Hoe gebruik je mest in de bloementuin?

Tuincentra bieden een steeds groter wordend scala aan meststoffen en bodemveranderingen voor bloementuinen, maar soms is het enige wat het landschap nodig heeft om terug te gaan naar de basis. De mest van elk vegetarisch vee kan een potentiële bron van organische bodemverrijking zijn voor de bloementuinier. Behalve dat het een natuurlijke bron van kunstmest is die boeren en tuinders al millennia gebruiken, verrijkt mest de bodem door het tilth- en humusgehalte te verbeteren.

Hoe helpt mest bloemen?

De belangrijkste zorg van de meeste bloementuinders moet de bodemkwaliteit zijn. De gangpaden van tuincentra zijn bekleed met verschillende kunstmestformuleringen, maar deze dragen niets bij aan de gezondheid van de bodem.

Hoewel mest stikstof bevat voor bladvorming, fosfor voor plantmetabolisme en wortelondersteuning en kalium voor bloei, ligt de echte waarde van mest in de bodemopbouwende eigenschappen. Mest kan zowel klei als zandbodem corrigeren. Het helpt om precies de juiste hoeveelheid water vast te houden in de grond, waardoor die donzige leem ontstaat die bloeiende planten produceert die resistent zijn tegen ziekten. Mest trekt als een gek beluchtende regenwormen aan, die bijdragen aan het mestfeest met hun eigen afzettingen van wormenafgietsels. Gunstige micro-organismen gedijen ook en verdrijven ziekteverwekkers in de omliggende grond.

Soorten mest

De meest voorkomende soorten mest die in de bloementuin worden gebruikt, zijn koeien- en paardenmest. Schapenmest is ook een waardevolle aanvulling op de composthoop, omdat deze bijzonder rijk is aan potas. In de regel bevat de mest van met graan gevoede dieren meer voedingsstoffen dan die van met gras gevoede dieren. Pluimveemest is de rijkste van allemaal, dus tuinders moeten het volledig composteren om het risico van verbranding van tere planten te voorkomen.

Tuinders mogen nooit de mest van vleesetende huisdieren, zoals honden of katten, gebruiken, hoewel konijnenbak in de tuin prima is. Vleesetende huisdieren kunnen parasieten bij zich dragen die via de bodem op de mens terecht kunnen komen. Gooi de uitwerpselen van huisdieren op de juiste manier weg en sta niet toe dat huisdieren hun behoefte doen in de tuin.

Hoe mest te composteren

Het toevoegen van mest aan de compostbak kan zelfs de koudste stapels opwarmen. De ideale manier om mest te composteren is door het te mengen met het typische strooisel van het dier, dat stro of hooi kan zijn. Dit zorgt voor de ideale mix van stikstof en koolstof die hoogwaardige compost oplevert. De resulterende compost heeft niet de sterke geur van verse mest. Als er geen bodembedekker beschikbaar is, voeg dan gehakte bruine bladeren toe als koolstofbron.

Is mest veilig?

Door de groeiende bezorgdheid over E. coli- besmetting in de uitwerpselen van vee vragen sommige tuinders zich af of het veilig is om mest in de tuin te gebruiken. Door de handen goed te wassen en handschoenen te gebruiken, wordt de kans op ziekte door ziekteverwekkers en parasieten in mest verminderd, maar niet uitgesloten.

Bloementuinders hoeven zich over het algemeen minder zorgen te maken dan groentetuinders, tenzij ze van plan zijn hun bloesems te gebruiken als eetbare garnering. Het hete composteringsproces zou, mits goed uitgevoerd, voldoende warmte moeten genereren om schadelijke pathogenen zoals E. coli en salmonella te doden, evenals parasieten zoals lintwormen.

Naast het vermijden van katten- en hondenmest, moeten tuinders ook varkensmest mijden, die waarschijnlijk ziekteverwekkers bevat die schadelijk zijn voor de mens. Voor de zekerheid kunnen mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem het gebruik van mest in de tuin vermijden.

Verse mest

Hoewel boeren veelal verse mest op velden aanbrengen met behulp van mestverspreiders, leidt dit tot verlies van nutriënten door het ontsnappen van gassen en het uitspoelen van nutriënten via regenwater. Als de mest vers wordt aangebracht, moet de tuinman deze direct in de grond inwerken, zodat de stikstof blijft waar hij nodig is.

Verse mest hoort niet thuis in een actief groeiende tuin. Het hoge stikstofgehalte kan de bladeren en wortels van groeiende planten verbranden. Tuinders mogen alleen in de herfst verse mest gebruiken, waardoor er in de wintermaanden tijd is voor ontbinding.

Waar mest te krijgen

Een paard of koe kan per jaar tussen de 18.000 en 12247 kg mest produceren, dus de biologische tuinman met een boerenvriend hoeft niet verder te zoeken naar een gratis mestbron. Verpakte mest van vee is gebruikelijk in huis en tuincentra, en bespaart de tuinman de moeite van het composteringsproces.

Tuinders die dicht bij een dierentuin wonen, kunnen informeren naar de beschikbaarheid van mest van exotische vegetariërs, zoals olifanten of neushoorns. Sommige dierentuinen verpakken deze mest zelfs en hebben een jaarlijkse verkoop om geld in te zamelen voor de faciliteit.

Hoe mestthee te maken

Mest en thee zijn twee woorden die klinken alsof ze nooit gecombineerd mogen worden, maar deze voedingsrijke vloeistof kan een snelle bron van vloeibare meststof zijn voor bloeiende planten. Vul een oude handdoek, doek of kussensloop met een schep mest en bind de doek dicht met touw. Week de mest een nacht in een emmer water. Gebruik de voedselrijke thee om bloemen, kuipplanten en zelfs kamerplanten water te geven.