Gids voor het fokken van vleesgeiten
Het fokken van vleesgeiten kan een winstgevende onderneming op een kleine boerderij zijn. Momenteel is er in Europa een grotere vraag naar geitenvlees, ook wel chevon genoemd, dan dat er aanbod is. Veel etnische groepen die in Europa wonen - van Latijns-Amerikaans tot Oost-Europees tot Zuidoost-Azië - vertrouwen op het magere, smakelijke vlees als eiwitbestanddeel.
Het fokken van geiten voor vlees omvat verschillende beslissingen: een ras kiezen, beslissen over huisvesting en afrastering en het vinden van een markt voor je geitenvlees, om er maar een paar te noemen. Het betekent ook dat u uw geiten moet voorzien van goed voedsel, voer en gezondheidszorg.
Kies een ras
Als u alleen geiten grootbrengt voor de vleesproductie, moet u rekening houden met gemengde rassen en een bok van een volledig ras. Of huur een dollar, zodat u er geen hoeft te onderhouden op uw boerderij. Als u uw geiten wilt laten zien of als u geregistreerde voorraad wilt produceren om te verkopen, kunt u overwegen om uw eigen geld te behouden. Maar als je net begint, overweeg dan om te beginnen met alles wat je doet of wethers.
Bepaalde rassen, met name Boer, zijn ontwikkeld met het oog op vleesproductie. Deze geitenrassen worden snel zwaarder, in plaats van veel melk te produceren. Sommige rassen hebben een tweeledig doel, wat betekent dat ze veel melk produceren en goed aankomen. Veel vleesgeitenhouders hebben vleesrassen zoals Boers gekruist met melkrassen zoals Nubiërs om bepaalde kwaliteiten in hun kudde te verbeteren.
Huisvesting en hekwerk
Vleesgeiten hebben een schoon, droog en tochtvrij onderkomen nodig. Dit kan een eenvoudige driezijdige constructie zijn of het kan een volledig geïsoleerde schuur zijn. Als u in de winter kinderen grootbrengt, wilt u hiervoor een schoon, warm gebouw hebben.
Omheiningen moeten stevig en sterk zijn voor geiten, die het beste uit elke doorbraak in een hekwerk halen. Geiten hebben toegang nodig tot veel land, ideaal voor voer en weiland. Misschien wilt u een omheiningshekwerk combineren, dat langs de buitenkant van uw eigendom loopt om roofdieren buiten te houden en boerderijdieren binnen te houden, met een interieur, tijdelijk hekwerk voor kleinere paddocks om apart te houden van geld en, indien nodig, kinderen gescheiden van doen.
Eten geven
De beste vleesgeiten worden voornamelijk gefokt op ruwvoer: struiken, grassen en kleine bomen die in de bossen en in overwoekerde velden voorkomen. In tegenstelling tot koeien of schapen kunnen geiten niet alleen van gras leven. En als u vlees op geiten in een productieomgeving zet, wilt u ervoor zorgen dat hun ruwvoer dicht en van hoge kwaliteit is om ervoor te zorgen dat ze efficiënt aankomen. In sommige gevallen kan het nodig zijn om hooi of gepelleteerd voer aan te vullen.
Gezondheidszorg
Het gezond houden van vleesgeiten begint met een goede basis: de juiste huisvesting, afrastering en voer, zoals hierboven beschreven. Maar er zijn meestal ook andere zaken waar je rekening mee moet houden, en niemand heeft altijd perfect gezonde dieren, ondanks de beste omstandigheden. Leer hoe u voor de gezondheid van uw geiten zorgt, zodat u eventuele problemen in de kiem kunt smoren en kunt voorkomen dat overdraagbare ziekten door uw kudde scheuren.
Markt
Het vinden van een koper, bij voorkeur een distributeur, voor uw geitenvlees is de sleutel tot uw succes bij het maken van winst en het verder ontwikkelen van uw bedrijfsplan. Ontdek welke markten beschikbaar zijn voor uw product en plan dienovereenkomstig.
