Hoe tuinkruiden binnenshuis te overwinteren?
Je kweekte de hele zomer heerlijke, geurige kruiden om te koken, je eigen kruidenthee te maken en je tuin te vullen met geur. Zodra de vorst dreigt, is het tijd om tot het volgende groeiseizoen afscheid te nemen van de meeste van je kruiden.
Het goede nieuws is dat je veel van deze zachte kruiden binnenshuis kunt brengen. Kweek ze in een zonnig raam of onder kweeklampen en je kunt er enkele maanden van genieten.
De beste kruiden om binnenshuis te kweken
Sommige kruiden zijn beter geschikt voor gebruik binnenshuis dan andere. Hier zijn enkele van de gemakkelijkste kruiden om uit de tuin te halen:
Tijm, munt, oregano- en bieslookplanten kunt u gemakkelijk uit de tuin halen. Schud gewoon het grootste deel van de aarde van hun wortels en zet ze op met goede biologische potgrond.
Peterselie kan lastiger zijn. Het heeft een lange penwortel en vindt het niet prettig om gestoord te worden. Als je van plan bent het uit je tuin op te graven, graaf dan diep om zoveel mogelijk penwortel te krijgen. Verpot vervolgens opnieuw met goede potgrond, in een diepe bak - twintig tot tien centimeter zou een goede diepte zijn.
Rozemarijn kan erg kieskeurig zijn over temperaturen. Het doet het het beste in een helder raam in een koele kamer. Een raam op het zuiden of oosten zou het beste zijn.
Andere kruiden om binnenshuis te kweken
Je kunt basilicum ook vrij gemakkelijk in een helder raam laten groeien. Ik raad het echter af om het uit de tuin te graven zoals je zou doen met tijm of peterselie. Begin in plaats daarvan nieuwe planten uit zaad, koop een kleine plant om binnenshuis te kweken, of neem stekken van een van je bestaande planten. Hetzelfde kan worden gedaan met citroenmelisse, munt of shiso.
Binnen zorgen voor kruiden
Als u van plan bent uw tuinkruiden binnenshuis te overwinteren (of ze in ieder geval lang genoeg laat groeien om er nog een paar oogsten uit te halen), zijn er een paar dingen waar u rekening mee moet houden:
- Helder licht: Kruiden doen het het beste met veel helder licht - minimaal acht uur licht per dag. Dit kan door ze in een raam op het zuiden te plaatsen, maar de meer gegarandeerde methode is om ze onder plantenverlichting te plaatsen. Ik plaats mijn kruiden meestal op de planken die ik gebruik voor het starten van zaden; de lichten zijn er al, en ik heb ook warmtematten als het te koud wordt in de kelder.
- Zorgvuldig water geven: een van de lastiger dingen bij het overwinteren van uw kruiden is het handhaven van het juiste vochtniveau. Je zult ze regelmatig water willen geven, maar veel kruiden, zoals rozemarijn en tijm, houden niet van drassige grond. De meest effectieve manier om erachter te komen of het tijd is om water te geven, is door de vingertest te doen: steek een vinger in de potgrond. Als de bovenste centimeter aarde droog is, is het tijd om water te geven.
- Pas op voor ongedierte: voordat u ze binnenbrengt, is het een goed idee om de planten grondig te controleren op ongedierte en te besproeien met insectendodende zeep als u die ziet. Het is ook belangrijk om ze een paar weken gescheiden te houden van de rest van je planten, om ervoor te zorgen dat eventuele plaag- of ziekteproblemen die ze hadden niet worden verspreid naar je andere planten. Als deze beginperiode voorbij is, controleer dan uw planten regelmatig op insecten, eieren, webben of schimmels. Zorg ervoor dat u ook onder de bladeren kijkt - dit is waar veel ongedierte zich verzamelt.
Met deze tips en een beetje aandacht kun je je tuinkruiden ook in de winter binnen blijven kweken!
