Groentezaden of zaailingen? Ontdek welke het beste is voor uw tuin
Als u in de lente een moestuin plant, kunt u zaden planten of zaailingen kopen bij uw plaatselijke tuincentrum. Hoewel zaden niet duur zijn in vergelijking met de kosten van groentezaailingen, zijn er andere factoren waarmee u rekening moet houden bij het nemen van uw beslissing.
Het kweken van groenten uit zaden is misschien niet praktisch voor langseizoenplanten in regio's met korte groeiseizoenen. Dat is de reden waarom, als het gaat om langseizoenplanten zoals tomaten, paprika's en aubergines, de meeste tuinders zaailingen of gevestigde potplanten van de kwekerij kopen of hun zaden weken voor het planten binnen beginnen.
Hoe te kiezen tussen zaden en transplantaties
De keuze tussen direct zaaien en verplanten van zaailingen komt neer op drie basisvragen:
- Is de groente gemakkelijk uit zaad te ontkiemen?
- Is het groeiseizoen lang genoeg om de groente te laten rijpen als deze uit zaad wordt geplant?
- Verplant de groente goed?
De antwoorden op deze drie vragen bepalen hoe u uw moestuin plant. Tot op zekere hoogte zijn uw antwoorden afhankelijk van uw regionale klimaat. In zuidelijke tuinen, waar het groeiseizoen loopt van februari tot november, is er voldoende tijd om tomaten en paprika's uit zaad te laten groeien, maar in een noordelijk klimaat waar het groeiseizoen slechts vijf maanden duurt, kan een tuinman tijd tekort komen.
Het seed-pakket zelf biedt een schat aan informatie om u te helpen bij het maken van uw keuze:
- Tijd tot volwassenheid. Dit zal je vertellen hoe lang nadat het zaadje ontkiemt, de plant volwassen is. Als het pakket aangeeft dat de volwassenheid na 75 dagen is bereikt, krijgt u pas na die tijd producten.
- Zaai tijd. Het zaadpakket vertelt je wanneer de zaden moeten worden geplant ten opzichte van de laatste vorstdatum in jouw omgeving. Het kan zelfs aangeven dat de zaden binnenshuis moeten worden gestart, maar liefst acht weken voor de laatste nachtvorst. Dit zijn groenten die je als zaailingen wilt planten, tenzij je de uitdaging aangaat om ze binnenshuis te beginnen.
Groenten die meestal direct in de tuin worden gezaaid
Wortelgewassen en groenten met lange penwortels, zoals wortelen, worden over het algemeen niet goed getransplanteerd en moeten direct worden gezaaid. Sommige snelgroeiende gewassen, zoals erwten en zomerpompoen, hebben er geen baat bij om binnenshuis te beginnen, omdat planten die direct in de tuin worden gezaaid, de transplantaties snel zullen inhalen. Hier zijn enkele veel voorkomende groenten die normaal gesproken direct worden gezaaid:
- Bonen
- Bieten
- Wortels
- Maïs
- Komkommers
- Knoflook
- Sla
- Meloenen
- Okra
- Pastinaak
- Erwten
- Pompoenen
- Radijs
- Koolraap
- Schorseneren
- Squash
- Rapen
- Watermeloen
Groenten die vaak als zaailingen worden getransplanteerd
Hoewel het mogelijk is om vrijwel elke groente uit zaden te laten groeien, worden meer langzaam groeiende groenten vaak geplant als zaailingen die binnenshuis zijn begonnen. De volgende zijn meestal handiger om in de tuin te verplanten als gevestigde zaailingen:
- Basilicum
- Broccoli
- spruitjes
- Kool
- Chinese kool
- Bloemkool
- Selderij
- Snijbiet
- Bieslook
- Collards greens
- Aubergine
- Andijvie
- Escarole
- Lale
- Koolraap
- Prei
- Mosterd
- Peterselie
- Paprika's
- Tomaten
- Courgette
Groenten die zijn begonnen met wortels of bollen
Dan is er nog een handvol groenten die meestal helemaal niet uit zaden of zaailingen worden geplant, maar uit worteldelingen of bollen:
- Artisjokken: gekweekt door worteldelingen
- Asperges: geplant uit wortels van 1 jaar oud
- Knoflook en sjalotten: geplant uit kruidnagel
- Mierikswortel: geplant uit wortelstekken
- Uien: geplant uit sets
- Aardappelen: geplant uit pootaardappelen / afdelingen
- Rabarber: geplant uit wortelkronen
- Zoete aardappelen: geplant uit slippen
Wat uw keuze ook is, direct zaaien, zaaien starten of zaailingen kopen, het is het beste om ruim voor het planten een strategie te bepalen. Haal je planten zo vroeg mogelijk in de grond, zodat ze tijd hebben om te wennen aan het warme weer en om ze een zo lang mogelijk groeiseizoen te geven.
