Een gids voor de feestdagen en vieringen van februari

1 februari: nationale gebakken Alaska-dag

Baked Alaska werd voor het eerst bereid ter herdenking van de aankoop van Alaska in 1867. Deze ouderwetse favoriet combineert ijs, biscuitgebak en gebruinde meringue om het ultieme en historische dessert te maken.

2 februari: nationale aardappeldag

Soms worden ze gecombineerd met eieren, gewikkeld in knapperig spek of gesmoord in gesmolten nacho-toppings. Of ze nu zelfgemaakt zijn of in de winkel worden gekocht, aardappelkoekjes maken altijd een hete en knapperige hap.

3 februari: nationale worteltaartdag

Vandaag is de dag om samen je cake en groenten te eten. Geniet in februari van die zoete worteltjes in cakevorm. Maar bereid je voor op Internationale Worteldag op 4 april. Er wordt gezegd dat worteltaart eeuwen geleden is ontstaan toen de groente werd gebruikt als vervanging voor andere soorten kostbare zoetstoffen.

4 februari: nationale huisgemaakte soepdag

Midden in de winter is Nationale Huisgemaakte Soepdag de perfecte vakantie voor een koude lunch of diner. Als je de tijd neemt om zelfgemaakte soep te maken, verdubbel dan het recept en vries de helft in, of geef een soepfeestje. Vries uw soep in kleine bakjes in voor individuele porties, ideaal om te pakken voor de lunch of in een grote bak voor het hele gezin.

5 februari: Wereld Nutella-dag

Nutella, 's werelds meest geliefde chocopasta, werd uitgevonden tijdens de Tweede Wereldoorlog toen cacao moeilijk te vinden was. Pietro Ferrero, de maker van Nutella, voegde op een geniale manier suiker en hazelnootpasta toe aan het kleine beetje cacao dat hij had om de voorraad uit te breiden. Hoewel cacao tegenwoordig gemakkelijk te vinden is, blijft Nutella een van 's werelds meest populaire spreads. Geniet ervan uitgesmeerd op toast, opgevouwen in pannenkoeken, verwerkt in chocoladedesserts en zeker met een kop warme chocolademelk.

6 februari: betaal een complimentdag

We kunnen allemaal een beetje extra liefde gebruiken. Geef het zelfvertrouwen van een vriend of geliefde een boost en krijg zelf een warm, wazig gevoel door hem een welverdiend compliment te geven. Als je geïnspireerd bent, schrijf een geliefde dan met de hand een liefdesbrief. Het is een gekoesterd geschenk boordevol complimenten.

7 februari: rozendag

Neem de tijd om te stoppen en de rozen te ruiken, of begin in ieder geval Valentijnsdagweek met Rozendag. Of ze nu mooi op je tafelblad staan, in een meringue worden geklopt of zelfs in een cocktail worden gemengd, niets zegt romantiek als een bos rozen.

8 februari: operadag

Geniet vandaag van een beetje cultuur. Vier Operadag door naar opera in welke vorm dan ook te luisteren, van klassiek tot modern rock. Misschien ontwikkel je gewoon een nieuwe passie voor deze zeer gerespecteerde kunst.

9 februari: nationale bageldag

Geweldige bagels zijn knapperig aan de buitenkant, taai aan de binnenkant en tot de rand gevuld met je favoriete ingrediënten. Ga naar uw broodjeszaak of bakkerij voor de meest verse producten van de dag. Wees op uw hoede voor kortingsbonnen en speciale aankopen bij uw plaatselijke bagelzaak. Of probeer zelfgemaakte bagels, stof uw broodrooster af en maak een bagelreep voor het ontbijt.

10 februari: teddydag

Vier als onderdeel van Valentijnsdag ook Teddy Day. Pak je oude teddybeer uit de rommelkast of lees op Teddy Day over de voormalige Europese president Theodore Roosevelt. Als je je slim voelt, pak dan je naaimachine en probeer je eigen knuffelige teddybeer te maken met een gratis teddybeerpatroon. Of koop voor jezelf of een geliefde de beste teddybeer die er is.

11 februari: ga op je gitaardag

In februari is er weer een feestdag voor muziekliefhebbers. Vandaag is de dag om je rock-'n-roll-dromen waar te maken. Zet je favoriete rockalbum op, pak je luchtgitaar en begin te jammeren. Of neem tenminste een gitaarles om je innerlijke muzikant naar boven te halen.

12 februari: landelijk uw computerdag opruimen

U ruimt uw koelkast, kasten en uw garage op. Maar heb je je computer ooit echt schoongemaakt? Het is de dag gereserveerd voor het verwijderen van ongewenste bestanden, cookies in de cache en oude e-mails. Tijdens het proces zul je beter georganiseerd zijn en zal je computer je dankbaar zijn door iets sneller te werken.

13 februari: Galentijnse dag

Vier de speciale dames in je leven op Galentine's Day door je vriendinnen te verzamelen en de stad in te gaan. Stuur uw bemanning vriendschap kaarten, een film zien, genieten van een diner, of host een GALENTINE partij van de Dag. Het doel van deze dag, ooit een fictieve feestdag in een televisieshow, is nu een echte kans om je vrouwelijke vrienden te waarderen.

14 februari: Valentijnsdag

Vandaag is de dag waarop romantische liefde het beste wordt gevierd. Hoewel de vakantie een oude en duistere geschiedenis heeft van ongebruikelijke matchmaking en vruchtbaarheidsrituelen, is de dag in de moderne tijd geëvolueerd en geassocieerd met alles dat liefde uitdrukt, inclusief kaarten, rode harten, bloemen en chocolaatjes.

15 februari: Susan B. Anthony-dag

Vier de verjaardag van Susan B. Anthony door meer te weten te komen over deze sociale hervormer en vrouwenrechtenactiviste. Ze was een hoofdrolspeler in de kiesrechtbeweging van de jaren 1800, en ook onwrikbaar anti-slavernij en antiracisme. Haar bijdragen aan sociale hervormingen en vrouwenrechten hebben bijgedragen aan de opbouw van de samenleving zoals we die nu kennen.

16 februari: nationale amandeldag

Of je ze nu per handvol eet, bovenop gebakjes, gepureerd tot heerlijke, zelfgemaakte amandelboter of zelfs gedestilleerd tot een decadente likeur, er is geen verkeerde manier om amandelen te eten. Er is veel te vieren als het om amandelen gaat. Ze zijn goed voor je hart en zitten boordevol vitamines en mineralen.

17 februari: nationale kooldag

Hoewel St. Patrick's dag een maand verwijderd is, kunt u vandaag gebruiken om te experimenteren met koolrecepten. Van Duitse zuurkool, gevulde kool, Koreaanse kimchi en Ierse corned beef en kool, je zult merken dat deze bladgroente portemonnee-vriendelijk is, boordevol voedingsstoffen en gezond van hart.

18 februari: nationale drankwijndag

Wat is een betere reden om achterover te leunen, te ontspannen en te genieten van een glas of twee dan op de Nationale Drankwijndag? De dag is bedoeld om het bewustzijn van wijn en de gezondheidsvoordelen ervan te vergroten. Geniet van uw wijn met wat vers gebakken warm en knapperig brood en charcuteriebord. Of geef een wijn- en kaasfeest en leer een dag lang sommelier te zijn.

19 februari: nationale chocolademuntdag

Misschien is chocolademunt de meest geliefde smaak van Girl Scout-koekjes, ijs, snoep en decadente cocktails. De Europe National Confectioners Association heeft National Chocolate Mint Day opgericht om alle liefhebbers van munt en chocolade te eren en het huwelijk van deze twee hartige smaken te eren. Of probeer wat munt te kweken om te gebruiken voor toekomstige dessertrecepten.

20 februari: nationale liefdesdag voor huisdieren

Elke dag is Love Your Pet Day. Maar douche vandaag je pelsbaby met de genegenheid en traktaties die het verdient. Hier zijn enkele huisdiervriendelijke desserts die u kunt bereiden om uw toewijding te tonen:

• Honden kunnen veilig genieten van vanille-ijs, slagroom, bevroren bananen of pindakaas. Meng voor een feestelijk dessert yoghurt met bananen en pindakaas en vries het dan in om ijs te maken.
• Katten kunnen veilig genieten van zelfgemaakte of in de winkel gekochte kitty-traktaties. Voeg een beetje kattenkruid toe voor een extra cadeau.
• Vogels kunnen veilig genieten van vers fruit zoals bananen en sinaasappelpartjes. Ze houden ook van pindakaas of geroosterde pompoenpitten.

21 februari: nationale dag van plakkerige broodjes

Deze smakelijke traktatie combineert kaneel en suiker gemengd en gebakken tot een warm, deegachtig ontbijtbroodje. Bedek je plakkerige broodjes met eenvoudige, zelfgemaakte glazuur en gehakte walnoten voor een decadente ontbijtsnack.

22 februari: nationale margaritadag

Als je door het koude winterweer een somber gevoel krijgt, pak dan je barwagen en zet een margarita klaar om jezelf eraan te herinneren dat de zomer maar een korte tijd verwijderd is. Eer de cocktail op Nationale Margarita-dag door een feest met een Mexicaans thema te organiseren, compleet met cocktails of ga naar je favoriete Mexicaanse restaurant en laat je verwennen. Beslis of je je margarita op de rotsen of bevroren en met of zonder zout wilt, of probeer ze allemaal.

23 februari: nationale bananenbrooddag

Bewaar je gebruinde bananen om bananenbrood te bakken tijdens deze foodie-vakantie. Hoe bruiner uw bananen, hoe beter uw brood. Als je wat meer voedingsstoffen in je bananenbrood wilt stoppen, pak dan je bakgereedschap en begin met het mengen van ingrediënten zoals gehakte walnoten, bosbessen of geraspte courgette door je beslag.

23 februari: Werelddag voor sterilisatie

Het is ook Wereldsterfdag, een belangrijke manier om mensen bewust te maken van hoe de overbevolking van ongewenste dieren in de toch al overvolle opvangcentra kan worden voorkomen. Sterilisatie beschermt uw huisdier ook tegen bepaalde soorten kanker die de voortplantingsorganen aantasten. Het zal ook het aantal wilde kattenkolonies verminderen. Gebruik vandaag om alle feiten over het steriliseren van uw huisdier te verzamelen voordat u een beslissing neemt.

24 februari: nationale tortillachipdag

Tortillachips werden populair in de jaren veertig toen een delicatessenwinkel in Los Angeles besloot om misvormde tortilla's te bakken en ze als snacks te verkopen om het afval te verminderen. De creatie was meteen een hit. Er is geen verkeerde manier om een tortillachip te eten, dus geniet de hele dag door en organiseer een tacofeest. Geniet ervan rechtstreeks uit de zak, ondergedompeld in guacamole of bedekt met kaas en toppings voor een gerecht met smakelijke nacho's.

25 februari: laten we allemaal de juiste dag eten

Waarom probeer je na een maand van overmatig eten niet een hele dag schoon te eten? Let's All Eat Right Day werd gelanceerd om de beroemde voedingsdeskundige Adelle Davis te herdenken, die werd geboren op 25 februari en de voedingsbeweging bepleitte. Vul ter ere van haar je bord met veel fruit en groenten, magere eiwitten en goede vetbronnen, zoals olijfolie, avocado of noten, of een dag vol voedzame, uitgebalanceerde maaltijden.

26 februari: nationale pistachedag

Gebruik Nationale Pistachedag om alles te weten te komen over deze kleine schelpen vol voedingsstoffen. Krijg uw dagelijkse dosis hart-gezonde vetten, koper en vitamines op verschillende manieren.

• Verwissel pistachenoten voor pijnboompitten in pesto.
• Hak ze fijn en gooi ze door je salade.
• Sprenkel ze over vanille-ijs of bevroren yoghurt.
• Bak ze in brood, muffins of cakes.
• Meng ze in zelfgemaakte hummus of guacamole.
• Bak een partij pistachefudge.

28 februari: nationale wetenschapsdag

We hebben de wetenschap veel te danken voor het geven van de wereld, inclusief penicilline, de stoommachine, de pasteurisatie van voedsel en de ontdekking en het begrip van zwaartekracht. Neem vandaag even de tijd om na te denken over hoe ver de samenleving is gekomen dankzij wetenschappelijke ontdekkingen. Het is ook de perfecte dag voor een nieuw wetenschappelijk speeltje of dat chemie-experiment in de buitenlucht thuis.

• Pak een grote, lege fles frisdrank.
• Voeg vier theelepels zuiveringszout, twee theelepels afwasmiddel en een derde van een kopje water toe aan de fles.
• Voeg in een aparte bak vijf eetlepels azijn en drie druppels rode kleurstof toe.
• Giet het azijnmengsel in de frisdrankfles, ga een stap achteruit en kijk hoe de lava onmiddellijk uitbarst.