Hoe een winterharde kiwi-wijnstok te laten groeien?
Winterharde kiwi (Actinidia arguta en Actinidia kolomikta) is de winterharde neef van de wijnstok die de bekende kiwi's produceert die in supermarkten worden verkocht. De laatste is de soort Actinidia deliciosa en is alleen winterhard tot USDA-planthardheidszone 8. Winterharde kiwi is veel koudetoleranter en kan worden gekweekt in zone 3, 4 of 5 (en tot 8 of 9), afhankelijk van de verscheidenheid. Net als zijn warme neef, produceert winterharde kiwi ook een zoete eetbare vrucht, maar de winterharde versie is kleiner (ongeveer zo groot als een grote druif) en kan in zijn geheel worden gegeten, zonder te schillen.
Hoewel de vrucht heerlijk is, wordt winterharde kiwi in landschappen gekweekt, voornamelijk vanwege het aantrekkelijke hartvormige blad. Het is een snelgroeiende, krachtige wijnstok, maar is zelden invasief zoals andere snelgroeiende wijnplanten dat kunnen zijn. Kiwi's zijn klimplanten van het "twining" -type die goed groeien op hekjes, hekken, pergola's en andere constructies. De wijnstokken kunnen echter ook struiken en kleine bomen overwinnen als ze niet worden gecontroleerd.
Winterharde kiwi bloeit in de lente en produceert in de herfst fruit. De meeste soorten zijn tweehuizig (aparte mannelijke en vrouwelijke planten), en vrouwtjes moeten door een mannetje worden bestoven om vrucht te krijgen. Hoewel er één zelfbestuivende variëteit is die op zichzelf vruchten kan afwerpen.
| botanische naam | Actinidia arguta, Actinidia kolomikta |
| Gemeenschappelijke naam | Winterharde kiwi, winterharde kiwiwijnstok |
| Type plant | Meerjarige vruchtdragende wijnstok |
| Volwassen maat | 10 tot 30 meter hoog / breed |
| blootstelling aan de zon | Volle zon tot halfschaduw |
| Grondsoort | Goed doorlatende leem |
| Bodem ph | 5,5 tot 7,0 |
| Bloeitijd | Voorjaar |
| Bloemkleur | Groen Wit |
| Winterhardheid zones | 3 tot 9, afhankelijk van de variëteit |
| Inheems gebied | China, Oost-Azië |
Hoe winterharde kiwiwijnstok te kweken
Winterharde kiwi's komen oorspronkelijk uit Oost-Azië, maar groeien bijna overal goed met de juiste zorg en voldoende zon. Of je ze nu kweekt voor gebladerte, schaduw of fruit (of alle drie), het is het beste om de wijnstokken te trainen op een stevige steunstructuur, zoals een latwerk, prieel, pergola of hek. Ze kunnen worden getraind om een brede luifel te vormen of om horizontaal in leivorm te vertakken.
Er zijn zeer weinig ernstige plaag- of ziekteproblemen met winterharde kiwiwijnstok. De meeste problemen hebben te maken met de groeipatronen of schade door dieren in het wild. Bladeren en bloemen kunnen door vorst worden beschadigd. Een late voorjaarsvorst op bloemen betekent meestal geen fruit voor dat jaar. Let ook op beestjes: konijnen eten de takken in de winter, katten eten de bladeren en vogels en andere dieren richten zich vaak op het fruit als het rijpt.
Als je kiwi-wijnstokken kweekt voor hun fruit, plant dan zowel mannelijke als vrouwelijke planten voor bestuiving, of kies een zelfbestuivende plant. Je hebt minimaal één mannetje nodig voor elke acht vrouwelijke planten. Houd er rekening mee dat de wijnstokken meestal geen vrucht dragen gedurende ten minste drie jaar, terwijl sommige planten vijf tot negen jaar nodig hebben om vrucht te dragen.
Licht
Winterharde kiwi-wijnstokken kunnen een reeks lichtomstandigheden verdragen, van zon tot schaduw, maar een grotere blootstelling aan de zon resulteert vaak in superieure kleuren bij de variëteiten met bont blad.
Water
Geef voldoende water om de grond vochtig te houden, vooral na het planten van de wijnstok. Bij droog weer wordt wekelijks water gegeven. Afhankelijk van het klimaat hebben volwassen planten na regen wellicht geen extra water nodig.
Bodem
Plant kiwi-wijnstokken in een leemachtige, goed doorlatende grond. Sommige experts adviseren dat planten in armere grond de snelle groei van de plant kan beheersen.
Temperatuur en vochtigheid
Winterharde kiwi kan in de meeste gebieden de winter overleven, maar is vatbaar voor schade door late vorst. Kies daarom een plantplaats die niet in een vorstzak staat of in het voorjaar onderhevig is aan bijzonder koude wind.
Kunstmest
Deze krachtige wijnstok heeft weinig voeding nodig. Een dunne laag compost over het wortelgebied zorgt voor alle benodigde voedingsstoffen. Als je de wijnstok wilt voeren, gebruik dan een organische of langzame afgifte en breng deze voorzichtig aan om verbranding van kunstmest te voorkomen.
Soorten winterharde kiwi
- Actinidia arguta ' Anananzaya': Een krachtige groeier met zeer zoet fruit; ook wel 'Anna' genoemd; winterhard tot zone 5
- Actinidia kolomikta 'Arctic Beauty': Opvallend blad dat bont is met aantrekkelijke witte vlekken; winterhard tot zone 4
- Actinidia arguta ' Issai': De enige winterharde kiwi die zelfbestuivend is en geen apart mannetje nodig heeft voor bestuiving; winterhard tot zone 5
- Actinidia purpurea x melanandra 'Ken's Red': Produceert roodpaars fruit; winterhard tot zone 4
Met 'Arctic Beauty' hebben de mannelijke planten doorgaans een betere bladkleur dan de vrouwelijke planten. Deze variëteit opent in het voorjaar met groene bladeren die snel witte vlekken oppikken. Als toegift krijgen sommige bladeren dan roze punten. Bij het kweken van winterharde kiwi's voor uiterlijk (geen fruit), planten de meeste mensen alleen de mannelijke wijnstokken.
Snoeien
Volgens de University of Minnesota Extension moet het snoeien (dat in de winter moet worden uitgevoerd) zich concentreren op het selecteren van de "rechtste en krachtigste" scheut een jaar na het planten en het behandelen van die geselecteerde scheut als een permanente stam. Snoei andere scheuten weg om de kracht in de ene scheut te concentreren. De Missouri Botanical Garden adviseert dat winterharde kiwi regelmatig moet worden gesnoeid, inclusief een jaarlijkse wintersnoei van elke stengel tot 8 tot 10 knoppen, samen met een zomersnoei om overtollig lange scheuten te verwijderen.
Landschapstoepassingen voor winterharde kiwi
Opgeleid tot een ondersteunende structuur, kunnen kiwi-wijnstokken fungeren als privacyschermen voor de zomer. Omdat ze in de herfst hun blad verliezen, zijn kiwi's echter niet geschikt voor privacyscreening het hele jaar door. Maar de schoonheid van hun bonte bladeren geeft je nog een reden om ze op een ondersteunende structuur te trainen: namelijk om ze het meest effectief als specimenplanten te presenteren. De schaduwtolerantie van kiwiplanten maakt ze een optie voor schaduwrijke gebieden waar veel andere wijnstokken niet goed zouden presteren.
Hoewel deze wijnstokken niet zo groot worden als sommige andere, zijn ze erg snelgroeiend en staan ze erom bekend struiken en kleine bomen te overweldigen als ze niet worden gecontroleerd en gecontroleerd met regelmatig snoeien.
