Hoe botercrunchesla te kweken en te verzorgen?
Wat bladsla-variëteiten betreft, bepaalt buttercrunch-sla de standaard voor smaak en textuur die in de mond smelt. Zaden ontkiemen snel, planten schieten langzaam op en de smaak is zoet, mild en complex. Tuinders die voor het eerst met groentetuinieren wilden beginnen, konden geen gemakkelijkere of productievere plant kiezen om in de hobby te komen, aangezien buttercrunch-slaplanten een breed scala aan groeiomstandigheden verdragen en tijdens het oogsten nieuwe bladeren blijven groeien.
| Botanische naam | Lactuca sativa var. capitata |
| Gemeenschappelijke naam | Botercrunch-sla, botersla |
| Type plant | Jaarlijkse groente |
| Volwassen maat | 9 tot 38 centimeter hoog |
| Blootstelling aan de zon | Volle tot gedeeltelijke zon |
| Grondsoort | Gemiddeld tot rijk |
| Bodem pH | Licht zuur, 6,0-7,0 |
| Bloeitijd | Zomer |
| Bloemkleur | Geel, onbeduidend |
| Winterhardheid | Groei als jaarlijks in alle zones |
| Inheems gebied | Mediterraans bekken |
Hoe buttercrunch-sla te kweken
Buttercrunch-sla is een onderhoudsarme groente die tuinders met volwassen planten in twee maanden tijd beloont. Het is een goede ruimtevuller in de tuin terwijl je wacht tot het weer opwarmt voor zomerse nietjes zoals tomaten en paprika's. U kunt ook een rij aantrekkelijke boterslaplanten kweken voor in de voorjaarsborder, voor uw bloeiende bollen en viooltjes. Als de lentebloemen klaar zijn, kun je de sla oogsten en het bloembed vrijmaken voor iets zomers.
Licht
Buttercrunch-sla groeit het beste in de volle zon. Planten verdragen halfschaduw, en in warme klimaten zal een beetje schaduw in de namiddag het vastschroeven helpen vertragen.
Bodem
Zoals alle kropsla, doet botercrunch-sla het goed op een gemiddelde tot rijke, ietwat zanderige grond. Sla kan bezwijken voor rot in zware kleigronden, dus als dit uw grond beschrijft, overweeg dan om containerteelt te overwegen.
Water
Houd uw botercrunch-slaplanten van het planten tot de oogst constant vochtig. De ideale vochtigheid zorgt ervoor dat uw grond aanvoelt als een uitgewrongen spons.
Temperatuur en vochtigheid
Buttercrunch-sla groeit het beste bij koele of gematigde temperaturen tussen 45 en 80 graden Fahrenheit. Temperaturen boven de tachtig graden geven aan dat planten bloemen vormen, wat de eetkwaliteit vermindert. Wanneer de zomertemperaturen het beste uit uw slaoogst halen, neem dan een pauze en plan een tweede oogst wanneer de herfst aanbreekt.
Kunstmest
Stikstofrijke mest bevordert de bladgroei van botercrunchesla. U kunt een eenvoudige meststof met één ingrediënt kiezen, zoals bloedmeel, of door royale hoeveelheden compost of mest aan de grond toe te voegen. Voor een snelle boost van voedingsstoffen voor opeenvolgende aanplant, gebruikt u een vloeibare meststof die is samengesteld voor moestuinen.
Oppotten en verpotten
Als u botercrunch-sla-transplantaten koopt, pot ze dan op met ongeveer 10 cm tussen de planten. De planten verdragen deze kleinere tussenruimte in potten, waar ze geen concurrentie hebben van onkruid. Gebruik een lichtgewicht potmix in plaats van tuingrond of bovengrond om een goede afvoer te garanderen. Planten hoeven niet te worden verpot: als ze druk beginnen te worden, oogst dan en begin opnieuw met een nieuwe aanplant.
Oogsten
In tegenstelling tot veel groenten die je kunt verbouwen, is het bijna onmogelijk om botercrunch-sla te vroeg te oogsten. De kleinste blaadjes zijn mals en heerlijk als babysla in salades. Maak gebruik van deze bladeren bij het uitdunnen van jonge planten in de tuin. Naarmate de planten groeien, kunt u alleen de buitenste bladeren oogsten en de binnenste bladeren laten groeien. Of u kunt de hele plant verwijderen als u een krop sla wenst. Door de plant aan de basis af te snijden en de wortels te laten groeien, zullen er nieuwe bladeren ontkiemen, waardoor botercrunch-sla een kwaliteit krijgt die je gewoon kunt maken.
Het is belangrijk om botercrunch-sla te oogsten voordat de planten vastlopen, of bloemstengels produceren. De bladeren van vastlopende planten worden bitter en onsmakelijk.
Buttercrunch-sla is delicaat en verwelkt snel na de oogst. Pluk de bladeren laat in de ochtend als de dauw is opgedroogd, of 's avonds. Bewaar de bladeren droog in de groentelade van uw koelkast, ingesteld op een hoge luchtvochtigheid als uw lade bedieningselementen heeft. Bewaar de sla uit de buurt van ethyleenproducerende producten zoals appels en ander fruit die het verwelken en bederven van de bladeren versnellen.
Wordt gekweekt in containers
Buttercrunch-sla is compact en heeft een ondiep wortelgestel, waardoor het een ideaal container-exemplaar is. Het kweken van containers kan u ook helpen om op de grond levende slakken en slakken te dwarsbomen. Buttercrunch-sla is verrassend sierlijk in een containertuin: kweek het met eetbare koele seizoensbloemen zoals Oost-Indische kers, viooltjes en calendula-bloemen om een lentemix te krijgen die je wekenlang kunt oogsten.
Groeien uit zaden
Zaai de zaden ongeveer een week voor de laatste vorst. Bedek zaden met ongeveer een kwart inch aarde. Houd vochtig en verwacht dat de kieming binnen ongeveer een week zal plaatsvinden. Dunne zaailingen tot twintig centimeter uit elkaar in de tuin. Bij veelvuldig gebruik of zwaar oogsten elke twee weken een nieuwe zaai.
Veel voorkomende plagen / ziekten
Naaktslakken en bladluizen zijn de ergste plagen voor de sappige, snelgroeiende boterslablaadjes. Vermijd sprays, aangezien u deze bladeren uiteindelijk zult eten. Oefen culturele controles, zoals handplukken en vallen voor slakken, of waterstralen voor bladluizen.
Botercrunch-sla versus bladsla
Terwijl botercrunch-sla een losse krop vormt in de vorm van een rozet op de vervaldag, vormt bladsla geen krop en is deze iets knapperiger. Bladsla heeft een milde smaak, maar is iets meer samentrekkend dan botersla. Combineer de twee in een bakje om variatie aan je slakom toe te voegen.
