Bepalen welke groenten u in uw moestuin wilt laten groeien

Alles klinkt zo verleidelijk: hoe bepaal je wat je gaat telen? Uw eerste overweging moet altijd zijn om te planten wat u graag eet. Toch moet u een compromis sluiten, want sommige gewassen groeien gewoon niet in alle gebieden. Pinda's hebben een veel langer seizoen nodig dan een USDA-zone 5 echt kan bieden. Veel aubergines hebben een lange periode van warmte en zon nodig om met succes vrucht te zetten. Weeg de volgende overwegingen af voordat u uw definitieve lijst maakt van wat u in uw moestuin kunt verbouwen.

Wat heeft de meeste waar voor uw geld?

Als ruimte een probleem is, maak dan een lijst van je favoriete groenten, kijk dan door enkele zaadcatalogi en kijk wat de gemiddelde tussenruimte is voor deze groenten en of je één of meerdere oogst krijgt. Maïs is een ruimtevarken. Je hebt meerdere rijen maïs nodig om genoeg te hebben om elkaar te kruisbestuiven en de eigenlijke korenaren te produceren. Maïs heeft maanden nodig om te rijpen, en je krijgt in feite één goede oogst uit het gewas, tenzij je je plant spreidt. Aan de andere kant, poolbonen nemen weinig ruimte en blijven produceren voor weken.

Wat wordt er lokaal verbouwd?

Als je lokaal toegang hebt tot verse producten van de boerderij, wil je misschien ruimte in je tuin vrijmaken voor de groenten waar je echt van houdt en die niet altijd beschikbaar zijn. Suikermaïs is een groot gewas in mijn omgeving en in het seizoen is het overvloedig, goedkoop en onverslaanbaar lekker.

Wanneer ben je in de buurt om van je oogst te genieten?

Ben je in de buurt om te oogsten als het gewas rijp is? Als je alleen in het weekend bent, is moestuinieren een uitdaging, maar niet onmogelijk. Een te rijpe tomaat is nog steeds heerlijk, maar bonen en courgettes kunnen in een oogwenk enorm groot worden. Als u van plan bent een lange vakantie te nemen of zelfs meerdere korte vakanties, moet u met een vriend (in) komen om de rijpe groenten te oogsten. Ze krijgen verse groenten en je planten zullen langer blijven produceren.

Vers of geconserveerd?

Als je belangrijkste reden voor groenteteelt is om de hele zomer vers geplukte groenten te hebben, wil je de voorkeur geven aan groenten die vroeg beginnen te rijpen en blijven produceren. Er zijn er veel om uit te kiezen, waaronder tomaten, paprika's, radijs, sla, bonen en broccoli. Aan de andere kant, als het je bedoeling is om zoveel mogelijk voedsel voor je gezin te verbouwen, dan zul je groenten willen overwegen die maanden houdbaar zijn en groentevariëteiten die de neiging hebben om in grote hoeveelheden te rijpen. Herfsttuinen verlengen het groeiseizoen voor bepaalde groenten. Hardshell-winterpompoenen zijn maanden houdbaar, terwijl courgette moet worden gegeten voordat hij groot genoeg is om een eigen tuin nodig te hebben. Onbepaald vleestomaten vormen en rijpen in spurts, terwijl bepaalde tomatenpasta zet en al hun fruit in een korte tijd rijpt, perfect voor het bewaren van een grote partij.

De uiteindelijke beslissing

Houd rekening met al deze punten, stel uw lijst met groenten op en halveer deze. Je hebt niet zoveel nodig als je denkt. Het is bijvoorbeeld niet ongehoord om meer dan 40 tomaten uit één grote plant te halen.

Nu bent u klaar om bij te tellen hoeveel ruimte al deze planten zullen innemen en om uw tuin te vergroten. Als dit je eerste moestuin is, begin dan met een maat die je aankan, ook al betekent dat minder planten of groentesoorten. Volgend jaar kun je altijd iets anders proberen.