Hoe de branders op een gasfornuis schoon te maken?

Er is enige variatie in de manier waarop fabrikanten aanbevelen de branderkoppen op een gasfornuis schoon
Er is enige variatie in de manier waarop fabrikanten aanbevelen de branderkoppen op een gasfornuis schoon te maken, maar deze materialen werken voor de meeste fornuizen.

Gasfornuizen hebben enkele voordelen ten opzichte van elektrische kookplaten als het gaat om het koken van maaltijden. Ervaren koks houden van de nauwkeurige bediening van fornuizen met een gasfornuis en sommige koks weigeren met iets anders te koken. Maar gasfornuizen verliezen hun effectiviteit wanneer de gaspoorten op de branders verstopt raken en de gasstroom verstoren. Een verstopte gasbrander geeft een zwakke vlam af, of in sommige gevallen helemaal geen vlam als de brander erg vervuild is. Gelukkig is het vrij eenvoudig om gasbranders schoon te maken.

Hoe gasbranders werken

De branders op uw gasfornuis bestaan uit een brandersamenstel dat is bevestigd aan een kleine gasinlaatklep aan de voorkant of bovenkant van de kachel, die op zijn beurt is aangesloten op de hoofdgasleiding. Door aan de regelknop van de brander te draaien, wordt de inlaatklep geopend, waardoor het gas door de venturibuis kan stromen - een brede pijp die in het midden smaller wordt. Het gas komt de venturi binnen via een van de brede uiteinden en de druk neemt toe naarmate het in het smalle gedeelte van de buis stroomt. Terwijl het gas terugstroomt naar het tweede brede deel van de buis, neemt de druk af, waardoor lucht wordt aangezogen door een klein gaatje in de bodem van de buis. De lucht vermengt zich met het gas en stroomt in de brander.

De branderkop zelf is gewoon een holle metalen schijf met gaten of sleuven in de buitenrand. Veel branders zijn ontworpen met een metalen of keramische kap die bovenop de branderkop zit, die dient om de vlammen die uit de branderkop komen te verspreiden en te richten. Een staande waakvlam (op oudere kachels) of een elektrische vonkwaakvlam bevindt zich aan één kant van de brander en deze zendt een kleine vlam of vonk uit om het lucht-gasmengsel te ontsteken terwijl het door de gaten in de brander stroomt. Door de bedieningsknop af te stellen, wordt het volume van het lucht-gasmengsel geregeld, waardoor de intensiteit van de vlam wordt geregeld.

Hoe vaak u de gasbranders van uw kachel moet schoonmaken

Het systeem is opmerkelijk eenvoudig en probleemloos. Moeilijkheden ontstaan alleen wanneer de gasstroom wordt belemmerd, wat meestal wordt veroorzaakt wanneer voedselresten over de zijkanten van potten en pannen morsen en de poorten rond de omtrek van de branderkoppen verstoppen. Als u deze etensresten onbeheerd achterlaat, kan deze behoorlijk hard en moeilijk te verwijderen worden. De beste vuistregel is om de gasbranders schoon te maken als de vlam onregelmatig wordt of een gele kleur vertoont. Behalve dat is het waarschijnlijk voldoende om de branders eens per maand schoon te maken.

Wat je nodig hebt

Benodigdheden

Er is enige variatie in de manier waarop fabrikanten aanbevelen om de branderkoppen op een gasfornuis schoon te maken, maar deze materialen werken voor de meeste kachels:

  • Afwasmiddel
  • Niet-schurende schuurspons
  • Oude tandenborstel
  • Zuiveringszout
  • Paperclip

Hoe de branders op een gasfornuis schoon te maken

  1. Lees de instructies van de fabrikant

    Als u weet welke verzorging het beste is voor uw apparaat, kunt u uw investering aanzienlijk beschermen. De producthandleiding die bij uw kookplaat wordt geleverd, helpt u te weten welke gebieden u veilig kunt verwijderen om te reinigen, waardoor uw werk veel gemakkelijker wordt. De handleiding kan zelfs aanbevolen schoonmaakproducten voorstellen (of producten of ingrediënten om te vermijden). Dit kan een goed startpunt zijn om te leren hoe u uw branders reinigt en ontstopt. Als u de gedrukte handleiding niet meer heeft, is de kans groot dat u deze kunt downloaden van de online site van de fabrikant.

  2. Verwijder de branderkappen

    Als u een oudere kookplaat heeft met een staande waakvlam, moet u de gaskraan dichtdraaien voordat u begint. Veel gasbranders hebben een verwijderbare keramische schijf die bovenop de brander zit en dient om de vlammen te verspreiden. Als dit het geval is, tilt u deze schijf gewoon van de brander (u moet er natuurlijk voor zorgen dat de branders volledig zijn afgekoeld voordat u dit doet).

  3. Verwijder de branderkoppen

    Onder de kappen zit de branderkop bovenop de venturibuis. Verwijder de branderkoppen door ze recht omhoog te tillen. Pas op dat u de ontstekingselektrode niet buigt of beschadigt als uw kachel dit ontwerp gebruikt.

  4. Week de onderdelen

    Hoe de branders op een gasfornuis schoon te maken
    Hoe de branders op een gasfornuis schoon te maken.

    Week de branderkoppen en kappen in een mengsel van zeep en warm water gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten. Dit helpt bij het losmaken van vuil dat is uitgehard.

  5. Schrob de branderkoppen en kappen

    Gebruik een niet-schurende schuurspons en een oude tandenborstel om voedselvlekken van alle oppervlakken van de branderkoppen en doppen weg te schrobben. Als er vuil in de poortopeningen achterblijft, gebruik dan een rechtgebogen paperclip om het eruit te graven, maar pas op dat u het metaal niet beschadigt. Probeer niet te diep in de patrijspoorten te graven; je probeert ze gewoon te ontstoppen. Gebruik nooit een tandenstoker omdat het risico bestaat dat de houten houweel breekt en de poorten verder verstopt.

    Maak voor extreem hardnekkige vlekken een pasta van 1 deel zuiveringszout en 1 deel water. Breng het aan op de oppervlakken van de branderkoppen en -kappen en schrob met een niet-schurende pad en tandenborstel. Dit kan herhaalde toepassingen vergen, maar meestal worden zelfs de meest hardnekkige vlekken verwijderd.

    Waarschuwing

    Gebruik nooit bleekmiddel of staalwol om de onderdelen van de brander te reinigen.

  6. Spoel de onderdelen af

    Spoel alle onderdelen grondig af onder stromend water, schud ze om overtollig water te verwijderen en droog ze vervolgens af met een doek. Laat alle onderdelen volledig aan de lucht drogen voordat u de branders weer in elkaar zet. Terwijl ze drogen, kun je de andere delen van de kachel schoonmaken, zoals de roosters en lekbakken. Dezelfde soak-and-scrub-methode zal ook deze onderdelen reinigen.

  7. Zet de branders weer in elkaar

    Zet de lekbakken, branderkoppen, doppen en roosters weer in elkaar als ze helemaal droog zijn. Let er bij elektronische ontstekingskachels op dat u de ontstekingselektroden niet buigt of beschadigt wanneer u de branderkoppen terugplaatst.

  8. Start de piloten opnieuw.

    Volg bij kachels met staande waakvlammen de instructies van de fabrikant voor het opnieuw ontsteken van de waakvlammen. Test de branders om er zeker van te zijn dat ze correct werken. Een ongebruikelijke vlamkleur of vorm kan erop wijzen dat de branderkoppen niet helemaal droog zijn of dat de kappen niet correct over de branderkoppen zijn geplaatst.

  9. Uw fornuis is nu klaar voor uw volgende gastronomische kooksessie.

Verwante artikelen
  1. Hoe maak je een afzuigkap en filter schoon?
  2. Hoe schoon te maken na een huisbrand?
  3. Hoe maak je een gietijzeren grill schoon?
  4. Hoe maak je een stofzuiger schoon?
  5. Hoe maak je een instantpot schoon?
  6. Hoe maak je 7 kleine keukenapparatuur schoon?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail