Biologische Jicama kweken

Jicama is niet helemaal ongebruikelijk in een standaardafdeling voor levensmiddelen, maar het is het tuincentrum dat vreemd is aan deze knolwortel. Het kan zijn omdat jicama ongeveer negen maanden warm weer nodig heeft voor een goede oogst, maar deze vereiste kan enigszins worden verzacht door binnen zaden of planten te starten lang voordat ze ooit uitgeplant zullen worden. Een kas kan ook geen kwaad. Als je avontuurlijk bent ingesteld en zin hebt om iets nieuws in de tuin te proberen, is jicama misschien wel het antwoord.

Jicama starten

Week de zaden een nacht in water. Zaai na het weken minimaal 2 zaden in elke 10,20 cm pot gevuld met een oppotmengsel bedoeld voor zaailingen. Plaats ze onder een kweeklamp, op een warme vensterbank of in een kas, ongeveer 8-10 weken voor de laatste vorst of eerder als je groeiseizoen vrij kort is. Dun de zaailingen uit zodra de ontkieming is voltooid, zodat de sterkste zaailing in elke pot kan gedijen. Verplant regelmatig in grotere potten, aangezien de planten hun containers ontgroeien, totdat het veilig is om ze buiten te planten. Ondersteun de planten indien nodig.

Jicama laten groeien

Jicama geeft de voorkeur aan volle zon en een behoorlijke hoeveelheid ruimte. Het kan worden uitgeplant als het eenmaal is afgehard en de dreiging van vorst is allang voorbij. Als de grond rijk is aan organisch materiaal en licht en brokkelig is, heb je misschien maar 4 maanden nodig om kleinere wortels te laten rijpen, die even lekker zijn als de grotere. Knijp de groeitoppen eruit als de planten te groot worden en om een bossige, dichte groei te bevorderen. Laat de planten niet zaaien; knijp de bloemen eruit voor extra wortelproductie.

Jicama is een plant die gevoelig is voor daglengte, wat betekent dat de knollen pas worden geproduceerd als de dagen tegen het einde van het groeiseizoen minder dan 9 uur lang zijn. Deze kortere dagen vallen vaak samen met de eerste herfstvorst, dus u moet mogelijk bescherming bieden om knollen van bruikbare grootte te krijgen. Kassen werken; Dat geldt ook voor stolpen en draagbare koude kozijnen, die het gebladerte beschermen tegen de dreiging van vorst en de micro-omgeving rond de plant zelf opwarmen, waardoor het seizoen enigszins wordt verlengd. Jicama kan ook binnen onder een lichte opstelling worden gekweekt. Je kunt maar één of twee planten kweken, maar het is zeker de moeite waard. Cloches kunnen ook aan het begin van het seizoen worden gebruikt om het proces in de vroege stadia te versnellen en om de jonge planten te laten acclimatiseren aan de buitenlucht.

De planten hebben op een bepaald moment ondersteuning nodig als je ze van de grond wilt houden. Je kunt jicama trainen op een net, draadomheining of bamboe statief, maar onthoud dat als hij van de grond wordt getild, het misschien onmogelijk is om hem tegen vorst te beschermen.

Net als bij aardappelen zijn alle delen van de jicama die boven de grond groeien giftig. Eet geen delen die boven de grond groeiden. Als u ziet dat delen van de knollen aan de zon worden blootgesteld, vul dan met aarde.

Oogsten

Graaf de knollen zodra het loof is afgestorven, waarschijnlijk door vorst, zo laat mogelijk in het seizoen zodat de knollen zich kunnen ontwikkelen. Bewaar de wortels na het oogsten op een koele, donkere plaats om te voorkomen dat ze houtachtig en taai worden.

Tips

• Jicama kan worden toegevoegd aan de moestuin of te grote containers als deze groot genoeg is, maar de sierwaarde is beperkt.
• Als je een kort, koel groeiseizoen hebt, kan jicama ook onder polyethyleentunnels worden gekweekt. Deze zullen de omgeving rondom de planten opwarmen en ongedierte op afstand houden.

Ongedierte

Snuitkevers kunnen een probleem vormen; anders is jicama een ongediertevrije plant.