Hoe kom je komkommerzaden uit je tuin te redden?

Het bewaren van zaden van erfstukken of open bestoven komkommersoorten is een geweldige manier om de vitaliteit van de plant te waarborgen. Door zaden uit de vrucht met de beste eigenschappen te selecteren, wordt de variëteit aangepast aan de specifieke omstandigheden in uw tuin, waardoor u jarenlang een vruchtbare oogst kunt hebben. Maar komkommer redden Seeds is iets meer betrokken dan het bewaren van bonenzaden, die je eenvoudig plukt, droogt en vervolgens opslaat. In tegenstelling tot bonen, moeten komkommers worden bestoven door insecten of de wind (of met de hand worden bestoven door de tuinman) om vrucht te zetten. Om de zaken nog ingewikkelder te maken, kunnen komkommers gemakkelijk kruisbestuiven met andere komkommersoorten. Professionele zaadspaarders raden aan om komkommersoorten 0,5 mijl te isoleren om kruising te voorkomen. Aangezien de meeste thuistelers geen grootschalige boerderijen exploiteren, vereist isolatie voor het verzamelen van zaden specifieke maatregelen.

Komkommerplanten isoleren

De eerste stap om komkommerzaden te bewaren, is door uw plant te isoleren voordat deze vruchten afwerpt. Een manier om dit te doen is om individuele vrouwelijke bloesems in zakken te doen voordat ze opengaan (degene die eruit zien alsof ze een kleine komkommer aan de basis hebben) in gesponnen polyester of katoenen zakken om te voorkomen dat insecten ze bestuiven. Doe dan hetzelfde met een aangrenzende mannelijke bloem. Tag de tak met de vrouwelijke bloesem, zodat je hem later kunt identificeren als degene die je gaat oogsten voor zaden.

Een andere manier om een komkommerplant te isoleren, is door een kooi te bouwen die de hele plant omsluit. Een houten of PVC-frame bedekt met een gesponnen polyester scherm werkt geweldig om bestuivers buiten te houden.

Handbestuivende komkommerbloemen

Je wilt geen onwetende bijen die de komkommerplanten bestuiven waarvan je zaden gaat bewaren. Dus hier speel je zelf Moeder Natuur. Gebruik eerst een kleine borstel om het stuifmeel van de in zakken verpakte mannelijke komkommerbloem te verzamelen. Plaats vervolgens het stuifmeel op het stempel in het midden van de vrouwelijke bloem. Verpak de vrouwelijke bloesem opnieuw totdat deze tot een vrucht rijpt. De aanwezigheid van fruit zorgt ervoor dat uw handbestuivingsmethoden hebben gewerkt en dat u de zakken veilig kunt verwijderen. Maar zorg ervoor dat je deze vrucht getagd bewaart, zodat hij niet per ongeluk in een salade terechtkomt.

Komkommerzaden oogsten

Elke komkommer die voor zaad wordt gekweekt, moet tot volledige rijpheid worden gekweekt en aan de wijnstok blijven tot voorbij het punt waarop hij niet langer eetbaar is. De komkommer zal groter zijn dan de gebruikelijke oogstmaat en zal zachter worden. Het zal ook van kleur veranderen van groen naar witachtig, waardoor het tijd is om te oogsten.

Om het fruit te oogsten en de zaden te verzamelen:

• Kies eerst de gigantische komkommer.
• Snijd het vervolgens in de lengte en onthul de binnenste zaden en fruit.
• Schep de inhoud in een kom en voeg water toe om af te dekken.
• Zet de kom opzij op een warme, beschutte plek om de gisting te beginnen (net zoals je zou doen als je tomatenzaden zou bewaren). Gisting kan plaatsvinden in slechts één tot drie dagen en wordt gekenmerkt doordat de zaden naar de bodem van de schaal zinken.

Zodra al je zaden zijn gezonken, voeg je extra water toe aan de kom om ze schoon te maken. Alle brokstukken of niet-levensvatbare zaden zullen naar de top drijven, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden afgeschuimd en weggegooid. Spoel de goede zaden nog een paar keer, zeef ze en leg ze op keukenpapier of ongestreken papieren borden om te drogen. Bewaar de zaden eenmaal droog in een opbergzak met ritssluiting of een Mason-pot en label ze voor het zaaien van volgend jaar.

Op de juiste manier bewaard, blijven komkommerzaden 10 jaar houdbaar.