Een telg enten op een onderstam
Enten is de gewoonte om twee planten permanent samen te voegen, zodat ze als een enkel organisme zullen blijven groeien. Er worden een paar basistermen gebruikt om elk deel van dit organisme te beschrijven.
De telg
De telg is het deel van de geënte plant dat de scheuten van de plant zal produceren. Het zal in de toekomst alle bladeren, stengels, bloemen en vruchten van de plant doen ontstaan.
De telg is meestal het bovenste deel van de geënte plant. Als het tijdens het enten lager op de plant wordt geplaatst, wordt alles boven de telg meestal in de lente afgesneden. Dit dwingt alle voedingsstoffen en water van de onderstam naar de groeiende telg.
De onderstam
De onderstam is het onderste deel van de geënte plant, het deel dat zijn wortels produceert. "Understock" en "stock" zijn synoniemen voor "onderstam".
Meestal bevindt de bovenkant van de onderstam zich ongeveer ter hoogte van de grondlijn, maar niet altijd! Wanneer planten "van topkwaliteit" zijn, kunnen ze worden geënt op een punt vele meters boven de grond. In dit geval is alles onder het transplantaat, inclusief misschien de stam en takken van een oude boom, de onderstam. Topworking is hoe huilende hoogstammen worden geproduceerd: door een huilende telg op een niet-huilende onderstam te zetten.
Waarom scions worden gekozen
Een telg wordt gekozen vanwege de goede eigenschappen die hij aan deze plantendelen kan geven. Er zijn veel mogelijkheden, zoals mooie bloemen, een bijzondere vorm zoals huilen of heerlijk fruit. Bij de appelteelt wordt het geproduceerde type appel bijvoorbeeld bepaald door de telg. Als een teler twijgen van een 'Jonathan'-variëteitboom op een onderstam van een andere variëteit ent, produceert hij toch' Jonathan'-appels.
Thuis enten, enten die houtachtige twijgen of groter zijn, zullen waarschijnlijk het gemakkelijkst zijn om mee te werken, maar telgen kunnen veel dingen zijn. Een enkele knop kan een telg zijn, die in de loop van de tijd alle toekomstige groei voortbrengt. Het werken met toppennen wordt over het algemeen 'ontluiken' genoemd, maar ontluiken is slechts een bepaald type transplantatie.
Waarom onderstammen worden gekozen
Omdat de telg de delen van de plant produceert die we zien en de delen die we eten en waarvan we genieten, is het een beetje moeilijker voor te stellen waarom een onderstam speciaal zou kunnen zijn. Soms is het niet belangrijk om een bepaalde variëteit aan onderstammen te hebben: je ent de telg die je wilt op het wortelsysteem van een compatibele plant die je toevallig hebt. Zolang een goede verbintenis zich kan vormen, zal de nieuwe telg profiteren van al het water en de voedingsstoffen die die reeds gevestigde onderstam kan opnemen.
Als huistuinier pluk je geen specifieke onderstammen, tenzij je je best doet, maar de voorraad van de planten die je koopt, zal in stilte voor je aan het werk zijn. En als je een zuignap uit de grond ziet komen en ander hout of bloemen heeft dan de rest van je boom, dan weet je waarom: het is de zuignap van een onderstam.
Maar de juiste onderstam kan meer zijn dan alleen wortels. De juiste variëteit aan onderstammen kan worden aangepast aan een grondsoort waarin de telg alleen zou falen, zoals aan kleigrond aangepaste appelonderstammen. Sommige onderstammen van peren zorgen ervoor dat de plant vrucht draagt en eerder rijpt ("vroegrijp"). Sommige druivenonderstammen zijn gekozen vanwege hun resistentie tegen parasitaire bodemnematoden.
In een contra-intuïtief voorbeeld van het nut van onderstammen, worden veel appelonderstammen gekozen omdat ze langzaam groeien en de hele plant klein houden. Dit zorgt ervoor dat de appels laag bij de grond worden gedragen, met een gemakkelijker plukbereik dan in ouderwetse boomgaarden waar grote bomen werden gekweekt en ladders nodig hadden.
Onderstammen worden geproduceerd door onderzoek en verkocht aan handelskwekers, niet aan het publiek, dus hebben ze meestal minder sexy namen. Een populaire perenonderstam die de boom verkleint en bestand is tegen veel voorkomende ziekten, wordt OHxF 87 genoemd!
