Beste geitenrassen om te fokken voor vlees

Als u geiten voor vlees houdt, kan het zijn dat u moeite heeft om te beslissen welke rassen het beste zijn. Hoewel elk geitenras kan worden gefokt voor vlees, worden specifieke soorten speciaal gefokt voor de deugden die het belangrijkst zijn voor het produceren van eetbaar vlees. De meeste vleesgeitensoorten worden bijvoorbeeld gefokt om snel te rijpen en op gewicht te komen, met weinig nadruk op het produceren van melk. Hoewel verwacht wordt dat melkgeiten lange tijd produceren, is het beter dat een vleesgeit snel groeit en zo snel mogelijk klaar is voor de markt. Niemand verwacht dat een vleesgeit oud wordt.

Als je geiten fokt voor vlees, hoef je geen showgeit te kopen, eigenlijk zou je dat niet moeten doen. Showgeiten en vleesgeiten worden op veel verschillende manieren grootgebracht. En u hoeft geen geregistreerde aandelen te kopen. De meeste vleesproducenten vinden het ideaal om een goede bok van het volledige ras te selecteren en hem te fokken met verschillende kindermeisjes van verschillende rassen. Welke markt je ook vindt voor je geitenvlees, het zal bepalen welke eigenschappen je bij de kinderen wilt.

Hier zijn enkele opmerkelijke rassen die vaak worden aanbevolen bij het fokken van geiten voor vlees.

Boer

Boerengeiten werden in Zuid-Afrika gefokt voor vlees en geselecteerd vanwege hun superieure lichaamsvorm, hoge groeisnelheid en vruchtbaarheid. Deze dieren met een grote omlijsting kunnen wit en roodbruin zijn, of helemaal rood met kort haar en zwarte, bruine of rode aftekeningen op het hoofd en de nek. Boeren hebben korte hoorns die dicht bij het hoofd zijn gebogen. Ze hebben lange, hangende oren en staan bekend als volgzaam.

De Boer is zeer resistent tegen ziekten en doet het goed in hete, droge en halfwoestijngebieden. Na ongeveer 90 dagen slachtrijp te zijn, kunnen ze een grootte bereiken van ongeveer 190 tot 104 kg voor herten en 200 tot 154 kg voor geld.

Spaans

Voordat Boerengeiten eind jaren tachtig in Europa beschikbaar kwamen, waren Spaanse geiten het standaard vleesgeitenras, vooral in het zuiden. Deze geiten zijn afstammelingen van de geiten die door Spaanse ontdekkingsreizigers zijn meegebracht en via Mexico naar Europa zijn gekomen. Ze zijn middelgroot en slungelig, meestal kortharig, en ze zijn er in alle kleuren. Spaanse geiten hebben lange, vaak bochtige hoorns. Ze worden soms beschouwd als meer een categorie van een geit dan als een bepaald ras.

Spaanse geiten zijn vervangen door Boers als de favoriete vleesgeit in Europa, maar ze hebben een nieuw doel gevonden: het bestrijden van invasieve borstelplanten, zoals duindoorn.

Borstel

De term borstelgeit is een algemene term die wordt gebruikt om te verwijzen naar verschillende rassen en rassenmengsels waarvan bekend is dat ze aanpasbaar en winterhard zijn, die beide nuttig zijn vanwege hun vermogen om borstel en ongewenste vegetatieve groei te eten. Ze zijn ook bekend als heuvelgeiten, bruyèregeiten of inheemse geiten. Net als de Spaanse geit is dit geen specifiek ras maar eerder een categorie geiten. Borstelgeiten zijn meestal genetische kruisingen tussen vleesgeiten en melkgeitenrassen.

Tennessee flauwvallende geit

Flauwvallende geiten uit Tennessee komen in feite uit Tennessee en worden ook wel myotone geiten, nerveuze geiten, houten geiten of stijve pootgeiten genoemd. Als ze schrikken, worden deze geiten stijf en "flauw" of vallen ze naar beneden. Myotone geiten zijn winterhard, vruchtbaar en hebben een lang broedseizoen.

Flauwvallende geiten zijn over het algemeen zwart of wit, en ze kunnen kortharig of langharig zijn. Het zijn middelgrote dieren, met mannetjes die soms 91 kg wegen. De ogen hebben een unieke uitstekende kwaliteit. Deze soort is enigszins zeldzaam en wordt soms gehouden als nieuw exemplaar of als familiehuisdier.

Kiko

Groot frame, wit, winterhard en in staat om te gedijen onder slechte omstandigheden, de Kiko is ontwikkeld in Nieuw-Zeeland en in de jaren negentig naar Europa gebracht. Kiko's zijn strikt vleesproducerende geiten, met compacte, gespierde lichamen en dramatische spiraalvormige, uitgespreide hoorns. Snelgroeiend, kan een volwassen Kiko-mannetje 136 kg bereiken.

Als je veel land beschikbaar hebt, is Kikos misschien een zuiniger ras dan Boers, omdat ze de voorkeur geven aan ruig weidegebied en weinig aandacht nodig hebben.

Pygmee

Moderne dwerggeiten, gefokt uit het West-Afrikaanse dwerggeitenras, worden meestal als huisdier gehouden, maar ze hebben wel enig potentieel voor vlees omdat ze een compact en vlezig lichaam hebben en buiten het seizoen vruchtbaar zijn. Ze groeien doorgaans tot een volwassen grootte van 50 tot 34 kg voor vrouwen en 60 tot 39 kg voor mannen. Er zijn verschillende effen kleuren en patronen beschikbaar. Pygmee-geiten broeden regelmatig, elke 9 tot 12 maanden.

Raskruisen

Vaak worden melkgeitenrassen zoals Nubian, Alpine, Toggenburg en Saanen gekruist met Boers om dieren te produceren met uitstekend vlees.

Er zijn ook enkele nieuwe kruisingen beschikbaar, geproduceerd door verschillende soorten vleesgeiten te kruisen. Enkele van de meest voorkomende nieuwe vlees-geit-kruisen zijn:

• Moneymaker: Moneymakers krijgen hun ouders door eerst de Sannen- en Nubische rassen te kruisen, die vervolgens met Boers worden gefokt.
• Texmaster: Dit is een middelgroot ras, een kruising tussen Boers en Tennessee flauwvallende geiten, ontwikkeld in Texas door Onion Creek Ranch.
• Savanne: dit ras is bestand tegen hitte en droogte. Ze zijn gespierd en hebben een korte, witte vacht met een kasjmier ondervacht om ze warm te houden in koudere winters. Savannageiten zijn zeer aanpasbaar aan verschillende weersomstandigheden en zijn een goede keuze voor plaatsen met weersomstandigheden. Het zijn uitstekende moeders.