Hoe maak je een goed Engels theekransje?

Belang van goede theekransmanieren

Iedereen die ook maar een klein beetje interesse heeft in de Britse etiquette, weet dat thee het middelpunt is van veel sociale gelegenheden. Het is iets dat correct moet worden gedaan, anders is het geen goede Engelse thee.

Van afternoontea tot een formeel theekransje, het is essentieel om de juiste manier te kennen om het te serveren en te drinken. Of u nu de gastheer of gast bent van een theekransje, er zijn bepaalde regels die u moet leren en oefenen voordat u deelneemt. Hier zijn enkele belangrijke dingen die u moet weten:

Soorten Engelse theekransjes

Begrijp de verschillende soorten thee-evenementen. Ze kunnen allemaal casual of formeler zijn, maar het is zelden acceptabel om een trainingsbroek of een spijkerbroek en sportschoenen te dragen of bij te wonen. Zelfs het meest informele theekransje heeft een jurk of een mooie pantalon nodig en een top die je op kantoor zou kunnen dragen.

• Afternoon tea-Ook bekend als "low tea", wordt de afternoontea genoten aan een lage tafel, zoals een koffie- of theetafel in de woonkamer. Het is een meer ontspannen setting dan de high tea, maar niet per se meer casual.
• High tea-Dit wordt geserveerd aan een eettafel of hogere tafel dan de low tea. Misschien heb je een high tea met kleine snacks of bied je iets stevigers aan.
• Cream tea - De gelegenheid waarbij 's middags thee wordt genoten, met clotted cream of scones, wordt vaak de cream tea genoemd.
• Royale thee - Voeg champagne of sherry toe aan de thee voor een Royale-thee.

Engelse tea do's

Als je thee drinkt, zijn er een paar regels die je moet volgen om te voorkomen dat je er lomp uitziet. Het zijn elementaire, maar in sommige gevallen vreemde concepten voor westerlingen. Hier zijn een paar tips:

• Gebruik clotted cream. Deze spread voor je scones is iets dat heel weinig moeite kost, maar maakt de thee toch veel eleganter. Het kan worden gekocht of zelfgemaakt.
• Gebruik losse thee. Hoewel theezakjes acceptabel zijn, heeft losse thee de voorkeur. De smaken zijn meer uitgesproken en de ervaring van het gebruik van losse thee is eleganter en draagt bij aan de beleving. Theeballetjes vind je in de meeste keukenwinkels, theewinkels en in de keukenafdeling van veel warenhuizen.
• Laat de thee een gepaste tijd trekken. Laat de thee lang genoeg staan om de smaken en antioxidanten in het water te laten stromen, maar laat het niet zo lang staan dat het bitter en hard van smaak wordt. De ideale tijdsduur is ongeveer vijf of zes minuten.
• Vraag gerust specifieke melk aan. Enkele van de opties, naast koemelk, zijn amandel, kokos en soja. Als u in een privéwoning van thee geniet, vraag dan wat er beschikbaar is in plaats van een specifiek soort melk te eisen.
• Vul de thee bij. Het is een slechte vorm om de theepot leeg te laten gaan. Het is altijd belangrijk om met een schone pot te beginnen, dus het is geen slecht idee om er meer dan één te hebben.
• Eet het voedsel goed. De vingersandwiches moeten met je handen worden gegeten en de cakes moeten met een vork worden geconsumeerd. Neem geen grote happen. Het is beter om te knabbelen of kleine hapjes te nemen om te voorkomen dat het lijkt alsof je al dagen niet hebt gegeten.
• Neem je tijd. Als u van een Engelse thee geniet, moet u er op een ontspannen manier van genieten en niet kloven alsof het uw laatste maaltijd is. Een afternoontea geeft je de kans om midden op de dag te ontspannen, dus profiteer ervan.
• Gebruik een servet op de juiste manier. Het maakt niet uit of het papier of linnen is; in plaats van je mond krachtig af te vegen (of iets anders), dep je lippen voorzichtig.
• Als u een gast bent, vergeet dan niet een bedankbriefje naar de gastheer te sturen.

Engelse thee niet

Er zijn ook enkele dingen die je niet moet doen bij een Engelse thee. Deze zijn net zo belangrijk als de lijst met dingen die u moet doen:

• Til je pink niet op. Iemand begon ergens de mythe dat het opsteken van de pink helpt om het theekopje in balans te houden. Dit is niet waar, dus het heeft geen zin om het te verhogen.
• Voeg niet eerst de melk toe. Dit is vooral het geval als de gastheer het eerste kopje thee voor de gasten inschenkt. Voeg de melk toe aan het theekopje nadat de thee is ingeschonken. Het is echter volkomen acceptabel om de suiker of citroen in de beker te doen voordat u de thee schenkt.
• Voeg geen melk toe aan witte of groene thee. Bewaar de melk en room voor zwarte thee.
• Vergeet niet de zeef te gebruiken. Bij het trekken van losse thee komen enkele theeblaadjes los in het water. Je wilt niet dat je de bladeren uit je tanden hoeft te halen als je klaar bent.
• Roer uw thee niet alsof u een cakemix klopt. Maak een zachte beweging en zorg ervoor dat u geen geluid maakt door met de lepel tegen de binnenkant van de beker te klinken.
• Laat uw lepel niet in de beker staan nadat u deze hebt omgeroerd. Zet het op het schoteltje achter de kop.
• Dompel uw koekjes of scones niet onder. Dit is onbeleefd. Het is beter om kleine stukjes af te breken en een klein beetje clotted cream over elke hap te verspreiden.
• Verschijn niet in sportkleding, sweaters of sneakers. Zelfs een gewone thee dwingt meer respect af dan dat. Een rok en pijpen, een gebreide jurk of een mooie broek zijn meer geschikt. Mannen dienen een schone broek en overhemden met kraag te dragen.

Tea party gesprek

Hoewel er niets mis is met het ter sprake brengen van controversiële onderwerpen tijdens je theekransje, laat het gesprek niet escaleren tot het punt dat het een vechtpartij wordt. Zodra u voelt dat uw bloeddruk stijgt, verandert u het onderwerp in iets heel anders. Als de andere mensen de hint niet begrijpen, geef dan gewoon aan dat je iets wilt bespreken dat niet zo hinderlijk is.

Als je de gastheer bent van een theekransje, is het altijd een goed idee om een aantal discussieonderwerpen te plannen om er zeker van te zijn dat er geen pauzes in het gesprek zijn. Enkele leuke dingen om te bespreken zijn de geschiedenis van thee, de theesoorten, de Britse royalty en natuurlijk is er dat oude stand-by-het weer.

Als u een gast bent, volgt u de leiding van de gastheer. Als ze van onderwerp verandert, accepteer het dan en ga met de stroom mee. Wees het hele feest hoffelijk en vriendelijk. Als je geniet van de thee die wordt geserveerd, schenk dan wat meer in. Als je er niet om geeft, neem dan kleine slokjes - of doe in ieder geval alsof - en houd je mening voor jezelf.

Omarm de theekransje-ervaring

De Engelse thee is zo'n leuke gelegenheid dat het moeilijk voor te stellen is waarom niet iedereen de praktijk omarmt. Neem wat tijd vrij van de middag en drink wat thee terwijl je met vrienden praat of nadenkt over het leven.