Wat is een kombuiskeuken?

Als er ooit een verkeerd begrepen en vaak ten onrechte verguisde keukenindeling is, zou het de kombuis of gangkeuken moeten zijn. Zelfs de namen doen niets om vertrouwen te wekken: de kombuis roept beelden op van propaankachels op zeilboten en de gang doet denken aan sombere schoolgangen.

Niets is verder van de waarheid verwijderd. De kombuiskeuken, stevig geplant op het land, is een klassieke keukenindeling, veelzijdig, duurzaam, eenvoudig en ongeveer zo ergonomisch correct als je kunt krijgen. Het werkt prachtig met uw verbouwing en uw eventuele kookbehoeften. Hoewel kombuiskeukens meestal passen bij de behoefte aan kleine keukenruimtes, kunt u zelfs overwegen om er een in een grotere ruimte te installeren, simpelweg omdat het zo goed werkt.

Kombuis keuken definitie

Een kombuiskeuken is een lange, smalle keuken met onderkasten, bovenkasten, toonbanken of andere voorzieningen aan een of beide zijden van een centrale loopbrug. De werkbladen kunnen worden afgewisseld met apparaten zoals koelkasten, gootstenen, kasten en andere functionele items.

Omdat kombuiskeukens klein zijn, zijn ze meestal goedkoper dan andere keukenindelingen. Ook zijn kombuiskeukens ergonomisch superieur aan andere keukenontwerpen, aangezien de belangrijkste diensten rondom elkaar zijn geclusterd.

Kombuiskeukens voors en tegens

Voordelen

• Kombuiskeukens besparen ruimte voor andere kamers in uw huis.
• Omdat werkbladen en kasten de duurste elementen in de keuken zijn, worden deze kosten drastisch geminimaliseerd omdat de ruimte kleiner is.
• De belangrijkste keukenservices zoals water, elektriciteit en gas zijn geclusterd in hetzelfde gebied.
• Kombuiskeukens zijn een uitstekend gebruik van het strakke, stapbesparende keukendriehoekontwerp.
• Minder vloeroppervlak betekent dat u minder keukenvloeren hoeft aan te schaffen.
• Omdat kombuiskeukens kleiner zijn, zijn ze meestal ideaal voor doe-het-zelf verbouwingen.

Nadelen

• Kombuiskeukens zijn meestal krap voor twee of meer koks die tegelijkertijd werken.
• De aanrechtruimte in kombuiskeukens is beperkt omdat er minder onderkasten zijn.
• De inruilwaarde is meestal lager voor kombuiskeukens dan voor andere keukenindelingen.

Overwegingen in de kombuiskeuken

Blijf bij de basis

Keukeneilanden, ontbijtbars en andere soortgelijke dingen zuigen alleen ruimte weg uit de kombuiskeuken. Blijf bij het bouwen of verbouwen van een kombuiskeuken bij de basisbenodigdheden zoals boven- en onderkasten, aanrecht, koelkast, gootsteen, fornuis / oven en een vaatwasser. In de meeste kombuiskeukens is het onmogelijk om een permanent kookeiland van volledige grootte te bouwen, maar een mobiel eiland kan een goed compromis zijn.

Wees voorzichtig met de grootte van de gootsteen

Enorme gootstenen of gootstenen onder een hoek van 45 graden zijn moeilijk te passen in kombuiskeukens. Zoek in plaats daarvan naar verkleinde putten en houd putten parallel aan de tellers. Inloopspoelbakken met ingebouwde randen nemen nog meer werkbladruimte in beslag. Overweeg in plaats daarvan een onderbouwgootsteen te installeren, zodat het aanrecht alle kanten op kan tot aan de gootsteenrand.

Ontdek creatieve ruimtebesparende ideeën

Door keukenkasten helemaal naar het plafond te duwen, wordt de opslagruimte gemaximaliseerd, hoewel dit de neiging heeft om een imposante aanwezigheid te creëren. Als opslag niet zo belangrijk voor je is, trek de kasten dan een paar centimeter naar beneden om je meer ademruimte te geven. Gebruik lazy-susans en uitrolbare planken om die vaak verspilde ruimte aan de achterkant van kasten beter te benutten.

Overweeg om een raam te blokkeren

Het verliezen van een raam is een van de pijnlijkere beslissingen die je moet nemen, en een permanente. Geeft het raam veel licht en lucht? Als dat niet het geval is, en als je echt kasten nodig hebt, kun je een afdekking van gipsplaat over het raam plaatsen en de kasten er dan dwars over laten lopen. Deze hoes moet worden behandeld zoals elk ander wandsysteem met gipsplaat, isolatie, huismantel, huisomslag, gevelbekleding en verf.

Denk aan de breedte van gangpaden of looppaden

Het gangpad of looppad over de lengte van een kombuiskeuken vormt de ruggengraat. Maar het kan erg smal worden als er meerdere mensen door de keuken bewegen. Nog belangrijker is dat toegankelijkheid een probleem kan worden voor mensen die rolstoelen of rollators gebruiken. Als de gangpadbreedte een probleem is, overweeg dan om alle services aan één kant van de keuken te clusteren.

Gebruik lichte en neutrale kleuren

Lichtere tinten zorgen ervoor dat uw kombuiskeuken veel groter aanvoelt. U kunt helderdere tinten gebruiken voor bijna alles in uw kombuiskeuken: werkbladen, kasten, vloeren, muurverf en zelfs apparaten. Ongekleurd of lichtgekleurd esdoorn, berken en bamboe zijn goede materialen voor kasten als je de kleur helderder en lichter wilt houden.