15 Top Heirloom Bush Bean-variëteiten

Compacte struikbonen vullen de rekening voor elke tuin en zijn perfect voor de kleine woning. Bush-bonen rijpen in één keer aan de plant, dus je kunt ze met tussenpozen van drie weken planten om het hele seizoen te oogsten. Omdat ze bijna tegelijkertijd rijpen, zijn bosbonen een goede keuze om in de homestead-tuin te hebben als je van plan bent om in te blikken.

Bush bean-opties

Veel erfstuksoorten produceren heerlijke groene bonen om vers te eten. Al deze variëteiten zijn geweldig als bonen, maar een aantal ervan (wanneer ze aan de wijnstok worden gelaten om volledig te rijpen) zijn ook geweldige gedroogde bonen.

1. Blue Lake 274: Blue Lake 274 is ontwikkeld op basis van de Blue Lake-stokboon in 1961. Het mag dan geen mooie naam dragen, maar zijn zachte peulen zijn betrouwbaar en overvloedig. Eet er zoveel als je kunt vers uit de tuin en dan kan of de rest van de oogst invriezen. 60 dagen om te oogsten.
2. Overvloedig: Deze bosboon heeft een goede weerstand tegen meeldauw, kevers en roest. De hoogwaardige, draadloze peulen zijn heerlijk en goede houders van de wijnstok; ze zijn ook perfecte kandidaten voor invriezen en inblikken. 49 dagen om te oogsten.
3. Burpee's stringless: Droogtetolerant, hittebestendig en productief, Burpee's Stringless heeft een geweldige, volle smaak en een bevredigende beet. 50 dagen om te oogsten.
4. Cherokee wax: Deze krachtige struik produceert een overvloed aan lange, wasachtige, ziekteresistente, gele peulen. Oogst en gebruik ze vers, bevroren of ingeblikt. 58 dagen om te oogsten.
5. Contender (AKA: buff valentine): Dit h oge opbrengst producent van de ziekte-resistente en smakelijke peulen is een favoriet van tuinders sinds de introductie in 1949 50 dagen te oogsten.
6. Tongues of fire (AKA: borlotto of horto) bush: Italiaanse koks zijn dol op Borlotto als een (gedroogde) soepboon, maar het wordt ook jong gegeten als een sperzieboon. De peulen zijn wit met rode strepen. 55 dagen om te oogsten (als een snelle boon).
7. Dragon Tongue: Stringless en productieve Dragon Tongue met zijn roomgele peulen bedekt met dunne, paarse strepen zijn favoriet bij kinderen in de tuin. Wie wil er niet Dragon's Tongues laten groeien? Het is ook een favoriet van chef-koks vanwege zijn uitstekende smaak. 55-60 dagen om te oogsten.
8. Kentucky wonder bush (AKA: commodore): deze productieve producent van draadloze, smaakvolle peulen werd aan het einde van de 19e eeuw geïntroduceerd als een bosboon. 65 dagen om te oogsten.
9. Landreth draadloos: Landreth Seed Company (het oudste zaadhuis van Europa) introduceerde deze vroeg producerende bosboon in 1885. Ze zitten boordevol snik en hebben een sappige, volle smaak. 54 dagen om te oogsten.
10. Nikkelstruik: nikkel is een hoogwaardige, Franse baby-gastronomische filetboon die draadloos en heerlijk is. Een favoriet onder chef-koks, het is ook bestand tegen witte schimmel en bruine vlekken. 52 dagen om te oogsten.
11. Calima: Deze lange, donkergroene, Franse filet-boon bevriest en kan als een droom inblikken. Oogst Calima-bonen als ze ongeveer de dikte van een potlood hebben. 50 dagen om te oogsten.
12. Provider: Provider is een vroege, vlezige, ziekteresistente en productieve (op zijn zachtst gezegd) snapboon die ontkiemt in koele grond. Het is een uitstekende keuze voor inblikken en invriezen. 48-54 dagen om te oogsten.
13. Royalty Purple Pod: Royalty Purple Pod doet ook dienst als sierplant in de moestuin door paarse bloemen aan te bieden. Stringloze, paarse peulen worden groen als ze gaar zijn en vormen een uitstekende keuze voor groentesoep. 55 dagen om te oogsten.
14. Tendercrop: Deze zware producent is resistent tegen Mosaic-virus en Pod Mottle-virus. Het is ideaal voor tuinen in het noordwesten en westen. 55 dagen om te oogsten.
15. Top gewas: Een andere productieve plant, Top Crop bush aanbiedingen rond, vlezig, stringless en smaakvolle pods. Het is een homestead-favoriet die uitzonderlijk is voor inblikken en invriezen. 52 dagen om te oogsten.