Hoe sla ik binnenshuis te kweken?
U hoeft niet te spenderen aan biologische sla uit de supermarkt - u kunt hem het hele jaar door gemakkelijk zelf binnen kweken! Het binnen kweken van sla is een geweldig project voor beginners of amateur-tuinders, omdat het snel resultaat oplevert en weinig moeite kost. Sla is in feite een van de gemakkelijkste gewassen om binnenshuis te kweken, en het kan continu worden geoogst zodra het volwassen is.
| botanische naam | Lactuca sativa |
| Gemeenschappelijke naam | Sla |
| Type plant | Blad groente |
| Volwassen maat | 4-6' binnenshuis |
| blootstelling aan de zon | Gemiddeld tot helder indirect licht of halfschaduw (binnen), directe zon (buiten) |
| Grondsoort | Vruchtbaar, goed doorlatend |
| Bodem ph | 6,0 tot 6,5 |
| Bloeitijd | Zomer en vroege herfst |
| Bloemkleur | Geel |
| Inheems gebied | Middellandse Zee, Siberië, over de hele wereld aangeplant |
Hoe je binnen sla kweekt
Sla is bij uitstek geschikt voor binnenshuis tuinieren, omdat het de voorkeur geeft aan milde temperaturen en snel groeit. Zoals bij veel kruiden en groenten, heeft sla veel licht en water nodig om te overleven. Het vinden van een goede plek in huis met veel licht is de sleutel tot het succesvol kweken van dit gewas binnen. Voordat u begint met het kweken van sla, is het belangrijk op te merken dat slazaden niet goed blijven en dat oude zaden mogelijk niet ontkiemen als ze worden geplant, dus het is het beste om verse zaden te gebruiken voor de grootste kans op succes.
Licht
Er is minimaal 12 uur licht nodig om binnen sla te kweken, waarbij 14 tot 16 uur licht ideaal is. Direct licht heeft de voorkeur zolang de kweeklocatie niet te warm wordt. Natuurlijk licht kan worden aangevuld met kunstmatige groeilampen, wat nodig kan zijn in de winter wanneer het aantal daglichturen wordt verminderd. Vergelende bladeren en dunne, verwrongen stengels zijn indicaties dat uw slaplant niet genoeg licht krijgt.
Water
De bodem moet zowel voor als na ontkieming constant vochtig worden gehouden. Voor het ontkiemen is het raadzaam een spuitfles te gebruiken om de aarde zachtjes te vernevelen om de zaden niet te verplaatsen. Pas op dat u de zaailingen van sla niet te veel water geeft - de grond moet vochtig maar niet drassig zijn.
Temperatuur en vochtigheid
Sla gedijt goed bij kamertemperatuur en moet worden gekweekt bij temperaturen tussen 60F en 70F. Sla mag niet worden blootgesteld aan warme tocht of koude wind, maar moet in plaats daarvan op een relatief stabiele temperatuur worden bewaard.
Bodem
Slaplanten zijn niet al te kieskeurig als het om aarde gaat, maar er moet altijd verse aarde worden gebruikt. Hergebruik van oude aarde levert niet de voedingsstoffen op die nodig zijn om de sla te laten groeien, en vergroot de kans om oude bacteriën en plagen in de nieuwe plant te introduceren. Startmix voor zaden (verkrijgbaar bij de meeste kwekerijen en tuincentra) wordt aanbevolen als je sla uit zaden kweekt. Als u geen startmix voor zaden in winkels kunt vinden, kunt u deze gemakkelijk zelf maken door turfmos, vermiculiet of perliet en zand te mengen.
Kunstmest
Sla heeft stikstofrijke grond nodig om te gedijen. Daarom moeten slaplanten ongeveer drie weken na het planten van de zaden worden bemest, zodra de plant gezonde bladeren heeft. Vermijd bij het bemesten van de slaplant de bladeren van de sla om bladverbranding te voorkomen. Het gebruik van organische, vloeibare meststof wordt aanbevolen.
Sla te kweken
Sla is heel gemakkelijk te kweken uit zaad en is over het algemeen een maand na het planten klaar om te oogsten, waarbij de kieming binnen een paar weken plaatsvindt. Om sla van zaden te starten, zaait u de zaden ongeveer een centimeter uit elkaar in een startmix voor zaden en houdt u de grond constant vochtig door dagelijks te vernevelen totdat de zaailingen ontkiemen. Slaplanten hebben geen diepgroeiende containers nodig omdat het wortelsysteem ondiep is, dus zaden kunnen worden gestart in kweekbakken of gerecyclede containers die gemakkelijk in huis te vinden zijn - zoals lege yoghurtbekers, eierdozen of Tupperware-containers.
Verpotten
Het is meestal niet nodig om slaplanten te verpotten als je ze uit zaad kweekt en de zaden goed zijn gezaaid (minstens 2,5 cm uit elkaar). Als u merkt dat de slaplanten er vol uitzien, kunt u de planten verpotten in nieuwe containers om ervoor te zorgen dat ze voldoende ruimte hebben. Plastic bakjes werken het beste voor slaplanten omdat ze helpen om vocht vast te houden, in tegenstelling tot potten van klei of terracotta die de neiging hebben om water op te nemen.
Rassen
Er zijn vijf primaire soorten sla: blad (losbladig), Cos of romaine, crisphead, botersla en stengel (aspergesla). Het kiezen van de juiste slavariëteit om binnenshuis te kweken, is cruciaal voor je succes, aangezien sommige soorten zich gemakkelijker aanpassen aan de groeiomstandigheden binnenshuis dan andere. Over het algemeen groeien losbladige variëteiten gemakkelijker binnenshuis.
Een paar soorten die vooral geschikt zijn voor binnenkweek zijn:
- Simpson met zwarte zaden
- klein Duimpje
- Tuin baby's
- Merlot
- Baby Oakleaf
- Saladeschaal
- Lolla Rosa
- Red Deer Tongue
Rucola, Mesclun-mixen en babyspinazie doen het ook meestal goed als ze binnenshuis worden gekweekt.
Oogst tips
Na vier tot zes weken zijn slaplanten ongeveer tien centimeter lang en zouden ze klaar moeten zijn om te oogsten. Probeer de sla 's ochtends te oogsten, want dan is de plant het meest gehydrateerd en sterk. Gebruik een scherpe tuinschaar of -schaar om de sla van buitenaf te oogsten en naar binnen te werken, waarbij je de slablaadjes net boven de grond afknipt. Oogst niet de hele plant in één keer, maar knip in plaats daarvan drie tot vier bladeren per keer en laat de kroon (of midden) van de slaplant intact om de algehele oogstopbrengst te verhogen. Omdat slaplanten binnenshuis constant groeien en rijpen, kan het verlaten van de kroon van de slaplant ervoor zorgen dat de buitenste bladeren opnieuw groeien en opnieuw worden geoogst. De sla moet binnen twee weken weer oogstrijp zijn.
Aangezien sla bederfelijk is, probeer dan alleen te oogsten wat u onmiddellijk nodig heeft. Slablaadjes blijven slechts drie tot zeven dagen in de koelkast goed als ze uit de plant zijn gesneden.
