Groeiende paprika's in de moestuin

Paprika's, vooral de zoete soorten, zijn een populaire oogst om in de moestuin te kweken. Ze zijn naaste verwanten van tomaten, aubergines, aardappelen en zelfs tabak, allemaal afkomstig uit de Solanaceae- familie. Hoewel tomaten en aardappelen vrij gemakkelijk te kweken zijn, kunnen paprika's in sommige gebieden een uitdaging zijn, omdat ze veel warmte en zon nodig hebben om hun fruit te laten rijpen en te laten rijpen. Paprikaplanten zitten in de tuin en wachten op de juiste omstandigheden voordat ze echt gaan groeien. Tuinders in koelere klimaten zien mogelijk pas aan het einde van de zomer fruit op hun planten, wat erg frustrerend kan zijn.

Paprika's in de Capsicum annuum- soort kunnen heet zijn of wat we 'zoet' noemen. Om als paprika te worden beschouwd, moet het ras bijna nul scoren op de schaal van Scoville.

Alle paprika's zijn tropische vaste planten met een korte levensduur die de voorkeur geven aan matig warme dagen en nachten en pas na 2 maanden in het groeiseizoen beginnen te produceren.

Peperplanten zien er allemaal ongeveer hetzelfde uit, sommige groter en bossiger dan andere. Daar eindigt de gelijkenis. De vruchten van paprika's kunnen boxy, gedrongen, rond of lang en dun zijn, en in de kleuren groen, rood, geel, oranje en paars.

• Bladeren: afwisselend, lancetvormig blad.
• Bloemen: Witte of gele stervormige bloemen.
• Vruchten: Vruchten beginnen 2 tot 6 dagen na het vallen van de bloemen te vormen. De vorm en grootte zijn afhankelijk van de variëteit die wordt geteeld; van gedrongen bel tot langwerpige banaan.

Botanische naam

Capsicum Annuum

Veelvoorkomende namen

Paprika's, paprika's

Winterhardheid zones

Paprika's zijn tropische vaste planten, meestal gekweekt als eenjarige planten, dus je zult ze niet zien staan met een USDA-winterhardheidszone. Omdat ze echter meerjarig zijn, kunt u planten in de winter als kamerplanten binnenshuis brengen. U kunt zelfs wat paprika's krijgen.

Blootstelling aan de zon

Als tropische vaste plant zijn paprika's warmteminnende planten.Zorg ervoor dat u ze op een plek in de volle zon zet.

Kweektips

Bodem: Paprika's zijn niet erg kieskeurig over aarde. Ze houden van een goede hoeveelheid organisch materiaal, een goede afwatering en een neutrale pH van de grond van ongeveer 6,0 tot 6,8.

Planten: Tuinders met lange, warme groeiseizoenen kunnen zaadpaprika's sturen zodra de grond warm en niet te nat is. In kortere seizoenszones moet u binnen beginnen met zaaien of zaailingen kopen.

Paprika's zijn langzame voorgerechten. Start met zaaien 8 tot 12 weken voor je laatste vorstdatum. Zaad kan even duren om te ontkiemen, hoewel paprika's meestal sneller zijn dan hete pepers. Door een of andere vorm van onderwarmte te gebruiken, ofwel met een verwarmingskussen of door simpelweg de flats op de koelkast te plaatsen, wordt de kieming versneld. Het droogt de grond ook sneller uit, dus vergeet niet om water te geven.

Als de zaailingen ongeveer 6 weken oud zijn, zouden ze hun eerste echte bladeren moeten hebben. Verplant ze in grotere potten (ongeveer 8 centimeter) en blijf binnenshuis groeien.

Verhard de zaailingen voordat u ze in de tuin verplant. Paprika's zijn lang seizoenplanten, maar overhaast ze niet. Ze zijn erg vatbaar voor kou. Verplanten na alle vorstgevaar en zodra de temperatuur betrouwbaar boven de 10°C blijft.

Verplant ongeveer 2,50 cm dieper dan ze in hun potten groeiden. De basis van de stengels zal kleine wortels uitstoten, waardoor sterkere planten ontstaan. Ruimte 14 tot 46 centimeter uit elkaar.

Paprikaplanten groeien langzaam bij temperaturen onder de 13°C en kunnen bloemen en / of bladeren verliezen. Door de aarde te verwarmen met zwart plastic of de planten te bedekken met een drijvende rijbedekking, kun je iets eerder planten.

Verzorging van planten

Water: Het belangrijkste dat u voor uw paprika's kunt doen, is ervoor zorgen dat ze regelmatig water krijgen. Door droogtestress zullen hun bloemen vallen. (Ze laten hun bloemen ook vallen bij langdurig koel weer, extreme hitte en lage luchtvochtigheid.)

Voeding: begin met rijke, organische grond. U kunt uw paprikaplanten voeden wanneer u ze plant en opnieuw wanneer de eerste bloemen verschijnen. Gebruik een uitgebalanceerde meststof die is bedoeld voor eetbare planten. Veel tuinders voegen bij het planten een klein handje Epsom-zout toe aan de grond, als een magnesiumboost.

Uitzetten: Sommige peperplanten zijn stevig genoeg om op zichzelf te staan, zonder uit te zetten, maar als je een zware set fruit hebt, kunnen de planten buigen en breken door het gewicht. Uitzetten zorgt er ook voor dat het fruit de grond niet raakt.

Oogst tips

Het hangt af van de paprikasoort die u kweekt en het weer, maar de meeste beginnen binnen 65 tot 75 dagen na het verplanten te produceren.

Oogst paprika's wanneer ze de gewenste maat of kleur hebben bereikt. Als je van groene paprika's houdt, kun je ze op elk moment plukken. Hoe meer je plukt, hoe meer de plant zal zetten.

Pas als ze volledig rijp zijn, zullen ze hun volle kleur bereiken. Als je de voorkeur geeft aan rijpe paprika's, zul je langer moeten wachten en krijg je minder paprika's, daarom kosten rode, gele en oranje paprika's zoveel meer in de winkel.

Snijden is de beste methode om paprika's te oogsten. Je kunt de stengel van de plant afknippen, maar heel vaak neem je de hele tak mee. Het is veiliger om ze af te knippen met een stukje steel eraan.

Ongedierte en problemen

• Cutworms kunnen jonge planten op grondniveau afsnijden. U kunt dit voorkomen door de basis van de plant met een of andere soort buis (toiletpapierbuis, bodemloze yoghurtbeker, enz.) Op de grond te zetten of door gewoon tandenstokers aan weerszijden van de stengel te plaatsen.
• Bladluizen en trips kunnen oudere planten besmetten en virussen dragen zoals het tabaksetsvirus (TEV), het komkommermozaïekvirus (CMV) en het aardappelvirus (PVY). Vernietig geïnfecteerde planten. Symptomen zijn onder meer gerimpelde bladeren of bijzonder smalle bladeren. Bestrijd de insecten om verspreiding van het virus te voorkomen en kies resistente rassen.
• Bacteriële ziekten komen soms voor bij transplantaties. Symptomen zijn onder meer stengelkankers en bladvlekken. Vernietig aangetaste planten.
• Bloesemrot kan pepervruchten aantasten. Regelmatig water geven zal dit helpen voorkomen.
• Zonnebrand kan dunne, papierachtige vlekken op de vruchten veroorzaken. Een goede bladbedekking beschermt ze.

Voorgestelde rassen

Er is geen tekort aan paprikarassen om te telen en er komen er elk jaar meer bij. Experimenteer en kijk welke uw favorieten worden. Hier zijn enkele om u op weg te helpen.

• "Ace" F1: vroege, vruchtbare en winterharde paprika's.
• "Bull's Horn" ook bekend als "Corno di Toro": lang en taps toelopend naar een punt. Kruidig zonder hitte. Rode en gele variëteiten.
• "Giant Marconi": AAS-winnaar 2001. Lange, boxy paprika. Erg zoet.
• "Jimmy Nardello": vruchtbaar, lang, smal en buitengewoon lief.
• "Sweet Banana": dunwandig en heerlijk om in te bakken.
• "Yummy Bell": langwerpige, gouden paprika. Erg zoet.