Etiquette voor fingerfood

Sommige voedingsmiddelen zijn bedoeld om met uw vingers te worden gegeten. De vraag is: hoe weet je wat ze zijn?

Het kan ook zijn dat de etiquette van het gebruiken (of niet gebruiken) van een gebruiksvoorwerp voor uw eten regionaal is, of het kan afhangen van de voorkeuren van de gastheer. Voordat u een gebied bezoekt waar u niet bekend mee bent, moet u enkele van de gebruiken leren, inclusief wat u wel of niet met uw vingers kunt eten.

Ben je ooit naar een restaurant of etentje geweest en vroeg je je af of je een vork of je vingers moet gebruiken? Een manier om dit te weten is door naar de gastheer of gastvrouw te kijken. Houd er rekening mee dat er enkele algemene richtlijnen zijn die u kunnen helpen bij uw verlangen naar goede manieren.

Het eten van voedsel zonder vork en mes kan leuk en gepast zijn, zolang het maar op die manier wordt gegeten. Er zijn echter enkele soorten voedsel en gelegenheden waarvoor behalve uw vingers een gebruiksvoorwerp nodig is. Ken de regels en wanneer je ze kunt overtreden zonder er lomp uit te zien. Een gast met goede tafelmanieren wordt eerder uitgenodigd voor het volgende etentje dan iemand die de ene na de andere faux pas begaat.

Regels over wat je mag doen op een picknick of een buitenfeestje zijn veel liberaler dan wat je zou moeten doen tijdens een formeel diner. Elke regio heeft ook zijn eigen gebruiken en tradities. In sommige huizen in het zuiden bijvoorbeeld, raapt zelfs de meest modieuze zuidelijke schoonheid met haar vingers varkenskarbonades met been op, iets dat een gastvrouw uit het noorden zou kunnen laten snakken. Als je ooit twijfelt over welk gebruiksvoorwerp je moet gebruiken of als het oké is om het met je vingers op te pakken, kijk dan nogmaals naar de gastvrouw.

Weersta na het eten van een portie fingerfood de neiging om je vingers schoon te likken. Gebruik in plaats daarvan een servet of een vochtig doekje om de etensresten van uw vingers te verwijderen.

Artisjokken

Als je een artisjok als aperitief voorgeschoteld krijgt, gebruik dan je vingers om aan de bladeren te trekken door deze aan het puntige uiteinde vast te houden. Doop het andere uiteinde van de artisjok in de bijgeleverde saus.

Plaats het in je mond en schraap het eetbare gedeelte eraf met je boventanden. De gastheer of gastvrouw moet een bord of kom voorzien om de oneetbare delen van de bladeren weg te gooien. Laat de weggegooide bladeren niet op de serveerschaal liggen.

Asperges

Deze lange, magere, groene speer brengt zelfs de meest vooraanstaande etiquette-experts in de war. Sommigen zeggen dat het oké is om met je vingers te eten, terwijl anderen zeggen dat je het in tweeën moet snijden en het met een vork moet eten. Sommige mensen kiezen ervoor om de middenweg te nemen en zeggen dat het prima is om het met je vingers te eten, zolang het maar stevig is. Als u echter vindt dat uw asperges drassig of slap zijn, eet ze dan met uw vork.

Fruit

Hele, rauwe stukken fruit worden over het algemeen met de vingers gegeten. Als het eenmaal gaar is, gebruik dan het kookgerei dat er het dichtst bij staat. Een fruitcocktail, zelfs als het fruit ongekookt is, moet met een lepel of vork worden gegeten. Als het fruit in een soort siroop of sap zit, gebruik dan een vork om te voorkomen dat je er een zooitje van maakt.

Spek

Als je knapperig spek voorgeschoteld krijgt, pak het dan op met je vingers. Als het echter zacht is, gebruik dan uw vork en mes. Anders doen kan behoorlijk rommelig zijn.

Kaas

U moet kaas met een vork eten als deze wordt geserveerd als bijgerecht bij een ander gerecht, zoals vlees of taart. Als het een aperitief is, gebruik dan een serveergerei of een tandenstoker om het uit het blad te tillen. Je mag het met je vingers eten nadat het op je bord ligt.

Chips

Chips kunnen altijd met de vingers worden gegeten, omdat ze zouden afbrokkelen als je ze met een vork zou snijden of steken. Onthoud dat het altijd slechte manieren zijn om je chip dubbel in een gewone dipbak te dopen. Als je je friet twee keer wilt dippen, schep dan een deel van de saus op je persoonlijke bord en dip zo vaak als je wilt.

Kip

Kip is nog zo'n voedselproduct, zoals karbonades, dat mensen stomp. Ik raad aan om alle kip te eten, inclusief gebakken, gebarbecued of gebakken met een vork in een openbare omgeving, of het nu informeel of formeel is. Het is echter altijd oké om je vingers te gebruiken om kip te eten tijdens een picknick of buiten koken.

Maïskolven

Zeer weinig gastvrouwen serveren de maïskolf tijdens een formeel diner. Als je echter merkt dat je tegenover een kolf op je bord staat, is het acceptabel om hem met je vingers op te pakken en weg te knagen. Probeer dit echter discreet te doen en trek geen tandenstoker om de korrels van uw tanden te verwijderen.

Een betere en minder rommelige methode kan zijn om de kolf op zijn uiteinde te kantelen en met je mes voorzichtig de korrels van de kolf te zagen. Dan schep je ze op met je vork en loop je niet de hele avond het risico dat er mais tussen je voortanden zit.

Frietjes

Of je nu op een formeel of informeel diner bent, gebruik je vork om frites te eten. De enige keer dat je ze met je vingers zou moeten eten, is wanneer je in een fastfoodrestaurant bent of bij een picknick. Als je echter patat met een hamburger krijgt en de gastvrouw gebruikt haar vingers, doe dan vooral wat ze doet. Je wilt haar er niet uit laten zien als een kluit.

Pizza

Pizza is zonder twijfel fingerfood. Als het stuk dat je hebt geselecteerd echter zwaar is met beleg, kun je ervoor kiezen om een vork te gebruiken. Het is beter om wat formeler te zijn in een informele omgeving dan te eindigen met een pizzasausvlek op de voorkant van je shirt.

Garnalen

De methode om garnalen te eten wordt bepaald door verschillende factoren. Als ze worden geserveerd in een cocktailsaus met een kleine vork die op de zijkant van het bord rust, gebruik dan de vork. Garnalen met staarten op een serveerschaal dienen met uw vingers te worden gegeten. Houd de staart vast, dompel hem in de saus, bijt het eetbare deel van de garnaal af en gooi hem weg in de schaal of kom die door de gastvrouw is verstrekt. Garnalen aan een spies moeten van de stok worden geschoven en met een vork worden gegeten.

Sushi

De meeste sushi moet met de vingers worden gegeten. Als u echter eetstokjes krijgt aangeboden, mag u deze gebruiken. Een klein stukje sushi kan in één hap worden genuttigd. Als je een grotere plak of een hele rol krijgt voorgeschoteld, breng deze dan met je vingers of eetstokjes naar je mond en bijt af wat je kunt kauwen.

De meeste voorgerechten

Tenzij u een vork krijgt aangeboden wanneer voorgerechten worden geserveerd, kunnen ze met uw vingers worden gegeten. Dit omvat deviled eggs, roll-ups, groenten met dip, olijven, augurken en crackers. Gebruik serveergerei in plaats van uw handen om eten van de serveerschalen bij een aperitiefbuffet te halen. Als hapjes aan tandenstokers of spiesjes worden geserveerd, neem ze dan bij de stok.

Genieten van hapjes

Eten met je vingers kan best leuk zijn. Maar zorg altijd dat je een servet bij de hand hebt, want die heb je waarschijnlijk nodig.