Rode bijenbalsemplanten
Gewaardeerd om hun heldere scharlakenrode bloemen, zijn rode bijenbalsemplanten kruidachtige vaste planten. Ze worden ook als "kruiden" beschouwd in de zin dat ze voor culinaire en medicinale doeleinden zijn gebruikt. Rode bijenbalsem maakt deel uit van de muntfamilie en de aromatische bladeren hebben een muntachtige geur.
Plantentaxonomie en beschrijving
Plantentaxonomie classificeert rode bijenbalsemplanten (ook wel "scharlaken" genoemd) als Monarda didyma. "Oswego-thee" is een andere veel voorkomende naam. "Cambridge Scarlet" is een populaire cultivar met rode bloemen. Vergelijkbare planten met lavendelbloemen zijn ook populair; geclassificeerd als Monarda fistulosa, ze gaan door de algemene naam "wilde bergamot."
Rode bijenbalsemplanten produceren trossen scharlakenrode, buisvormige bloemen in het midden van de late zomer. De opvallende bloemen met "stekelig kapsel" behoren tot hun belangrijkste verkoopargumenten, evenals het vermogen van de planten om wilde dieren aan te trekken en het culinaire en medicinale gebruik ervan. De planten worden lang bloeiende vaste planten die 3 meter of meer in hoogte bereikt.
Groeiende rode bijenbalsem
Rode bijenbalsemplanten zijn inheems in Oost-Noord-Europa en kunnen worden gekweekt in USDA-planthardheidzones 4 tot en met 9. Ze bloeien in de volle zon tot halfschaduw en groeien het beste in vochtige grond. U kunt grondveranderingen zoals compost gebruiken om de grond voor uw Monarda didymaplanten te verrijken en los te maken. Ze hebben de neiging om minder te verspreiden in een kleiachtige grond, wat al dan niet een goede zaak is. Deze vaste planten zijn ook handig op vochtige plekken waar andere vaste planten het moeilijk hebben, omdat het prima planten zijn voor natte grond.
Culinair en medicinaal gebruik
Naast hun baan voor esthetische doeleinden in het landschap, is rode bijenbalsem een eetbaar kruid. De bloemen worden gebruikt om salades en andere gerechten te garneren en op smaak te brengen, en het kan worden gedroogd en gebruikt om een pittig-zoete kruidenthee te maken. Medicinaal wordt Monarda didyma gebruikt om huiduitslag en andere huidirritaties te behandelen en kan het worden verwerkt tot een balsem om bijensteken te behandelen (vandaar de primaire algemene naam). Kolibries en vlinders houden ook van rode bijenbalsem, en het wordt vaak gekweekt om bijen aan te trekken, die andere planten helpen bestuiven.
Verzorging van planten
Rode bijenbalsem heeft de neiging zich agressief te verspreiden, dus je moet de planten in het vroege voorjaar om de paar jaar verdelen om te voorkomen dat ze het overnemen (tenzij je dat wilt). Maak ook een deadhead van de bloemen om herbloei te bevorderen.
Bijenbalsem is gevoelig voor echte meeldauw, vooral in de nazomer. Als je planten bezwijken voor meeldauw nadat u de bloemen voor een tijdje hebben genoten, kan het best zijn om hen terug naar de grond en op de juiste beschikken van de snede groei bekleding (denk niet plaats hem in de compost bin). Als alternatief, als ze te vroeg met echte meeldauw worden besmet en het kappen van de planten uitgesloten is, probeer dan te sproeien met een oplossing die bestaat uit drie delen water op één deel melk.
Om echte meeldauw in de eerste plaats te voorkomen, moet u deze vaste planten op afstand en verdeeld houden, zodat de lucht eromheen circuleert. Plaats uw tuinslang ook aan de voet van de planten bij het bewateren, in plaats van van bovenaf water te geven, waardoor de bladeren onnodig vochtig worden. Echte meeldauw is een soort schimmel en schimmels gedijen goed in natte omstandigheden.
