Verschillende soorten pompoen kweken

Er zijn maar weinig groenten die zo productief zijn als pompoenplanten of zo veel variatie bieden. De zachte zomerpompoenen zijn favoriet bij veel tuinders. Deze worden vers gegeten en zijn buitengewoon veelzijdig in de keuken, ze fungeren als sponzen voor alle smaken waarmee u ze combineert, van knoflook, curry, hete saus of verse kruiden zoals dille of basilicum.

Winterpompoenen vereisen wat meer geduld. De meeste hebben het hele seizoen nodig om te rijpen, maar ze kunnen maanden goed worden bewaard en zijn het tuinvastgoed dat ze opeisen zeker waard. Wie zou er niet genieten van de smaak uit de tuin in de grimmige dagen van februari?

Pompoenen zijn zomerpompoenen die zich voordoen als winterpompoen. Of je ze nu kweekt voor taarten, jack-o'-lanterns, of ze gebruikt als winterpompoen, het zijn grote kruipende planten die alles op hun pad zullen beklimmen. Dan zijn er sierkalebassen die hun minder dan stellaire smaak goedmaken met hun schoonheid en charme.

Al deze squash-incarnaties zijn buitengewoon gemakkelijk te kweken. Ze hebben wel veel ruimte nodig, maar je kunt ze altijd in een kleinere tuin zetten. Bekijk uw keuzes.

Courgette kan een genot zijn om te kweken. De wijnstokken vullen snel en de bloemen zijn niet ver achter. Zoals bij alle soorten pompoen, heb je meer dan één plant nodig voor een goede bestuiving en veel gezond fruit. Als je weinig ruimte hebt, raad ik je aan om je planten te trelleren of struikvariëteiten te kiezen en ze in grote containers te laten groeien. Zelfs de soorten struiken zijn ruimtevarkens, met een diameter van wel 4-5 meter. Door ze in containers te planten, worden ze van de grond getild en wordt hun voetafdruk verkleind.

Zelfs een handvol courgetteplanten zal je belonen met een constante aanvoer van pompoen om op te eten. Oogst ze terwijl ze jong en zacht zijn en de planten zullen steeds meer fruit zetten. Uiteindelijk zullen courgetteplanten uitgeput raken, dus het is een verstandig idee om halverwege de zomer achtereenvolgens een tweede oogst te planten, om de oogst in de herfst te houden. En als u in een warm klimaat leeft, kunt u drie of vier opeenvolgende aanplant krijgen.

Favoriete variëteiten: ' Costata Romanesco', 'Rampicante', 'Rond de Nice', 'Yellow Crookneck'

Als je zomerpompoen noemt, denken de meeste mensen aan courgette of misschien aan gele pompoen. Hoewel deze heerlijk zijn, zijn het niet uw enige opties. Pattypan-pompoen, om voor de hand liggende redenen vaak vliegende schotelpompoen genoemd, is net zo gemakkelijk te kweken als courgette en, afhankelijk van de variëteit, net zo productief.

Het kan een beetje moeilijk zijn om erachter te komen hoe je een patat squash moet snijden, maar laat dat je niet tegenhouden. De huid is zacht en behoeft geen peeling. De beste manier om ze op te eten, is door ze te plukken terwijl ze maar een paar centimeter in de buurt zijn, dan te koken en ze in een gat te serveren. Als de bloesem nog steeds vastzit, des te beter.

Favoriete variëteiten: ' Benning's Green Tint', 'Flying Saucer', 'Sunburst', 'Yellow Scallop'

Winterpompoen is een van de mooiste groenten in de tuin. Ze zien er bijna te mooi uit om open te snijden, maar sta jezelf de overtreding toe. Of het nu Hubbard, eikel, delicata of iets exotischer is, zoals deze Potimarron, de smaak is puur comfort.

Als je je zorgen maakt dat de enorme winterpompoen die je in de winkels ziet te groot is voor één of twee mensen om te consumeren, dan zijn er genoeg soorten om te kweken die veel kleinere vruchten produceren - en er zijn er genoeg.

Winterpompoen vereist een lang groeiseizoen (60-120 dagen), maar heb niet te veel haast om ze in de tuin te krijgen. De planten houden niet van koud weer en u zult squashrankboorders en squashbeestjes vermijden als u uw planten niet direct zaait of uitzet tot na Memorial Day. Ze zullen snel groeien, zodra de temperatuur stijgt.

Als je planten de hele buurt dreigen over te nemen, mag je ze een beetje snoeien.

Favoriete soorten: ' Baby Blue Hubbard', 'Waltham-butternut', 'Pinnacle' spaghettipompoen. 'Delicata', 'Potimarron'

Sommige groenten zijn gewoon leuk om te kweken. Als u nog nooit een pompoenpleister heeft gehad, trakteer uzelf dan minstens één keer. Ze beginnen klein en groen - op enorme wijnstokken - en plagen je langzaam door dik te worden en schaduw te geven met Halloween-sinaasappel.

Sommige soorten maken betere pompoenen voor het snijden en sommige hebben een betere smaak voor bakken en koken. Maar het is moeilijk om fout te gaan. Er zijn zelfs spookachtige witte variëteiten die een dubbele impact hebben.

Hoewel pompoenen eruit zien als winterpompoen, bewaren ze niet zo lang als echt harde winterpompoen. Wees voorbereid om ze binnen een paar maanden op te gebruiken. Er zijn zeker genoeg mogelijkheden om ze te koken.

Favoriete variëteiten: 'Amish Pie', 'Baby Bear', 'Charisma', 'Lumina', 'New England Pie', 'Rouge Vif D'Etampes'

De meeste kalebassen zijn eetbaar, ze smaken gewoon niet zo lekker. Dat weerhoudt mensen er niet van om ze alleen te laten groeien vanwege hun uiterlijk. Er zijn herfstkleurige decoratieve kalebassen en sommige zijn niet zo mooi aan de wijnstok, maar veranderen gemakkelijk in nestkastjes, kommen en dippers. Gedroogde kalebassen kosten zoveel om te kopen, maar een pakje zaden van 1,50€ levert tientallen op.

Favoriete variëteiten: ' Autumn Wings', 'Birdhouse' (ook bekend als 'Bottleneck'), 'Harrowsmith Select', 'Speckled Swan'

Er is een squashvariant voor elke smaak en elke tuin. Je kunt experimenteren door elk jaar verschillende soorten te kweken en dan de winter doorbrengen met genieten van wat je hebt gekweekt.