gewicht tot 41 kg.

Dus, wat kun je doen met een witte pompoen?

Ze zijn geweldig om te snijden (zie een door Star Wars geïnspireerd voorbeeld) omdat hun schil niet zo dik is als die van een oranje pompoen. Kun je raden welke kleur ze aan de binnenkant hebben? Hint: het is niet wit. Ze zijn zelfs nog beter om te schilderen, of u nu een ontwerp sjabloneert of ze transformeert zodat ze bij uw decor passen door ze in een effen kleur naar keuze te schilderen.

Witte pompoenen zorgen voor een groot contrast in herfstkalebassen en pompoendisplays bij u thuis of op kantoor. Ze zijn elegant onversierd als middelpunt van een tafel, zoals je zult zien op deze Martha Stewart Living- foto van 2003: ze loopt altijd voor op de concurrentie! Witte pompoenen met monogram worden zelfs gebruikt als bruiloftsdecoraties in de herfst.

Wees niet bang om buiten de Halloween-doos te denken. Een witte pompoen gebonden met een rood fluwelen lint en bovenop groenblijvende takken zou een mooie decoratie voor het vakantieseizoen zijn. Zoals veel kalebassen, kunnen witte pompoenen die op de juiste manier worden bewaard, de wintermaanden meegaan.

Kun je een witte pompoen koken en eten?

Natuurlijk kan je dat! Het vruchtvlees in een witte pompoen is eetbaar. Witte pompoen kan in veel recepten worden vervangen door oranje pompoen, of je nu witte pompoentaart bakt of een pompoensoep maakt. De satijnachtige textuur en zoete pompoensmaak van de Lumina-variëteit is uitstekend om mee te bakken. Probeer eens een uitgeholde witte pompoen als mooie terrine.

Hoe zit het met het eten van witte pompoenpitten?

Ja, het is een optie, maar eerst wil je ze in de oven roosteren, in een koekenpan gooien of ze met een snoeplaag bedekken.

Kun je witte pompoen invriezen?

Net als een typische oranje pompoen, kunt u inderdaad witte pompoen bakken, scheppen, pureren en vervolgens invriezen door deze instructies te volgen.

Waar vind je witte pompoenen in New England?

De jaarlijkse pompoenverkoop bij de South Congregational Church in Granby, Connecticut, is een betrouwbare bron als je een witte pompoen jack-o'-lantern wilt maken. De boerderij en kwekerij van Paul Bunyan in Chicopee, Massachusetts, heeft ook elk najaar witte pompoenen.