Flexibel ontwerpplan voor een eenvoudige formele kruidentuin

Formele kruidentuinen - met hun symmetrie, knopen en verweven texturen - kunnen er intimiderend uitzien. Maar om een eenvoudige formele kruidentuin te creëren, hoef je alleen maar een geometrische vorm te kiezen, zoals een cirkel of een vierkant, deze in gelijke delen te verdelen en elke sectie te vullen met soortgelijke of complementaire planten. Het ontwerpen van een formele kruidentuin is eenvoudig genoeg. Verlies alleen het onderhoud dat komt kijken bij het houden van orde in uw kruidentuin niet uit het oog. Hoe nauwkeuriger de lijnen, hoe meer eigenzinnige planten eruit zullen steken als een pijnlijke duim.

Een minder arbeidsintensieve aanpak is om uw kruidentuin de botten van een formele indeling te geven en deze vervolgens te vullen met uitbundige kruidenplanten die zonder constant toezicht kunnen rijpen, opvullen en verspreiden.

Planten kiezen voor een kruidentuin

Houd bij het selecteren van planten voor een formele kruidentuin rekening met de groeigewoonten en volwassen maten van de planten. Plaats lage klimplanten, zoals tijm en kamille, op tegenoverliggende padranden om elkaar aan te vullen. Doe agressievere kruiden, zoals pepermuntjes en citroenmelisse, in potten boven of onder de grond.

De meeste kruiden die voor culinaire doeleinden worden gebruikt, mogen niet vroeg in het seizoen bloeien. Dus focus op textuur en bladkleur om een gevoel van volheid te geven aan uw kruidentuinontwerp.

Zorg ervoor dat alle planten toegankelijk zijn, zowel voor oogsten als voor onderhoud, zonder in de bedden te lopen. De paden moeten minstens 1 meter breed zijn om gemakkelijk te lopen. Omdat dit een formele tuin is, kunnen de paden worden geplaveid of mulch om de as voor de tuin te vormen.

Het hier getoonde tuinontwerp bevat 20 verschillende kruidenplanten. De meeste van deze planten bloeien ergens in het seizoen, maar er is veel variatie met alleen de plantvormen en -texturen. De wildgroei wordt tot een minimum beperkt om een enigszins formeel gevoel te behouden. Je kunt natuurlijk improviseren op elke manier die bij je past.

Het kleurenschema is een ander verenigend element dat bijdraagt aan de formaliteit. Het maakt gebruik van de complementaire kleurencombinaties van paars / geel en blauw / oranje. Als de sinaasappel van de calendula en Oost-Indische kers te vet voor je is, kun je altijd een van de lichtere gele variëteiten of de roze variëteit van calendula vervangen.

Het middelpunt van een formele kruidentuin is meestal het middelpunt. Ook al is er een formaliteit, het middelpunt is een kans voor jou om je tuinierpersoonlijkheid te laten zien. Het kan een grote kruidenplant zijn, zoals een zoete laurierboom of een grote potrozemarijn. Veel tuinders houden ervan om een tuinornament in het midden van hun kruidentuin te plaatsen, zoals een vogelbad, als bad of als plantenbak. Een andere populaire functie is het plaatsen van een zonnewijzer in een klein middenbed en deze omgeven met tijmplanten. Eigenzinnigheid is toegestaan in een formele kruidentuin.

Hieronder staat een lijst met planten die in dit basistuinontwerp worden gebruikt (lees verder voor meer details), maar onthoud dat de planten die u wilt gebruiken (en het aantal en de variëteit) afhangen van de specifieke kenmerken van uw tuin.

1. Lavendelbijenbalsem
2. Tijm
3. Cilantro
4. Lavendel
5. Citroenbalsem
6. Bernagie
7. Dragon
8. Oostindische kers
9. Bieslook
10. Paarse salie
11. Dille
12. Citroen tijm
13. Griekse oregano
14. Bronzen venkel
15. Goudbonte salie
16. Calendula
17. Peterselie
18. Basilicum assortiment
19. Kamille
20. Vogelbad

Het eerste bed is overwegend groen met lavendelbloemen. Het contrast van bladtexturen moet het aantrekkelijk houden, zelfs als het niet in bloei staat.

De Monarda zal zich verspreiden en moet mogelijk na ongeveer vijf jaar worden gedeeld. Door deadheading blijft het langer in bloei en als je de hele plant terugscheert wanneer hij er moe uitziet, wordt hij nieuw leven ingeblazen en blijft hij aantrekkelijk in de herfst.

De koriander (koriander) is een eenjarige plant die zichzelf een beetje zal zaaien als je de zaden niet verzamelt voor gebruik in de keuken.

OPMERKING: Het aantal voorgestelde planten is afhankelijk van de grootte van de gekochte planten, de volwassen grootte van de voorgestelde variëteit en uw geduld om de tuin te laten vullen.

1. Lavendelbijenbalsem (monarda), 3 tot 5 planten

Twee goede keuzes:

Monarda x hybrida 'Petite Delight'

• Hoogte: 12-15" (30-38 cm)
• Breedte: 12" (30 cm)
• Zones: 4 - 9
• Bloemkleur: lavendel
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

Monarda didyma 'Blue Stocking'

• Hoogte: 30 - 38" (76-96 cm)
• Breedte: 18 - 24" (46 - 60 cm)
• Zones: 4 - 9
• Bloemkleur: lavendel
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

2. Gewone of engelse tijm (thymus vulgaris), 1 tot 3 planten

• Hoogte: 12-18 inch (30-45 cm)
• Breedte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Zones: 4-8
• Bloemkleur: Rose
• Bloeitijd: midden in de lente
• Blootstelling: Volle zon

3. Koriander (coriandrum sativum), 5 tot 7 planten

• Hoogte: 18-24" (45-60 cm)
• Breedte: 9-12" (22-30 cm)
• Zones: jaarlijks
• Bloemkleur: wit
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

4. Engelse lavendel (lavandula angustifolia), 1 tot 3 planten

Kies een cultivar die geschikt is voor uw klimaat:

'Munstead'

• Hoogte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Breedte: 24-36 inch (60-90 cm)
• Zones: 5 - 9
• Bloemkleur: diep paars
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

'Jean Davis'

• Hoogte: 18 - 24" (45-60 cm)
• Breedte: 24-36 inch (60-90 cm)
• Zones: 5 - 11
• Bloemkleur: Lichtroze
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

'Frans parfum'

• Hoogte: 12" (30 cm)
• Breedte: 12" (30 cm)
• Zones: 5 - 10
• Bloemkleur: diep paars
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

'Grosso'

• Hoogte: 24 - 30" (60-76 cm)
• Breedte: 18 - 24" (45-60 cm)
• Zones: 5 - 10
• Bloemkleur: Violet
• Bloeitijd: nazomer
• Blootstelling: Volle zon

Bed twee brengt de contrasterende kleuren oranje, geel en blauw binnen. Borage heeft elektrisch blauwe bloemen, maar het kan een slungelige, rommelige plant worden en het zal zichzelf uitbundig zaaien. Wees er dus zeker van en oogst zoveel als je kunt gebruiken.

De Oost-Indische kers en bieslook werken als een verzachtende rand. Dit zal worden herhaald in het tegenoverliggende bed met peterselie en calendula.

Bedenk dat het aantal planten kan variëren.

5. Citroenmelisse (melissa officinalis)

• Hoogte: 12-18 inch (30-45 cm)
• Breedte: 12-15 inch (30-38 cm)
• Zones: 4 - 9
• Bloemkleur: gebroken wit
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

6. Bernagie (borago officinalis)

• Lengte: 12-36 in (30-90 cm).
  Breedte:. 9-24 in (22-60 cm)
  Zones: Jaarlijkse
  Bloemkleur: Blauw
  Bloom periode: Mid-Summer
  Exposure: volle zon

7. Dragon (artemisia dracunculus)

• Hoogte: 12-36 inch (30-90 cm)
• Breedte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Zones: 4 - 8
• Bloemkleur: gebroken wit (inconsequent)
• Bloeitijd: nazomer
• Blootstelling: Volle zon

8. Oost-Indische kers (tropaeolum majus)

• Hoogte: 6-12 inch (15-30 cm)
• Breedte: 6-9 in. (15-22 cm)
• Zones: 10-11, meestal jaarlijks geteeld
• Bloemkleur: tinten geel en oranje
• Bloeitijd: zomer
• Blootstelling: Volle zon

9. bieslook (allium schoenoprasum)

• Hoogte: 12-18 inch (30-45 cm)
• Breedte: 6-9 in. (15-22 cm)
• Zones: 3-9
• Bloemkleur: Mauve
• Bloeitijd: vroege zomer
• Blootstelling: Volle zon

Bed drie is sterk afhankelijk van het contrast van bladtextuur en kleur. Paarse salie is het hele jaar door prachtig, zelfs in de winter. De taaie, leerachtige paarse bladeren worden gecompenseerd door zowel de luchtige textuur van de dille als de kanten bloemen. Dille kan snel vervagen in de tuin en misschien wilt u periodiek nieuwe planten uit zaad beginnen om uw oogst gaande te houden.

Vervolgens is er het bijna stekelige naaldachtige gebladerte van de lavendelplanten en hun rechte, slanke bloemhoofdjes. En tot slot een vleugje citroenachtige tijm om de randen te verzachten.

10. paarse salie (salvia dorii)

• Hoogte: 24-36 inch (60-90 cm)
• Breedte: 24-36 inch (60-90 cm)
• Zones: 4 - 10
• Bloemkleur: Lavendelblauw
• Bloeitijd: late lente
• Blootstelling: Volle zon

11. Dille

Anethum graveolens 'Fernleaf'

• Hoogte: 12-24 inch (30-60 cm)
• Breedte: 12-15 inch (30-38 cm)
• Zones: jaarlijks
• Bloemkleur: Geel
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

Anethum graveolens 'Dukat'

• Hoogte: 18-24 inch (46-60 cm)
• Breedte: 18-20 inch (46-50 cm)
• Zones: jaarlijks
• Bloemkleur: Geel
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

12. Engelse lavendel (lavandula angustifolia), 1 tot 3 planten

Kies een cultivar die geschikt is voor uw klimaat. Probeer een andere variëteit dan Herb Bed One te gebruiken:

'Munstead'

• Hoogte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Breedte: 24-36 inch (60-90 cm)
• Zones: 5 - 9
• Bloemkleur: diep paars
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

'Jean Davis'

• Hoogte: 18 - 24" (45-60 cm)
• Breedte: 24-36 inch (60-90 cm)
• Zones: 5 - 11
• Bloemkleur: Lichtroze
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

'Frans parfum'

• Hoogte: 12" (30 cm)
• Breedte: 12" (30 cm)
• Zones: 5 - 10
• Bloemkleur: diep paars
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

'Grosso'

• Hoogte: 24 - 30" (60-76 cm)
• Breedte: 18 - 24" (45-60 cm)
• Zones: 5 - 10
• Bloemkleur: Violet
• Bloeitijd: nazomer
• Blootstelling: Volle zon

13. Citroentijm (thymus citriodorus of thymus citriodorus 'variegata')

• Hoogte: 15-30 cm
  Breedte: 30-60 cm
  Zones: 5 - 10
  Bloemkleur: lila Bloeitijd
  : midden van de zomer
  Blootstelling: Volle zon

In navolging van Bed Two, heeft dit kruidenbed een contrast van paars, geel en oranje. Het geveerde blad van de bronzen venkel is een mooie folie voor de leerachtige bladeren van de goudbonte salie en zelfs de bladpeterselie.

Omdat de peterselie een tweejaarlijks is, lijkt het misschien te overwinteren. Als je het echter kweekt om te oogsten, wil je het in de lente vervangen, voordat het zaad wordt en bitter en onaantrekkelijk wordt.

14. Griekse oregano (origanum vulgare subsp. Hirtum)

• Hoogte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Breedte: 15-18 inch (38-45 cm)
• Zones: 5 - 9
• Bloemkleur: wit
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

15. Bronzen venkel (foeniculum vulgare 'purpureum')

• Hoogte: 24-48 in. (60-120 cm)
• Breedte: 15-18 inch (38-45 cm)
• Zones: 4-9 (meestal niet langlevend)
• Bloemkleur: Geel
• Bloeitijd: midden in de zomer
• Blootstelling: Volle zon

16. Bonte gouden salie (salvia officinalis 'icterina')

• Hoogte: 18-36 inch (45-90 cm)
• Breedte: 18-36 inch (45-90 cm)
• Zones: 5 - 10
• Bloemkleur: lavendel
• Bloeitijd: vroege zomer
• Blootstelling: Volle zon

17. Calendula of goudsbloem, Engelse goudsbloem (calendula officinalis)

• Hoogte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Breedte: 6-9 in. (15-22 cm)
• Zones: jaarlijks
• Bloemkleur: Geel, Oranje of Roze
• Bloeitijd: zomer
• Blootstelling: Volle zon

18. Platbladige of Italiaanse peterselie (petroselinum crispum var. Neapolitanum)

• Hoogte: 18-24 inch (45-60 cm)
• Breedte: 12-15 inch (30-38 cm)
• Zones: Biënnale
• Bloemkleur: wit
• Bloeitijd: midden van de lente, 2e jaar
• Blootstelling: Volle zon

Zoals eerder vermeld, is het middelpunt van een formele kruidentuin meestal het middelpunt. Dit geeft de kruidentuin zijn persoonlijkheid. Hier is het centrum een eenvoudig vogelbad, als aanvulling op de vele vogel- en bijenplanten die in de tuin worden gebruikt.

Rondom het vogelbad staan twee jaarlijkse kruiden die het hele seizoen zullen worden gebruikt. Het geoogste uiterlijk van de planten en de functionaliteit van het vogelbad dragen bij aan de veroudering van de kruidentuin: het ziet er niet uit alsof het alleen voor de show is.

19. Basilicumassortiment, 5 tot 9 planten

• Hoogte: 6-36 inch (15-90 cm)
• Breedte: 8-24 inch (20-60 cm)
• Zones: jaarlijks
• Bloemkleur: wit of paars
• Bloeitijd: nazomer
• Blootstelling: Volle zon

Elk jaar zijn er nieuwe basils om te proberen. Enkele makkelijke telers zijn:

• 'Genovese' - Grotere bladeren dan 'Sweet Basil', met alle smaak.
• 'Cinnamon' of 'Mexican Spice' - Groen blad, paarse bloemen, met een pittige kaneelgeur.
• 'Finissimo Verde a Palla' & 'Spicy Clove' - Snelgroeiende compacte planten die geweldig zijn voor containers en randen.
• 'Citroen' - Geeft een frisse citroenachtige toets aan pesto. Kleine bladeren kunnen moeilijker te oogsten zijn.
• 'Red Rubin' - Behoudt paarse kleur gedurende het seizoen met een geweldige smaak. Heerlijk in azijn.

20. Kamille, duits (matricaria recutit)

• Hoogte: 6-12 inch (15-30 cm)
• Breedte: 6-9 in. (15-22 cm)
• Zones: jaarlijks
• Bloemkleur: witte bloemblaadjes / geel centrum
• Bloeitijd: midden in de lente
• Blootstelling: Volle zon