Bosbessen kweken in de moestuin

Bosbessen zijn populair in huistuinen omdat ze in een kleine ruimte kunnen groeien, zelfs in containers. In feite zijn ze een van de gemakkelijkst te kweken bessen.

Er zijn drie hoofdsoorten bosbessen: highbush, rabbiteye en Southern highbush, zoals hieronder beschreven. Elk heeft zijn eigen groeivoorkeuren, dus zorg ervoor dat je de juiste bosbes kiest voor de omstandigheden in je tuin.

Bosbessen zijn een grote soort bloeiende en vruchtdragende struiken die inheems zijn in Noord-Europa. Familieleden binnen het geslacht Vaccinium zijn de bosbes, cranberry, bosbes en rode bosbes.

Gecultiveerde blauwe bessen worden continu gekweekt voor hogere opbrengsten, hitte- en koude tolerantie en betere plaagweerstand. Toch geven sommige mensen de voorkeur aan bosbessen die in het wild groeien in bossen en velden. Wilde bessen zijn kleiner en het duurt even voordat je genoeg pluk voor een taart, maar veel mensen vinden ze het lekkerst om te eten. Misschien is het het resultaat van de planten die groeien waar ze gelukkig zijn.

• Bloemen: Kleine, witte, klokvormige bloemen hangen in het late voorjaar in trossen.
• Bessen: De bessen rijpen na verloop van tijd, van groen naar diep paars-blauw.
• Bladeren: Bladeren hebben een langwerpige, ovale vorm; substantieel en bijna leerachtig om aan te raken. Ze worden in de herfst schitterend rood.

Botanische naam / gewone naam

• Vaccinium corymbosum -Highbush bosbes
• Vaccinium ashei -Rabbiteye Bosbes
• Vaccinium formosum - Zuidelijke bosbes

Winterhardheid zones

• Highbush- USDA- winterzones 3-7
• Rabbiteye-USDA Winterzones 7-9
• Southern Highbush-USDA winterhardheidszones 7-10

Blootstelling aan de zon

Bosbessenplanten hebben de volle zon nodig om goed te groeien en vrucht te dragen, en om veel voorkomende ziekten te voorkomen.

Volwassen plantgrootte

• Highbush: 8-10 m (h) x 6-8 m (b)
• Rabbiteye: 15 m (h) x 10 m (b)
• Southern Highbush: 3-6 m (h) x 4-5 m (b)

Dagen om te oogsten

De meeste bosbessenplanten zullen tegen hun derde jaar een kleine oogst beginnen te produceren, maar zullen pas rond hun zesde jaar volledig beginnen te produceren. Rijpe bosbessenstruiken produceren ongeveer acht liter bessen per struik.

Het is mogelijk om uw bosbessenoogst te verlengen door vroege, midden- en naseizoenvariëteiten te planten, in plaats van allemaal één variëteit.

De enige betrouwbare manier om te weten of bosbessen klaar zijn om te plukken, is door er een of twee te proeven. Bosbessen zijn het zoetst als ze minstens een week aan de plant blijven nadat ze blauw zijn geworden.

Kweektips

• Bodem: Bosbessen houden van zeer zure grond, met een bodem-pH in de woede van 4,0 tot 4,5. Ze houden ook van grond die rijk is aan organisch materiaal. Als uw tuin zware kleigrond heeft, zullen bosbessen het beter doen in verhoogde bedden. Om de juiste pH van de grond te krijgen voor het kweken van bosbessen, is het het beste om de grond het seizoen aan te passen voordat je van plan bent te planten. Tuinzwavel of aluminiumzwavel kan in de bovenste 15 centimeter aarde worden gemengd om de pH naar behoefte te verlagen. Als u uw grond laat testen in een tuincentrum of uw plaatselijke uitbreidingskantoor, kunnen ze u vertellen hoeveel zwavel u nodig heeft. Het is verstandig om uw grond opnieuw te testen voordat u daadwerkelijk plant, om er zeker van te zijn dat u de gewenste resultaten heeft behaald. Ga door met het aanpassen en aanpassen van de grond indien nodig. Helaas zal dit een voortdurende taak zijn, aangezien de bodem de neiging heeft om terug te keren naar de oorspronkelijke pH.
• Planten: Zoek naar planten met blote wortel die 2-3 jaar oud zijn. Oudere planten lijden meer aan transplantatieschokken en het zal nog een paar jaar duren voordat ze grote oogsten gaan produceren. Plant uw bosbessen in het vroege voorjaar. Je kunt wat veenmos door je plantgat mengen om de grond los, zuur en goed doorlatend te houden. Als je maar twee of drie planten hebt, plaats ze dan ongeveer 4-5 meter uit elkaar. Om rijen bosbessen te planten, plaats je planten ongeveer 4-5 meter uit elkaar in rijen die 9-10 meter uit elkaar staan. Plant bosbessen zodat de wortels in het gat zijn uitgespreid en volledig bedekt zijn met aarde. Als het planten in een container zijn, plant dan ongeveer 2,50 cm dieper dan ze in de pot waren. Hakselhout na het planten. Groenblijvende houtsnippers, zoals dennen of ceder, zaagsel en dennennaalden helpen de grond verzuurd te houden. Zorg ervoor dat de planten minimaal één keer per week diep water krijgen. Bosbessen hebben de neiging om ondiep geworteld te zijn en hebben elke week minstens een paar centimeter water nodig, meer tijdens droge periodes.
• Meststoffen: Bemest uw bosbessen het eerste jaar niet. De wortels zijn gevoelig voor zout totdat de planten zijn gevestigd. Ammoniumsulfaat wordt meestal gebruikt als meststof voor bosbessen, in tegenstelling tot de aluminiumzwavel die wordt gebruikt om de pH te verlagen. Maar u kunt elke meststof gebruiken voor zuurminnende planten, inclusief bosbessenvoer en azaleavoer.

Voorgestelde rassen om te groeien

Plantenveredelaars blijven de groeikracht en ziekteresistentie van fruitbomen verbeteren, dus het is moeilijk om rassen aan te bevelen zonder ze elk seizoen bij te werken. De hier genoemde rassen zijn oude favorieten. Neem contact op met uw plaatselijke Cooperative Extension-kantoor voor de meest actuele aanbevelingen voor uw regio.

Opmerking: hoewel bosbessen zelfvruchtbaar zijn, krijg je grotere bessen en meer als je twee verschillende cultivars hebt die tegelijkertijd bloeien om kruisbestuiving te bewerkstelligen.

• Highbush (of noordelijke highbush): Meestal aanbevolen voor koudere klimaten. Zal zichzelf bestuiven, maar opbrengst en grootte worden aanzienlijk verbeterd door kruisbestuiving.
  • Vroeg: 'Earliblue,' Collins; ' Midden: 'Blueray', 'Bluecrop', 'Berkeley;' Laat: 'Jersey', 'Patriot.'
• Rabbiteye: Inheems in Zuid-Europa. Niet zelfvruchtbaar. Het vereist twee variëteiten voor bestuiving. Dit verlengt de oogst tot in augustus, vrijwel ongediertevrij.
  • 'Tifblue' is de standaard. Vroeg: 'Climax', 'Woodard;' Midden: 'Briteblue,' 'Southland;' Laat: 'Delite.'
• Southern highbush: een kruising tussen Highbush en Rabbiteye. Net als bij Highbush, zullen deze zichzelf bestuiven, maar de opbrengst en grootte worden aanzienlijk verbeterd door kruisbestuiving.
  • Vroeg: 'Oneal', 'Southblue;' Midden: 'Jubileum', 'Sunshine Blue.'
• Dwergvariëteiten voor containers:
  • Midden: 'Dwarf Northblue' (20-61 centimeter); Laat: 'Dwarf Tophat' (18 - 51 centimeter, geen bestuiver nodig); de Bushel and Berry-serie, inclusief 'Jelly Bean' en 'Pink Icing'.

Zorg voor je planten

Snoeien: zoals alle bessen en fruit, zullen bosbessen hun beste blijven produceren als ze worden gesnoeid.

In de eerste twee jaar hoeft u alleen alle bloemen te verwijderen die verschijnen. Dat is moeilijk om te doen, maar het zal op de lange termijn grote dividenden opleveren. Uw planten worden hierdoor groter en krachtiger. Bessen worden in hun tweede groeiseizoen op takken geteeld, dus het is belangrijk om de bosbessenstruik constant te vernieuwen.

U kunt de bloemen voor het derde jaar aan laten staan. Veel bessen krijg je niet, maar tot het vierde jaar is snoeien niet nodig.

Vanaf het 4e jaar snoei je je bosbessenstruiken in het vroege voorjaar, terwijl ze nog inactief zijn. Snoei alle:

• Dode of gewonde takken
• Overstekende takken
• Zwakke, spichtige takken

Wat je wilt bereiken door te snoeien, is de struik te openen zodat het licht de bessen in het midden van de struik kan bereiken. U hoeft niet te drastisch te zijn.

Onderhoudssnoei in de daaropvolgende jaren komt neer op het uitdunnen van de oudere takken om nieuwe groei te stimuleren. Snoei de oudste, dikste takken terug tot bijna het maaiveld en snoei takken terug die te lang zijn geworden of te dun worden. Oudere takken zien er grijs uit. Nieuwere takken zullen meer een roodachtige tint hebben.

Bessen vormen zich op de vruchtdragende sporen van zijtakken. De bloemknoppen zullen groter, voller en ronder zijn dan de puntige bladknoppen.

Veel voorkomende ziekten en ongediertebestrijding

Vogels: verreweg het grootste probleem bij het telen van bosbessen is het weghouden van vogels. Met slechts een paar struiken kun je vogelgaas gebruiken als de bessen beginnen te rijpen. Sommige tuinders omsluiten hun hele bosbessenteeltgebied in een nettenkooi. Als je een grote bosbessentuin hebt, zou je moeten overwegen om een vogelafschrikmiddel te gebruiken dat een vogel in nood laat horen. Het houdt vogels uit het gebied.

Insecten: Insecten om op te letten zijn onder meer: bosbessenboorder, kersenfruitworm, cranberryfruitworm en pruimcurculio. Als dit veel voorkomende plagen in uw omgeving zijn, neem dan contact op met uw plaatselijke aanbieder voor de voorgeschreven afschrikmiddelen en behandelingen.

Ziekten: Er zijn enkele schimmelziekten die bosbessen kunnen aantasten, waaronder echte meeldauw en bladvlekkenziekte. Je beste verdediging is om resistente rassen te planten. Het helpt ook om uw planten voldoende ruimte te geven voor een goede luchtcirculatie, in de volle zon te planten, eventueel gevallen puin op te ruimen en de mulch jaarlijks te vervangen, zodat de sporen in het gebied niet kunnen overwinteren. Als u problemen ondervindt, moet u mogelijk een fungicide gebruiken dat is gelabeld voor gebruik op eetbare planten.

Enkele andere veel voorkomende blauwe bessenziekten om in de gaten te houden:

• Anthracnose: een schimmelziekte die zich snel verspreidt bij vochtig weer. Symptomen zijn felroze clusters van sporen op de zich ontwikkelende bessen.
• Botrytis: Een andere schimmel die gedijt in vochtige omstandigheden, botrytis zorgt ervoor dat de vrucht verschrompelt en rot.
• Kanker: fusicoccom (godronia): deze ziekte begint in de onderste delen van de stokken. U zult kleine roodachtige vlekken opmerken die zullen uitgroeien tot een roos. Als ze niet worden behandeld, zullen ze uiteindelijk de stok omcirkelen en omgorden, waardoor deze afsterven.
• Mummiebes: dit is een van de meer ernstige ziekten bij bosbessen. Mummiebes wordt veroorzaakt door een schimmel. De eerste tekenen van aantasting zijn het zwart worden van de bloemtrossen, die uiteindelijk afsterven. Omdat het een schimmel is, kunnen de sporen blijven hangen en de resterende bloesems infecteren. De resulterende vrucht wordt bruin en hard en ziet eruit als gemummificeerde bessen.
• Twig Blights (phomopsis): Twig Blight kan er erg op lijken als kanker. Naarmate twijgziekte voortschrijdt, kan het ook de kroon, kleinere takken en twijgen aantasten en bladvlekken veroorzaken.

Voedingsproblemen

Chlorose (vergelende bladeren): het is niet ongebruikelijk dat bosbessenbladeren geel worden of er chlorotisch uitzien. Hoewel dit meestal een teken is van ijzertekort, wordt het waarschijnlijk niet veroorzaakt door een gebrek aan ijzer in de bodem. Waarschijnlijker is het dat de pH van de grond te hoog is en dat de bosbessenplanten geen toegang hebben tot het ijzer dat er al is. Als u merkt dat de vergeling vordert, laat dan de pH van uw grond testen en pas deze aan.