Hoe melkgeiten groot te brengen voor melk?
Natuurlijk is koemelk de standaard "consumptiemelk", maar geitenmelk geniet voor bepaalde consumenten een nichemarkt. Het is gemakkelijker te verteren en sommige mensen met gevoeligheden voor zuivelproducten kunnen het veilig consumeren.
Geiten zijn winterharde dieren die gemakkelijk te houden zijn. Ze foerageren goed op een niet ideaal weiland voor vee en zijn goedkoop te houden. Ze zijn veel kleiner en gemakkelijker te hanteren dan koeien. En als zeer intelligente, vriendelijke boerderijdieren zijn ze een goed dier om in de buurt te hebben. Ze zijn ook behendig en nieuwsgierig, wat kan zorgen voor leuk geiten kijken en voor een aantal moeilijke tijden (je hebt een goede afrastering nodig).
Kies een melkgeitenras
De eerste stap bij het fokken van melkgeiten voor melk is om meer te weten te komen over de verschillende standaard melkgeitenrassen. Hoewel er honderden geitenrassen zijn, wordt er gewoonlijk slechts een handvol gebruikt voor melkgeiten. Alpines, Saanens, Oberhalsis en Toggenburgs zijn allemaal ontstaan in de Zwitserse bergen en zijn zeer geschikt voor koelere klimaten en minder dan perfecte omstandigheden. LaMancha en Nubische geiten hebben een meer tropische oorsprong en doen het goed in hete zomers.
Huisvesting en omheining van melkgeiten
Melkgeiten hebben een schone, droge en tochtvrije plek nodig. Als je tijdens de winter een grapje maakt, heb je een schuur nodig die warm en afgesloten is. Uw geiten voldoende voeder bieden, is de sleutel tot een gelukkige, gezonde veestapel. En je moet ervoor zorgen dat je een extra stevige, waarschijnlijk elektrisch versterkte afrastering voor je geiten hebt.
Hoe melkgeiten te voeren
Geiten doen het het beste op basis van goed voer: bossen, struiken en grassen waar ze op kunnen rondlopen en naar hartenlust kunnen eten. Het gratis voeren van hooi van hoge kwaliteit is ook een gangbare praktijk, en als u seizoenen heeft waarin er geen vers voer beschikbaar is, is hooi in deze tijden uw steunpilaar. Er zijn enkele tips en trucs om geiten goed gevoed te houden, dus zorg ervoor dat u de details van het voeren van geiten goed leert kennen.
Zorg ervoor dat uw geitenvoedergebied vrij is van planten die mogelijk giftig zijn voor geiten. Als u contact opneemt met uw County Extension-agent, kunt u erachter komen of u deze op uw land heeft.
Hoe melkgeiten gezond te houden
Het managen van uw kudde betekent dat u ze ziektevrij houdt. Het gezegde: "Een gram voorkomen is beter dan genezen" is heel waar als het om geiten gaat. Het is veel gemakkelijker om ze gezond te houden dan ze te genezen als ze eenmaal ziek zijn. Leer de basisprincipes en waar u op moet letten als ze ziek zijn - en wanneer u naar een dierenarts moet gaan.
Melk beheren
Je moet een keer per jaar worden gefokt. Dozen moeten 8 maanden oud zijn of ten minste 36 kg (tenzij een klein ras) voordat ze worden gefokt. Meestal wordt er in de herfst gefokt. Wordt elke 17 tot 21 dagen drie dagen krols. Houd wel gescheiden van je bok totdat ze krols worden. En als ze eenmaal zijn gefokt, moeten ze weer worden gescheiden, anders kan de melk smaken.
Grappen maken of bevallen gebeurt meestal ongeveer 150 dagen na het fokken. Heeft vaak een tweeling en soms een drieling. Na de geboorte zal de hinde zich opfrissen of melk gaan produceren. Als ze continu wordt gemolken, zal ze tot 10 maanden lacteren.
Druiven moeten minstens twee maanden na een melkproductie opdrogen voordat ze opnieuw worden gefokt.
Geiten produceren zoveel melk dat u de kinderen kunt laten zogen en toch kunt nemen wat er over is. De meeste geitenhouders laten de kinderen 's nachts opsluiten nadat ze 2 weken oud zijn en melken' s ochtends. Na het melken in de ochtend kunnen de kinderen op verzoek borstvoeding geven.
Hoe een geit te melken
Het melken van een geit is een vrij eenvoudig proces, vooral als je hands-on leert van een ervaren boer. Velen voeren tijdens het melken graan aan de do's. Het is belangrijk om de melktijd consistent te houden. Je zult één of twee keer per dag melken, met een tussenpoos van ongeveer 12 uur. Natuurlijk moet u ervoor zorgen dat uw melkapparatuur en ruimte schoon zijn en dat u de melk kunt koelen zodra u de geit hebt gemolken.
Geitenmelk is van nature gehomogeniseerd omdat de vetbolletjes kleiner zijn dan die in koemelk. De room scheidt niet in geitenmelk, waardoor boter en room moeilijk te maken zijn. Geitenmelkproducten zijn echter romig en zacht vanwege deze kleine vetbolletjes.
